Dukan habcsók

Ma teszteltem a dukan habcsókokat, egyszerűen úgy, hogy a cukrot asp-ra cseréltem.
habcsók ízűek, azonban túl szellősek és könnyűek voltak, valakinek van ötlete, miért? 4 db aszpartámot tettem 4 tojásfehérjéhez. konzisztenciájúak a garnélarákok, tudod, hogy azok az ázsiai vendéglátóhelyeken található ropogósok, nagyon könnyűek és ropogósak, nem tisztítottak olyan keményen, mint egy pékségben

mindenesetre megnyugtatta az édesség iránti vágyamat

Látni is

Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videocímkét.

szuper könnyű recept .
Készítsen elő egy sütőpapírral borított tepsit

Az összetevők:

2 tojásfehérje
hermesták vagy sütésálló édesítőszer (2tsp)
2tsp citromlé.

A tojásfehérjét keményre verjük, és fokozatosan hozzáadjuk a citromlevet és az édesítőszert a habverés abbahagyása nélkül. Miután a keverék nagyon szilárd, süssük 1 órán át 100 ° C-on.

Tájékoztasson minket

Szegény ember, hónapok óta keresek egy dudu habcsók receptet, természetesen mindegyiket különböző főzési módszerekkel teszteltem, mert nem a cukor és a tojásfehérje nem a habcsók, hanem természetesen a sütés,
Azok, amiket készítettem, olyanok, mint a tiéd, nagyon légiesek és könnyűek, összeomlanak, amikor megérinted őket, és nem tartod meg, másnap mind puhák .
Főzés sütőben nyitott ajtóval, vagy csukott ajtóval, a főzési idő többé-kevésbé hosszú vagy a különböző fokozatú termosz, röviden összefoglalva mindent megpróbáltam, de soha nem sikerült .

Tehát, ha valakinek sikerült, de kérem, tudassa velem, mint a ropogós pékséget, meghalok a vágyamban, mert ez megnyugtatná az édesség utáni vágyamat, mert szeretem, ha ropogós .

---