Dr. med. Antonia Stahl
A táplálkozási orvoslás és a háziorvosi ellátás gyakorlata
2-es típusú cukorbetegség
Rövid áttekintés
A 2-es típusú cukorbetegség, amelyet köznyelven „cukorbetegségnek” neveznek, az egyik úgynevezett tehetős betegség. Különösen zsírban és cukorban gazdag étrend okozza, így általában a túlsúlyos embereket érinti. Minden étkezés után a gyomrunk az elfogyasztott ételt lebontja alapvető molekuláris építőköveivé. A cukor a szénhidrátok alapvető építőköve, amely a beleken keresztül jut be a véráramba, és így biztosítja a vércukorszint növekedését. Annak érdekében, hogy a cukor felszívódjon sejtjeinkbe, a hasnyálmirigy termeli az inzulin hormont. Tehát minél magasabb a vércukorszint, annál több inzulinra van szükség. A hasnyálmirigy béta sejtjei azonban nem képesek végtelen mennyiségű inzulint előállítani. Ha a vércukorszint folyamatosan meghaladja a normál értékeket (60-100 mg/dl), például egy rossz étrend miatt, akkor elérkezik egy pont, amikor már nincs elegendő inzulin ahhoz, hogy az összes glükózt a sejtekbe vezesse. Így a vércukorszint magas marad, és kialakul a 2-es típusú cukorbetegség.
Mit tehetek ellene?
Szerencsére a testünk bizonyos mértékig megbocsát nekünk az apró hibákért, így a megfelelő életmódváltás sok mindent visszavonhat. Ez a helyzet a cukorbetegséggel is: mivel a megnövekedett vércukorszintet gyakran a helytelen étrend okozza, sok esetben a testmozgás és az étrend megváltoztatása révén újra csökkenthető.
ajánlások
Mivel nincs ideális kombináció a szénhidrátokból, zsírokból és fehérjékből származó kalóriákból, az American Diabetes Association (ADA) több étrendet javasol. A táplálkozási terv tehát a beteg személyes preferenciáin alapul, figyelembe véve az anyagcsere-célokat. Egyéni étlapját orvosával vagy táplálkozási szakemberével dolgozza ki.
Ehetem
Kerülnöm kellene ezt
DASH diéta (diétás megközelítés a magas vérnyomás megállítására)
szénhidrátok: Ezenkívül az ADA azt javasolja, hogy a legösszetettebb szénhidrátokat és sok rostot fogyasszák, mivel a testnek most nehezebb elterelni az egyes cukorkomponenseket. Ennek eredményeként kis mennyiségű cukor folyamatosan jut be a vérbe, ami azt jelenti, hogy a vércukorszint nem emelkedik olyan gyorsan, és hosszabb ideig viszonylag állandó marad. A komplex szénhidrátok jó forrásai a teljes kiőrlésű termékek (kenyér, tészta, rizs stb.), Zabpehely, köles, quinoa és zöldségek (édesburgonya, bab).
Fehérjék: A fehérjék növelhetik az inzulin hatását, így több cukor szállítódik a vérből a célsejtekbe. Mivel ez hipoglikémiához vezethet, az inzulint igénylő cukorbetegeknek kerülniük kell a magas fehérjetartalmú szénhidrátokat.
Sport
A sport vagy a testmozgás aktiválja az anyagcserét, és ezáltal kulcsszerepet játszik egészségünkben. Ami a 2-es típusú cukorbetegséget illeti, kiegyensúlyozott étrenddel kombinálva akár a vércukorszintet is a normális tartományba tudja hozni. Amikor mozogunk (a WHO hetente 150-300 perc mérsékelt testmozgást javasol), növeljük az izommunkánkat, ami azt jelenti, hogy több energiára van szükségük. Izmaink nagy része "táplálkozik" a cukorral, így amikor edz, több cukrot szállít a vér az izomsejtekbe, ami viszont csökkenti a vércukorszintet.
Szakértői tanácsért kérjük, egyeztessen dr. Antonia Stahl.