Dr. Mihaela Bilic: mit pótolhat az étrendben a só és a cukor

A szülők egyik legnehezebb küldetése az, hogy egészséges, minőségi ételt biztosítsanak gyermekeiknek, de meggyőzzék őket az elfogyasztásáról. Ha az élet első éveiben a gyermekeket még mindig meg lehet védeni az édességektől, a magas kalóriatartalmú gyümölcslevektől és a sós snackektől, később serdülőkorban ez nagyon bonyolulttá válik.

Ezért az egészséges családi étkezéseket már kiskoruktól kezdve be kell vonni a gyermekprogramba. A cukor és só feleslegének elkerülése pedig a szülők elsődleges célja.

Az már ismert, hogy egyetlen gyermek sem kaphat naponta édességet, és nem ajánlhatja fel jutalomként. Ennek oka, hogy a felesleges cukor zsírokká válik, és idővel súlygyarapodáshoz vezet. Ami a sót illeti, bőségesen megtalálható kolbászokban, konzervekben, péksüteményekben és chipsekben, a gyermekek kedvenc ételeiben, amelyeknek az egészségre gyakorolt ​​negatív hatása jól ismert.

---