Dr. Nicolae Hâncu elindította a kötetet; Táplálkozási ábécé;
Mihaela Dalar Stanca
Kultúra/2012. június 15
Dr. Nicolae Hâncu professzor
Dr. Nicolae Hâncu professzor, a Cukorbetegség, Táplálkozási és Metabolikus Betegségek Romániai Szövetségének elnöke ma este a Főváros központjában egy könyvesboltban indította útjára a „Táplálkozási ábécé” című kötetet. Azt mondta: "Ha az iskolai ábécé megtanított olvasni és írni, a táplálkozási ábécé szerepe az, hogy bemutasson minket az egészséges táplálkozás tudományának és művészetének, és megtanítson minket arra, hogyan váljunk saját táplálkozási szakemberekké.".
A táplálkozási könyv tíz leckét tartalmaz arról, hogy mit jelent az egészséges táplálkozás és annak előnyei. A kötet részletesen ismerteti az élelmiszercsoportokat és azok alapvető szerepét a napi étrendben.
Ugyanakkor a kötet tartalmaz egy kötelező bevásárló listát, amely segít a napi menük összeállításában. A kötetet a szakemberek számára a legfontosabb táplálkozási útmutatóként írja le a nagyközönség számára.
Nicolae Hâncu azt is kijelentette, hogy a lakosságnak csak az Egészségügyi Minisztérium igazolásával rendelkező táplálkozási tanácsadók tanácsát kell figyelembe vennie.
Dr. Nicolae Hâncu professzor a Román Akadémia tagja. Az indító rendezvényen a kötet szerzőjének külön vendégei voltak Eugen Simion akadémikus és Corina Pleşa, az Oktatási Minisztérium képviselője.