Dr. Paul Wiesel, gasztroenterológus Lausanne-ban - Étel-intolerancia - Nincsenek vérvizsgálatok

Egyre gyakrabban kerülnek étrendet a vérvizsgálat után az IgG jelenléte miatt az ételekben. Ezeket az étrendeket gyakran több ételre is kiterjesztik, megváltoztatják a betegek életminőségét, és néha táplálkozási hiányosságokat okoznak.
Az IgG jelenléte egy vagy több ételben csak a test és az étel közötti érintkezésről tanúskodik, de semmiképpen sem túlérzékenység vagy intolerancia vagy allergia mechanizmusa. Általánosságban elmondható, hogy az allergológiában a pozitív teszt jelenléte nem utal allergiára. A páciens előzményeinek és a tesztnek az összehasonlítása teszi lehetővé a diagnózis megközelítését, amelyet végül provokációs teszt is megerősít.
Az IgG adagolása egy vagy több étel esetében egyszerűnek és vonzónak tűnhet, de valójában nem támogatja a túlérzékenység, intolerancia vagy ételallergia diagnózisát. Ezt az adagolást Európa számos országában és az Egyesült Államokban gyakorolják. Az Európai Allergológiai és Klinikai Immunológiai Akadémia elítélte ezt a technikát, ennek a vállalatnak a véleményét megerősítette az Amerikai Allergológiai, Asztmológiai és Immunológiai Akadémia, amely elítéli az IgG egyéb alosztályok adagolását is.