Dukan diéta diétás tekercs csokoládékrémmel - Teo Magazine
Mindannyian hallottunk róla Dukan diéta amely a fehérjebevitelen alapul és amellyel megszabadulhatunk a felesleges kilóktól. Ezt diéta régóta vitatott, de annyi támogatója van. Maradtam és kerestem néhányat retete Dukan és találtam egyet tekercs amelyet szintén örömmel kóstoltam meg. Nagyon jó íze van, és úgy tűnik, nem csak speciális összetevőket tartalmaz.
ÖSSZETEVŐK - Dukan Diet: Diétás tekercs csokoládé krémmel
6 tojásfehérje
2 sárgája
40 g kukoricakeményítő (ételtűrő)
20 g sovány tejpor
2-3 teáskanál sütésálló folyékony édesítőszer
4 evőkanál natúr joghurt 0,1% zsír
1 tasak sütőpor
Csokoládé krém
4 sárgája
6 teáskanál zsírtalanított kakaó (étel tolerálható)
20 g kukoricakeményítő (ételtűrő)
2 teáskanál sütésálló folyékony édesítőszer
460 ml 0,1% zsírtartalmú tej
rum esszencia
Elkészítés Dukan diéta: Diétás tekercs csokoládé krémmel - KRÉM
1. Az összes hozzávalót keverje össze egy fazékban, és mielőtt a tűzre helyezné, meg kell győződnünk arról, hogy tökéletesen homogenizáltak-e. Ezután tegye a serpenyőt a tűzre, és villával folyamatosan keverje, amíg a készítmény be nem sűrűsödik.
2. Hagyja kihűlni, de fedje le az edényt műanyag borítással a tetején, nehogy elkapja a krémes kérget.
Elkészítés Dukan diéta: Diétás tekercs csokoládékrémmel - DOUGH
1. Keverje össze a sárgáját, a joghurtot, a kukoricakeményítőt, a tejport, az édesítőszert és a sütőport.
2. Külön jól keverje össze a tojásfehérjét egy csipet sóval
3. Ezután keverje össze a felvert tojásfehérjét az 1. lépés eredményével
4. Tegyen egy sütőpapírt egy tálcába, és helyezze el a tartalmát, amelyet az egész felületre terítünk. Sütés közben a tészta nagyon megduzzad, ezért ne ijedjen meg.
5. 20-25 percig sütjük, majd kivesszük a sütőből, és sütőpapírral hagyjuk kihűlni, de nedves pamut törülközőbe csomagolva.
Ha kihűlt, tegye a krémet a pultra, és tekerje össze. Hűtőbe tesszük néhány órára, majd tálalhatjuk. Meghívjuk Önt, hogy próbálja ki ezt a receptet, és mondja el nekünk, ha tetszik
Adrian Vrauko - a Teo Trandafir Magazine kiadója és társalapítója