Dukan diéta - 7 karcsú

A dietetikus, Pierre Ducane 40 éves gyakorlata alapján kidolgozta a fogyókúrás étrendet, amely népszerűségre tett szert a népek és a hírességek - például Cambridge hercegnője és Jennifer Lopez - körében. A sokfázisú Dukan-diéta elkerüli a kenés hiányát. Minden szakaszban a menünek tartalmaznia kell a megengedett ételeket, amelyek nemcsak fogyni fognak, hanem az egész életen át fenntartják az elért eredményeket.

karcsú

A diéta alapszabályai Ducane

A diéta alapja a Ducane a következő elveket állapította meg:

A napi kalória csökkentése haszontalan. Az orvos azt állítja, hogy a napi kalória csökkentése diéta közben az eredmény. A szokásos étrendre való visszatérés után a súly azonnal újra enyhül. Ducane szerint csak azokat a termékeket szabad felvenni az étlapjukba, amelyek nem engedik, hogy felhalmozódjanak.

Az elfogyasztott termékek számának korlátozása nem hatékony. A Dukan Diet az antipódus mono diéta. Lehetővé teszi a 100-as menükben megengedett bármilyen mennyiségű étel felhasználását, hogy a nap folyamán jóllakhasson.

A zabkorpa napi bevitele - szükség. Pierre Ducane kijelentése, hogy a zabkorpa gyorsan feltöltheti Önt, méreganyagokat és salakanyagokat tartalmazhat a testéből. Minden nap 1,5-3 evőkanál korpa után kell enni, bőségesen vízzel.

Nem végezhető fizikai megterhelés nélkül. Az étrendben végzett fizikai aktivitás nélkül elérheti az "Égetlen kilogramm" pontot, amikor a súly megtartja. A test edzés közben másképp működik. A Dukan-diéta után hosszú napi sétákra van szükség, kívánatos a reggeli testmozgás, a fitnesz, a testmozgás vagy hetente néhányszor, ne használja a liftet.

Kövesse a 4 legfontosabb lépést a Dukan-diéta szabályainak betartásával:

Fázis támadás

Dukan diéta «támadás» - az első és hatékony szakasz, a menüben szereplő szigorú korlátok. Fő céljuk a testben felhalmozódott zsírok elégetése. Kizárólag fehérjetartalmú, minimális zsírtartalmú termékek használata a menükben.

A Dukan étrendhez használt fehérjetermékek fogyasztása elősegíti a gyors jóllakottságot azáltal, hogy csökkenti az adagok mennyiségét egy étkezés során. A test több energiát fordít a fehérje emésztésére, mint amennyit belőle kap, ami gyorsan eredményezi a túlsúlyt. Különösen a Dukan-étrend "támadásának" szakaszában egyértelmű csökkenés tapasztalható, amely dr. további szintekre ösztönöz.

A Dukan-diéta betartása előtt világosan meg kell határoznia, hogy ki A "támadás" szakaszának időtartama. A fontok száma alapján pontosítja: 5 kg-ig = 3 nap; 10 kg-ig = 4 nap; 15 kg-ig = 5 nap; 20 kg-ig = 6 nap; 30 kg felett = 7 nap.

A "támadás" Dukan diéta betartása mellett a következő szabályokat kell betartani:

A napi menüben engedélyezze 1,5 evőkanál zabkorpa fogyasztását, mossa le bő vízzel. Ha túlérzékeny a korpával szemben, akkor helyettesítheti a hajdinát. Legalább 1,5 liter tisztított szénsavmentes vizet kell meginni naponta. Javasolt a reggeli gyakorlatok elvégzése. A diéta során elengedhetetlen a napi legalább 20 percig tartó friss levegőn járás.

Jóváhagyott termékek

Dukan Diet "Attack" - jóváhagyott termékek:

  • Sovány hús: borjúhús, lóhús, marhahús, sertéshús (6% zsírtartalom), nyúl;
  • Baromfi (kivéve a kacsát és a libát bőr nélkül fogyasztják): csirke, pulyka, fürj;
  • Belsőségek: vese, máj, nyelv, tüdő;
  • Sonka (legfeljebb 4% zsír, bőr nélkül használják);
  • Bármilyen alakú hal: nyers, sült, konzerv, sült, páron;
  • Tenger gyümölcsei;
  • Fürjtojás és csirke: fehérje korlátlan mennyiségben, a tojássárgája legfeljebb 2 darab naponta;
  • Alacsony zsírtartalmú vagy minimális zsírtartalmú tej és tejtermékek;
  • Joghurt;
  • Rákpálcikák (étkezésenként legfeljebb 7 darab).

A Dukan-diéta adalékaként a "támadás" szakaszában megengedett:

  • Olívaolaj, növényi olaj vagy repceolaj (napi 1 evőkanál);
  • Citromlé;
  • Paradicsompüré (napi 2 evőkanál);
  • Alma, szója, balzsamecet;
  • Gyógynövények és fűszerek: kömény, kakukkfű, rozmaring;
  • Izzók;
  • Sütőpor, zselatin és élesztő ételkészítésben;
  • Uborka uzsonnaként (napi 2 db);
  • Cukorpótlók.

A diéta szakaszának betartása a nap folyamán ajánlott gyógynövényes, fekete és zöld teák, bogyók főzeteinek, likőröknek, kávénak inni, de cukor nélkül. Az elfogyasztott só mennyiségét a minimumra kell csökkenteni.

Menü minden nap

Dukan diéta menü minden támadási szakaszhoz (reggeli, ebéd, délutáni snack, vacsora): Hétfő:

  • Quark;
  • Fasírt tojással;
  • Kefir;
  • Főtt csirkeborda.

  • Omlett;
  • Nyúl paradicsommártásban;
  • Kefir;
  • Dorado citrommártásban a grillen.

  • 2 tojás;
  • Marhapecsenye mustárral;
  • Tej;
  • Tengeri koktél.

  • Sajttorta;
  • Pisztráng, kemencében sütve;
  • Természetes joghurt;
  • Párolt pulyka tejszínes mártásban.

  • Túrós rakott;
  • Fül a húsból;
  • Lágytojás;
  • Borjúmedálok paradicsommártásban.

  • Sonka;
  • Csirkehúsleves;
  • Kefir;
  • Lazac, sütőben megsütve.

  • Sonka omlett;
  • Sózott hering;
  • Tej;
  • Marhahús.

Fázisváltás

A Dukan-étrend a „változás” szakaszában éri el a kívánt eredményt. Ez a fogyás legfontosabb szakasza. Időtartama határozza meg a túlsúly csökkenését, vagyis a kívánt eredmény elérése után a Dukan-étrend szerinti „változás” szakasza befejeződik. A menü ezen a pontján a fehérjetermékek mellett vannak zöldségek és gyógynövények, amelyek rostban gazdagak.

Az engedélyezett zöldségek fogyasztása egyaránt lehet nyers és feldolgozott formában. A Dukan Diet menü azonban nem teszi lehetővé minden nap ebben a szakaszban. Kizárólag a fehérje napokat (a "támadási szakasz után") kell váltogatnia, amikor a zöldségeket és a gyógynövényeket meg lehet engedni a menüben.

Alternatív fehérje napok vegyesen a kívánt túlsúlyos fogyás alapján meghatározott Dukan étrend esetében: 10 kg-ig = 1/1 20 kg-ig = 2/2 30 kg és annál nagyobb = 5/5

A Dukan étrend a "változás" szakaszában meg kell növelni a napi zabkorpa fogyasztását 2 evőkanálra. Az egyedi jelzések szerint helyettesítheti őket a vízen főzött búzakorpával vagy hajdinával. Növeli a tisztított víz fogyasztását napi 2 literig. A fizikai megterhelésnek is nagyobbnak kell lennie. A Dukan-diéta alkalmával sétáljon legalább 30 percig a friss levegőn a csík szakaszában. Nem is beszélve a reggeli gyakorlatokról a kívánt fogyás eredményének gyors elérése érdekében.

Hogy lehet nem enni?

Mit tehet a Ducane rendszerváltása után:

  • Minden fehérjetermék, amely a „támadás” szakaszában van;
  • A „támadás” fázis menüjében található összes fűszer és adalékanyag;
  • Zöldségek: uborka, paradicsom, paprika, tök, spárga, spenót, petrezselyem, saláta, káposzta, retek, cukkini, padlizsán, póréhagyma és hagyma, zeller, zöldbab, répa, sárgarépa;
  • Napi 1 sós alma;
  • Gomba.

A Phase Stripe Dukan Diet fontos szempontja, hogy az első fázisban összekeverheti a fehérjetermékeket, és a további termékeket csak kétféleképpen választhatja naponta.

A Dukan Diet „változásának” szakaszában a következő termékeket kell kizárni a menüből:

  • Zsíros hús és baromfi (kacsa, liba);
  • Zsíros tej és tejtermékek;
  • Burgonya, borsó, bab, kukorica, lencse;
  • Avokádó, olajbogyó, olajbogyó;
  • Müzli, tészta és pékáruk (kivéve napi 2 szelet rozskenyeret);
  • Sütemények, édes desszertek, csokoládé;
  • Cukor;
  • Majonéz.

Menü napok szerint

Fázis-váltás - napi menü a Dukan diétához (reggeli, ebéd, délutáni snack, vacsora): Hétfő:

  • Omlett;
  • Pisztráng halászlé;
  • Tej;
  • Nyúl tejszínes mártásban.

  • Rántotta francia nyelven;
  • Csirkehúsból készült krémleves;
  • Uborka, paradicsom;
  • Marhaszelet. Fehér káposzta saláta.

  • Quark. Alma;
  • Tengeri koktél;
  • Főtt tojás;
  • Borjúszelet.

  • A könyv szerinti pép;
  • "Tom Yam" leves garnélával;
  • Kefir;
  • Zöldségekkel párolt pulyka.

  • Természetes joghurt;
  • Csirkemell páron;
  • Sonka;
  • Sózott lazac.

  • Uborka tekercs;
  • Borscs hússal;
  • Természetes joghurt;
  • Makréla, töltött zöldségek a sütőben.

  • Sajttorta;
  • Marhahús golyók;
  • Kefir;
  • A halászlé.

Erődítési szakasz

A rögzítési szakasz a Ducane rendszer szerint az étrendből való fokozatos kilépés. Ennek során az ember továbbra is fogy, de nem olyan intenzíven, körülbelül heti 400 grammot. Kiszámítja ennek a fázisnak az időtartamát egyedileg, a lefogyott súlytól függően, annak az elvnek az alapján, hogy 1 kg korábban leadott súly 10 napos „rögzítés”. Például annak, aki 6 kg-ot fogyott, és a „konszolidációs” szakasz időtartama 60 nap legyen.

A Dukan étrend menüje a "Javítás" szakaszban bővült:

  • A banán, a meggy és a szőlő kivételével édes gyümölcs nem kerül hozzáadásra. De a megengedett gyümölcsök napi megengedett adagja nem haladja meg az alma átlagos méretét.
  • Május a diéta 6% sajt.
  • A menük hetente kétszer fogyaszthatók: burgonya, rizs, tészta, borsó, bab és hüvelyesek.
  • A Dukan-diéta ebben a szakaszában a zabkorpa napi bevitele 3 evőkanálra nő. A tisztított vizet gáz nélkül inni legalább 1,5-2 liter naponta.

Vegye figyelembe a fizikai aktivitást, a sportterhelést vagy az órákat, végezzen sok napi 30-60 perces sétát.

Jellemző a fázis a "pinning" Dukan diéta ún «Ünnepségek». Ezek az ételek, ha megengedik, minden megvan, amit a szív és a gyomor kíván. Gyere el hetente egyszer, és csak egy étkezésre, pl. Ebédre. A Dukan-étrendhez feltétlenül hetente egyszer kell böjtölnie - fehérje. Ez azt jelenti, hogy csak a "támadás" szakasz után fogyasszon fehérje termékeket a menüben.

Az ajánlott termékek listája

A Dukan-diéta során a rögzítési szakaszban engedélyezett ételek:

  • Minden fehérjetermék, amely a „támadás” szakaszában van;
  • Minden zöldség, adalékanyag és fűszer, amely a "konszolidáció" fázisában van;
  • Savanyú és savanyú-édes gyümölcsök: narancs, mandarin, grapefruit, alma, kivi, körte;
  • Bogyók: dinnye és görögdinnye legfeljebb 400 gramm/nap;
  • Rizs, burgonya, kukorica, bab, borsó, tészta, keményítőtartalmú ételek hetente 2 alkalommal;
  • Sajt 6% zsírtartalom legfeljebb 40 gr naponta;
  • Méz - napi 3 teáskanál;
  • 2 szelet kenyér.

Részletes menü

Dukan diéta menü a megerősítési szakaszban (reggeli, ebéd, délutáni snack, vacsora): Hétfő:

  • Zabpehely mézzel;
  • Csirkeleves tésztával;
  • Narancssárga;
  • Hús francia nyelven. "Vitamin" saláta.

  • Sonka és sajt omlett;
  • Borscs hússal;
  • Mandarin, kivi;
  • Pilaf marhahússal. Uborka, paradicsom, paprika.

  • Sajttorta;
  • Paella tenger gyümölcseivel;
  • Alma;
  • Szilvával töltött pulyka a sütőben.

  • Túró mézzel;
  • Hús solyanka;
  • Uborka, spenót;
  • Krumplipüré. Csirkemáj. sárgarépasaláta.

  • 2 tojás;
  • "Lakoma" étel, bármit is kívántunk a Dukan-diéta szerint;
  • Kefir;
  • "Tom Yam" leves tenger gyümölcseivel.

  • Természetes joghurt;
  • Tenger gyümölcsei;
  • Kefir;
  • Marhahús.

  • Túrós rakott;
  • Tokhalfül;
  • Grapefruit;
  • Makaróni sajttal és sonkával. Zöldek.

Stabilizációs szakasz

A stabilizációs szakasz a Dukan-étrend szerint - az étkezési rendellenességek olyan szabályok, amelyeket az egész életen át be kell tartani, hogy a jövőben elérjük a fogyás és a hízás eredményét.

A Dukan-diéta szempontjából a 4 legfontosabb elvnek a "stabilizációs" szakaszban kell lennie:

  • Fogyasszon 3 evőkanál zabkorpát, és igyon legalább 1,5-2 liter szénsavas vizet naponta;
  • Fordítson különös figyelmet a fizikai aktivitására: kerülje a lifteket, járjon napi legalább 30 perces sétákat, végezzen reggeli gyakorlatokat, tornázzon;
  • Hetente egyszer tartson fehérjeböjtöt a "támadás" szakasz után;
  • Minden ételt vegyen be a napi étrendbe, vagy fogyasszon a "konszolidációs" szakasz után. Gyümölcs kívánatos az étlapon a nap első felében.

A Dukan Diet számára a „stabilizációs” szakasz nem korlátozás, hanem életmód. Ne aggódjon az ünnepek miatt, ha kulináris élvezetekkel akarja kényeztetni magát, mert ezen a napon megengedheti magának az „ünnepet”. A «has feszessége» után másnap a súlygyarapodás elkerülése érdekében osztályoznia kell a fehérjét - «támadás».

Engedélyezett és tiltott termékek

A stabilizációs szakaszban a Ducane rendszer szerint jóváhagyott termékek:

  • Sovány hús (marha-, borjú-, lóhús, sertéshús 6%, nyúl);
  • Baromfi: csirke, pulyka (bőr nélküli);
  • Mindenféle hal az elkészítés minden változatában;
  • Alacsony zsírtartalmú tej és tejtermékek;
  • Tenger gyümölcsei;
  • Belsőségek;
  • Bőr nélküli sovány sonka;
  • Csirke és fürjtojás;
  • Minden zöldség (a burgonyát és a hüvelyeseket a menüben hetente legfeljebb 2 alkalommal fogyasztják);
  • A gyümölcsöket (a meggy, a banán és a szőlő kivételével) lehetőleg a nap első felében fogyasztják;
  • Méz napi 3 teáskanál;
  • Kenyér (napi 2 szelet), tészta;
  • Citrom, citromlé;
  • Kakaó;
  • Gomba;
  • Ketchup, paradicsompüré (napi 2 evőkanál), adjika;
  • Fűszerek és adalékanyagok (petrezselyem, koriander, gyömbér, kömény, bors);
  • Zselatin, sütőpor, élesztő;
  • Zöldségek, olívaolaj;
  • Tea, kávé, gyógyteák és gyógynövények főzete cukor nélkül.

Menük a stabilizációs szakaszhoz a Dukan-diétán (reggeli, ebéd, délutáni snack, vacsora): Hétfő:

  • Túrós puding;
  • Norvég leves lazacgal;
  • Grapefruit;
  • Zöldségpörkölt pulykahússal.

  • Omlett. Mandarin;
  • Savanyú uborka. Csukamájolaj;
  • Kefir;
  • Krumplipüré. Sós hering. káposztasaláta.

  • Rizs zabkása tejjel;
  • Solyanka első osztályú húsból;
  • Sonka;
  • Töltött hal. Friss zöldségsaláta.

  • Lágytojás. Körte;
  • Fül a nemzeti halból;
  • Kefir;
  • Marhapecsenye mustárral.

  • Gabona. Narancssárga;
  • Okroshka. Szürke tőkehal filé;
  • Kefir;
  • Spagetti bolognai mártással.

  • Zászlófüzér. Alma;
  • "Lakoma" étel, bármit is kívántunk a Dukan-diéta szerint;
  • Sonka;
  • Vinaigrette. Pollack filé.

  • Sajttorta;
  • Borscs hússal;
  • Grapefruit;
  • Csirke borda. Bab tejszínes mártásban.