Drámai fogyás; Burgonya csapkod; örömmel

Én vagyok Chris Michalk. Egy anyagcsere-betegség során 2014-ben alapítottam a blogot, és én vagyok az ember a legtöbb edubily szöveg mögött. Alapképzésemet sejtbiokémiai szakon végeztem (1,0; tanfolyam: BSc. Élettudományok). Inkább olyan témákkal foglalkozom, amelyek az egészség optimalizálását és teljesítményét érintik, és én vagyok az ötödik könyvünk, az "Egészség optimalizálása, a teljesítmény növelése" című könyv szerzője, amelyet 2019-ben adott ki a Springer-Verlag.

Sajnálom, de ... meg kell mosolyognom magam a választott címsoron. 😀

Csodálatosan érzem magam Jobban alszom, már nincsenek ízületi fájdalmaim, tele vagyok energiával, tisztább a fejem és jobban tudok koncentrálni.

Mit adnánk érte, igaz? Hogy végre „tele legyen energiával”. Vagy legalább aludni.

Andrew Flinders Taylor számára ez valósággá vált.

Ugyanis több mint 50 kilogrammot fogyott egyben.

Magas volt a koleszterinszintem, ami most alacsony. A vérnyomásom csökkent, akárcsak a vércukorszintem.

Röviden: a férfi új életet kapott.

De hogyan csinálta?

Egy évig (!) A jó embernek van

kizárólag burgonyával táplálkozik.

És minden burgonyából, beleértve az édesburgonyát is. Volt még fűszer, zsírmentes chili vagy barbecue szósz. A burgonyapürével néha volt egy kis zsírmentes szójatej. Csak vizet ittak, és néha sört. Mivel nem volt hús, B12-et adtak hozzá.

Nos, ez a "diéta" nem új keletű. A bennfentesek ismerik a "Potato Hack" könyvet. Viszont legkésőbb a pizzázó óta tudjuk, hogy szinte mindent megehetsz, ameddig csak lehet

kalóriadeficit van.

Nincs varázsdiéta. Minden istenverte étrend, bármilyen étrend, amely testzsírvesztést okoz, drámai módon javítja egészségünket. Beszélünk inzulinrezisztenciáról, vérnyomásról, depresszióról (lásd fent), vérzsírokról és így tovább.
Eltévedünk a szobában. Hónapokig keresve a megfelelő étrendet, ugyanakkor egyszerű testsúly-csökkentő étrenddel nagyon sokat hízhatott volna.

A glükóz, a tiszta, tiszta glükóz ideális energiaadó, amely nem betegít meg. Ha csak glükózzal táplálkoznánk, lásd itt, akkor nem lennének problémáink. Ezt minden patkány tudja. Betegsé teheti őket minden táplálkozási formával - és könnyen újra egészséges lehet, egyszerűen csak kukoricakeményítővel és kevés kazeinnel etetve őket. De tudom, hogy nem vagyunk patkányok ...

OK - ez rendeződik. Ugyanakkor azt is tudjuk, hogy ez bizony nem az ideális táplálkozási forma. Talán a vegánoknak, de nekünk, a megvilágosodottaknak nem.

Adjunk hozzá zöld zöldséget.
Adjon hozzá egészséges zsírokat (hal, tojás, dió stb.)
Adjon hozzá fehérjét (azaz húst).

Sovány. Zöld. tengeri.

Plusz glükóz - például rizs (gofri), burgonya, édesburgonya és így tovább.

Ez táplálja a glikogénkészleteket és biztosítja, hogy a pajzsmirigyhormonok ne szálljanak le túl korán. Mert természetesen: mindennek megvannak a maga előnyei és hátrányai.

Sovány. Zöld. tengeri.

működik is.

Ami a fogyást illeti, ne feledje:

Csak a kalóriahiány számít.

Vagy Taylor szavai szerint:

Bassza meg az ételt. Szerezzen magának egy életet!

Megjegyzések (32)

A „fogyáshoz csak hiányra van szükséged (hiszékeny hülye 😀) hack” diéta nem olyan jó. Mert ez túl könnyű az emberek számára, és nem lehet ilyen szépen elhárítani a kudarcot

Nagyon jó, hogy működik. És nem szabad megfeledkezni az 1400 kalóriás McDonalds-diétáról, amelyet szintén meg kell említeni ... De mit akar most mondani ez a blog? Kezdjük mindent elölről és beismerjük, hogy a kalóriaszámlálóknak mindig is igazuk volt? Azt hittem, hogy edubily az egészséges táplálkozással foglalkozik, nem pedig a fogyókúrával. Ma magammal viszem, egyem, amit akarsz, ha fogyni akarsz, akkor (szinte) mindegy. Akár kövér, akár izmos, kit érdekel ... (nem azt jelenti, hogy dühös, blogszerzőként nem könnyű ...)

Rob, elolvastad a teljes cikket?

Igen. A befejezés ismét jellemzően edubilis. Mármint a bevezetés. Mi köze a burgonyapürének és a sörnek a "Lean, Green Marine" -hoz? És miért eszik halat csirkével? Végül is a pizza és a burgonyaszelet nyilvánvalóan ugyanolyan jól működik ...

Csak a tömlőn állsz, vagy trollkodni akarsz?

Természetesen ez "tipikus" Edubily. És én is ezt akarom, és ezért olvastam ezt. Minőségi tulajdonság, hogy úgy mondjam.

És a burgonya sovány. Tehát adj hozzá zöldséget és halat, és kész.

Akkor ezt helyesen megértettem. Most minden nap sült burgonyát („PLUS zsír”) eszek halakkal („MARINE”), de nem túl sokat („Csak a kalóriahiány számít), és legalább egy sört iszok hozzá! ("Bassza meg az ételt. Szerezzen magának egy életet!) Így képzeltem mindig az egészséges étrendet, jó, hogy valaki most tudományosan eljut a lényegéhez ... És nem, nem akarok trollokat, csak mondja el a véleményemet. Tehát ez volt a harmadik és egy utolsó kísérlet annak az átfogó üzenetnek a magyarázatára, amelyet véleményem szerint ez a cikk közvetít. Ha mindenki más nem így látja, akkor elővigyázatosságból elismerem az itt elkövetett hibámat és elnézést kérek.

1. "PLUS zsír" - ketogén, alacsony szénhidráttartalmú étrendről szól. Zöld zöldségek, hús és zsír. Nem a sült burgonyáról.
2. „Csak a kalóriahiány számít” - azért írom, mert mindig vannak olyan emberek, akik eltévelyednek különböző fogalmakban ahelyett, hogy egyszerű és banális alapszabályokra gondolnának, vagy hozzáállásukhoz igazítanák.
3. Nem azt írom, hogy "Bassza meg az ételt", hogy mindenki naponta sört inni. Ez nem is az élelemről szól, hanem arról a tényről, hogy sokan túlságosan az élelemre koncentrálnak, és nem értik, hogy az élet nem csupán étel.
4. A cikk 0 tudományos volt, hol a tudomány?

Egyébként: Ha nem eszel sült krumplit hal mellé, és hébe-hóba megiszol egy sört - tessék, ez még nekem is ésszerűnek hangzik egy jó életmód mellett 😉

Általában azonban az üzenet teljesen elhaladt melletted.

Úgy néz ki. Még mindig jó, hogy újra megpróbáltad 🙂

Egyszerűsítse életét (és táplálkozását) 😉

Köszönöm az érdekes cikket.

Feltűnt, hogy amikor a „fogyásról” van szó, mindig foglalkozunk a hozzá szükséges kalóriahiánnyal.

Véleménye szerint nem számít egy "normális" embernek, honnan származnak a kalóriák (vagyis melyik makrotápanyagból származnak), amikor a "fogyásról" van szó?

Év elején egészségügyi okokból átálltam a keto-ra. Abban az időben a BMI-m 21 volt, ezért nem a fogyás célja volt. Azonban az első 4 hónapban annyira lefogytam, hogy azóta napi 600 kcal körüli mennyiségben fogyasztok felesleges kalóriát, hogy a BMI ne essen 19,5 alá. A „kalóriadeficit” elmélet szerint mostanra már elég túlsúlyosnak kell lennem. Hogy ez nem történt meg, annak az lehet az oka, hogy azok a kalóriák, amelyeket többnyire zsírral fedek (kb. 80%), az én esetemben nem biztosítanak ugyanazt az energiát, mint azok a kalóriák, amelyeket szénhidrátokból kaptam. Más szavakkal: talán csak rosszabbul "metabolizálom" a zsírt, mint a szénhidrátok. Ez lehet az oka a fogyásomnak?

Oscar kérdése engem is érdekel. Hogy lehetséges? Erre jó magyarázatot találni és érthető módon továbbítani. Képesnek kell lennie edubilys nélkül is, ha valaki kvintessenciát szeretne a bejegyzéseiben, igaz? Azért olvassuk el a dolgaidat, mert meg akarunk érteni valamit, amit te jobban értesz, mint mi. Amire emlékszem, ez volt a célja a blog elindításának. És most inkább bennfentes olvasókat kíván, akik ugyanannyira ismerik a biokémiát stb., Mint te, vagy olyan próbabábukat, akik jóváhagyják mindazt, amit írsz? ... nem is kell ez az önarckép. Annyi szuper aha-élményt tapasztaltam már a blogodon, amikor rajtad keresztül meg tudtam érteni az új összefüggéseket, de úgy vélem, hogy az arroganciád, amelyet sajnos gyakran is belefoglalsz, mert felesleges. Kizárólag tudása és intelligenciája révén imponál és meggyőz. Ezért megengedheti magának, hogy kritikus legyen, és ne harapjon. Köszönöm, hogy ilyen nyíltan megmondtam.

Edit: A (konstruktív) kritikát természetesen elfogadják és megszívlelik! köszönet érte.

Köszönöm Chris részletes véleményét. Csak arra szeretnék válaszolni, hogy "a szénhidrát tesztalanyról van-e rossz benyomás" (különben ellentmondásaim lennének a "szénhidrátokkal való ketózis" témában):

Mióta tavaly januárban elkezdtem a ketogén étrendet, a myfitnesspal.com webhelyet használom az összes elfogyasztott étel nyomon követésére (kivéve 4g vagy 4ml nagyságrendet vagy egy teáskanál nagyságát, és igen, igen nagyon válogatós ...).

Az elméleti alap metabolikus sebesség feltételezésen (aktivitási tényezőn), valamint a magasságon és a súlyon alapuló elméleti számításon alapul. A sporttevékenységből származó kalóriafogyasztás szintén ugyanazokon a feltételezéseken és egy elméleti számításon alapul (esetemben Garmin 920 XT). Ezek az adatok a myfitnesspal.com oldalon együtt áramlanak. Ebből például a következő információkat kapom az elmúlt 6 hétről:

2017. augusztus 21. és 2017. október 1. között kalóriatöbbletem van (azaz nettó kalória a sporttevékenység során az alapanyagcsere és a fogyasztás levonása után) 21 740 kcal. Átlagosan ez napi 518 kcal felesleget jelent súlygyarapodás nélkül. Az 518 kcal majdnem 14% -kal kevesebb, mint a fenti bejegyzésben megfogalmazták, de hogy őszinte legyek, akkor 500 kcal-t szerettem volna írni, de a beküldés után nem tudtam kijavítani.

Amikor magas szénhidráttartalmú diétát folytattam, nem vezettem naplót. Tehát nem tudok bizonyítékot szolgáltatni arra vonatkozóan, hogy a múltban nem ettem volna túl sok kalóriát. Egy dolgot biztosan tudok: hogy akkor még soha nem ettem annyit (térfogat és súly), mint a januári étrendváltás óta. Ennek egyik oka az, hogy régen csak feleannyi zöldséget és nagyon kevés zsírt ettem. Ezenkívül a zsír energiasűrűsége több mint kétszerese a szénhidrátnak: különösen a nagyon zsíros ételek, amelyek viszonylag alacsony rosttartalmúak (a zsírtartalomhoz képest) (pl. Diófélék), fogyasztásuk során gyorsan és erősen csökkennek.

Az egyetlen oka annak, hogy megalapozottan meg tudom magyarázni, hogy a nagy kalóriafelesleg ellenére miért nem híznék, vagy csökkenteném a súlyukat: a ketonok és zsírsavak jelentős részét a WC-be öblítik. Nagyon magas zsírfogyasztás és/vagy nagyon magas ketonszint mellett gyakran hasmenésem van.

Sajnálom, néhány edubility cikk hasonlónak tűnik a maihoz Rob: Úgy tűnik, hogy az üzenet csak a beavatottak számára érthető: kampánytársak számára, akik tudnak olvasni a sorok között; Tudományosan képzett emberek számára, akik maguk állíthatják össze a következtetést a cikk rejtvénydarabjaiból. Az összes többi olvasó tolmácsolhat?

Még akkor is, ha a kijelentés számomra egyértelmű volt a fenti cikkben, Rob hajlandóságát használom fel javaslatként:

Gyakran kívántam, hogy a - igazán érdekes! - A blog cikkeit egy további KÖVETKEZTETÉS bekezdések koronázzák meg. Az a következtetés, amely egyértelműen és egyértelműen összefoglalja a véleményt/a tudományos eredményeket ismét röviden, de általánosan érthető módon, és egyértelműen értékeli azokat. Így nincs több hely az értelmezésre.

Nagyon személyes következtetésem: Ön jó munkát végez! Még jobbá teszi! Talán ez nem csak nekem tetszene! köszönöm.