Dukan - I. fázis - 2. nap, Ptitchef recept
Egyéb
Hozzávalók
1) Mentol úszás:
- 12 héj nélküli garnélarák
- 4 evőkanál hideg fehér sajt
- Friss menta + egy kis koriander és friss kakukkfű
- Gomasio só keverék
2) Tengeri sügér fóliában és héja:
- 1 gyönyörű filé tengeri sügér
- Néhány kagyló (vagy kagyló, vagy mindkettő)
- 1 szár zeller
- 2 citrom szelet
- Friss kapor
- 1 medvehagyma, darálva
- Friss gyömbér
- 1 evőkanál száraz fehérbor
- Frissen őrölt bors