Dukan módra

2010. november 13

itt, Isère-ben, az időjárás jó, és meleg van, ha a 18 ° C nem rossz nem.

ezen kívül ma reggel a mérlegem 62 kg-os yessssssssssss-t mutatott !

az első szint a számomra, a következő 60 kg, ez nem mindig könnyű, viszont kevesebb csokit akarok, viszont csinálnom kell magamnak néhány dukan stílusú cupcake-ot, mert még mindig nagyon sok édesre vágyom !

egyébként ebédmenü:

makréla fehérborban (természetesen fehérbor nélkül)

2 apróra vágott steak

1 sima joghurt édesítőszerrel édesítve

ma délután bevásárlás a hétvégi ételeimre, még nem tudom, mit, tanácsot adok az üzletnek attól függően, hogy mitől akarok

Jó napot mindenkinek

Megint én

Sajnálom, hogy tegnap nem tudtam közzétenni, RV az osteoarthritis történeten, hogy formában maradjon a hátam, amely rendszeresen szenvedni kezd, úgy döntöttem, hogy 2 havonta megyek osteoarthritisbe, és elmondhatom, hogy a tegnapi ülés nem volt luxus .

különben sem azért vagyok itt, hogy elmondjam neked a hátam életét.

Ma délután készítettem egy nyulat, amelyet a Tupperware ultra pro-ban főzök, és ez egyáltalán nem volt rossz, de határozottan otthon nem vagyunk rajongók a nyúlért (jól a tányéron.)

Még mindig megadom a receptemet:

Hozzávaló:

- Nyúl a kívánt számú ember számára

- zsírtalanított marhahúsleves

- mogyoróhagyma vagy +

- fokhagyma (egy szegfűszeget tettem)

Készítmény:

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra

egy serpenyőbe tegyen egy csepp olajat, amelyet levesszalinnal keneget, hogy az ne ragadjon

barnítsd meg nyúldarabjaidat minden oldalról

öntse a húsleveskockát a serpenyőbe, ha van még hozzá, adjon hozzá egy evőkanál fehérbort és/vagy mustárt

adjuk hozzá a fokhagymát, a medvehagymát és a petrezselymet

1 percig barnul, majd állítsa le a meleget.

Rendezze el a nyúldarabokat az ultra pro-ban vagy egy tepsiben, lehetőleg nem ragad

Meghintjük a levével

Süssük 1 - 1 óra 30 percig 180 ° C-on, fordítsuk meg a sütés felénél

Cukkini karamellával kísértem (Dr. DUKAN receptkönyve ihlette)

Hozzávalók 4 fő részére:

500 g cukkini (hozzávetőlegesen)

100 cl fölözött tej

megkezdése előtt lásd az alábbi megjegyzéseket:

Melegítse fel a tejet (a recept szerint, nem értem milyen érzés)

Törd fel a tojásokat, tedd a kívánt fűszereket (só, bors, szerecsendió nekem)

Adja hozzá a tejet a tojásokhoz

Vágd fel a cukkinidet

Adja hozzá a tojás/tej keverékhez. Öntsön egy formába

200 ° C-os sütőben főzésig sütjük! ne habozzon eltávolítani a felesleges vizet menet közben

kevés megjegyzés: Mielőtt elkezdené, úgy gondolom, hogy hozzá kell adnia zselatint vagy agar-agart, hogy konzisztenciát adjon a pudingjának, mert sok vizet készít, és az apróra vágott cukkini megpirul a serpenyőben, csak szétesés céljából

---