Dr. Franz Xaver Mayr
Dr. Franz Xaver Mayr 1875 és 1965 között élt. Fürdőorvosként dolgozott Stájerországban, Bécsben és Karlsbadban dolgozott. Még diákként úgy vélte, hogy az egészségügyi problémákat a belek "megtisztításával" lehet orvosolni. Így fejlesztette ki a közismertet Tej és kenyér kúra, amely ma Mayr-Kur nevet viseli. Rájött, hogy sok probléma megoldható a súly csökkentésével, de ez soha nem volt a fő célja. Az osztrák orvos Dr. Franz Xaver Mayr az emberi emésztőrendszert úgynevezett gyökérzetnek tekintette, amelyből az emberek meríthetik erejüket. Rehabilitálnia, fenntartania vagy képeznie kellett ezt a gyökérzetet, hogy megbirkózzon a természetes táplálékkal.
Ma a Dr. Franz Xaver Mayr Alkalmazzák az emberi egészség különböző rendellenességeinek kezelésében. Például gyomor- vagy májproblémákkal, az általános anyagcsere rendellenességeivel, a gerinc, az intervertebrális lemezek vagy a nyak panaszaival, migrénnel, túlsúlyosakkal, bőrproblémákkal vagy különféle allergiákkal. Dr. megállapításai A Franz Xaver Mayrt továbbra is használják.
Sokan, akik gondoltak a fogyókúrára, ez az Mayr kúra kifejezés. Ezt egyesek a testsúlyuk csökkentésére használják, bár eredetileg nem az volt a célja, hogy felhasználják. Elsődleges célja a belek regenerálása és enyhítése. A kúra mögött az az elv áll, hogy a testet az étrend átmeneti egyhangúsága ösztönzi, hogy jobban megbirkózzon a természetes ételekkel és jobban megemészthesse azokat. Ebben a természetgyógyászati gyógymódban szinte semmit nem esznek, csak naponta kétszer van egy elavult tekercs. Ez a telítettség mellett serkenti a nyál áramlását is.
A Mayr-kúra a négy "S" -re épül, amelyek a Védelem a test azon Öblítés ugyanaz kiképzés az emésztőszervek és azok regenerációja, valamint a helyettesítés. Ennek célja az alultápláltság megelőzése. Mivel azonban a száraz kenyér önmagában történő fogyasztása az alultápláltság egyik formája, az italként használt tej mellett megengedett vitaminok és nyomelemek, valamint ásványi anyagok fogyasztása.