Dukan Pro és Contra Diet karcsúsító szerbánnal
Mielőtt nekivágna a Dukan nevű útnak, szerintem meg kell találnia néhány dolgot, amelyet nem talál az interneten.
A dukani étrend napjainkban az egyik legnépszerűbb étrend, amelynek milliói követik az egyszerű embereket a nemzetközi hírességekig. Ennek eredményeként a Dukan-diéta 2 vagy 3 kilogrammos csökkenést ígér az első héten, majd 7 naponta folyamatosan egy kilogrammal csökken (elméletileg).
Dr. Dukan számára a dolgok eleinte nem voltak éppen rózsásak. 1970-ben Pierre Dukan az első olyan elhízási esettel szembesült, amelyet nem tudott kezelni. Abban az időben azt hitték, hogy az elhízás legjobb kezelése az alacsony kalóriatartalmú étrend, a lehető legkevesebb adaggal. Ez minden bizonnyal alultáplálkozáshoz vezetett, és néhányuknak, aki kipróbálta a diétát, súlyos orvosi problémák merültek fel.
Ez azonban nem akadályozta meg a jó orvost, és 20 éves kutatás után 2000-ben piacra dobta könyvét. Egy könyv, amely azonnal sikeressé vált a korlátozó étrend piacán.
Dukan diéta 4 szakaszra oszlik: a támadási szakaszra, a körutazási szakaszra, a konszolidációs szakaszra és a karbantartási szakaszra. Mindegyikük új szabályokkal és megengedett vagy tiltott ételekkel jár.
1. A támadási szakasznak nincs fix időtartama, ez attól függ, hogy hány kilogrammot szeretne megszüntetni. Itt néhány nap alatt 2 és 3 kg közötti mennyiséget tud megszüntetni. Javasoljuk, hogy ezt a szakaszt ne hosszabbítsa meg 10 napnál tovább, különben dehidratálódni kezd, ami negatív eredményeket hozhat az egészségére. Minden egyes extra kilogrammonként nő a támadási időszak időtartama. Ez idő alatt csak alacsony zsírtartalmú fehérjeforrásokat és zöldségféléket fogyaszthat. (Fedezzen fel 10 zsírmentes fehérjeforrást - link)
Gyakorlatilag a 3 fő étkezés mindegyikében csak zsírmentes fehérjeforrásokat fogyaszt. Az egyetlen különbség a reggeli, ahol meg lehet enni rostot (a rost-link legjobb forrásai)
2. A dukani rezsim második szakasza a körutazás. Ez magában foglalja a zöldségek fokozatos bevezetését a napi étrendbe is. Vigyázz, Dr. Dukan korlátozza a keményítőtartalmú zöldségek, például burgonya vagy avokádó fogyasztását. Ennek az időszaknak az időtartamát a leadni kívánt kilogramm adja meg. Várhatóan heti egy kilogrammal fog fogyni.
3. A konszolidációs időszak célja a súlygyarapodás bármilyen lehetőségének leküzdése. Alapvetően az, aki követi ezt a diétát, észreveszi a tejtermékek, a kenyér vagy a keményítőben gazdag zöldségek napi étrendjébe történő bevezetést. Az egyetlen feltétel, hogy a heti két étkezés továbbra is megfeleljen a rezsim első szakaszának előírásainak.
4. Végül a karbantartási szakasz gyakorlatilag életmód, szabályok és tiltott ételek nélkül. Az egyetlen szempont az, hogy a hét egyik napján csak fehérjetartalmú ételeket kell tartalmazni. Ezt általában csütörtök - fehérje napnak tekintik. Nem tudni biztosan, miért választotta Dr. Dukan különösen a csütörtöket, de azok számára, akik biztosan szeretnék tudni, hogy ez a diéta működik-e vagy sem, azt javaslom nekik, hogy kövessék a könyv szerint.
- Az első napokban 2–3 kilogramm, azaz a támadási szakasz
- Minden héten egy kilogramm fogyott a második szakaszban
- Állandó fogyás a harmadik és a negyedik szakaszban