Dr. Sport: mit kell enni reggelire?
Helló dr Sport,
Egyszer azt akartam kérdezni, hogy a teljes kiőrlésű pirítós eper lekvárral rendben van-e reggel reggelire, vagy át kell-e váltanom müzlire?
Üdvözlettel: Patrick
a reggelinél alapvetően nincs „ezüst golyó”. De természetesen egyes ételek „egészségesebbek”, mint mások. Az, hogy a müzli vagy a teljes kiőrlésű pirítós jobb-e az Ön számára, egyrészt az összetevőktől, másrészt magától függ.
Például egy teljes kiőrlésű müzli (kb. 80 gramm) körülbelül 280 kcal, 6 g zsír, 48 g szénhidrát és 8 g fehérje van. Körülbelül 250 ml teljes tej van 332 kcal, 19 g zsír, 11,7 g szénhidrát és 16,25 g fehérje tartalommal. Bár itt egy igazi teljes kiőrlésű müzliről beszélünk. Természetesen vannak alacsonyabbrendű müzlik (pl. Csokoládé müzlik) is, amelyek sokkal több cukrot tartalmaznak. Ha friss gyümölcsöt vág bele, akkor a cukor mennyisége természetesen megint megnő.
Egy szelet teljes kiőrlésű pirítós súlya körülbelül 25 gramm. Ha megeszel négy szelet száraz pirítóst, körülbelül 241 kalóriát (kcal), 8,1 g fehérjét, 43,7 g szénhidrátot és 3,7 g zsírt kapsz. Aztán van lekvár és esetleg vaj vagy margarin.
A müzli és a pirítós nem különbözik annyira a tiszta tápértéktől. Tehát a döntő tényező az, hogy mennyit eszel, és milyen vastagon vonja be a szeleteket. Mivel a lekvár és a vaj nagy részben cukrot és zsírt tartalmaz, ezért sok kalóriát tartalmaznak.
Egyszerűen fogalmazva, azt lehet mondani: az adag teszi a mérget. Amíg teljes kiőrlésű termékeket fogyaszt és nem fehér lisztet fogyaszt, és sportol is, addig nem mondhatja meg, hogy melyik a jobb.