Dukan recept blog 2011. szeptember
Itt számos receptet és egyebet talál a Dukan étrendről
2011. szeptember 24, szombat
A Dukan-diéta alatt engedélyezett termékek listája - engedélyezett ételek Dr. Dukan diéta
A Dukan-étrendben engedélyezett termékek listája
A Dukan-diéta 2. szakaszában a következő zöldségek adhatók az étlaphoz:
2011. szeptember 23., péntek
Dukan diéta - Dukan Tiramisu
Dukan Tiramisu
Hozzávalók 2 adagra:
2 száraz Dukan tekercs (vagy Dukan tojásfehérje ujj) 1 kis csésze erős kávé 1 tojás édesítőszer 1 csésze 0% görög joghurt 250 g zsírszegény túró keserű mandula ízű kakaó (a 2. fázistól) Hogyan történik: Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben. Vágja a tekercseket szeletekre, és öntse rájuk a kávét. Egy tálba felverjük a tojást édesítőszerrel és aromával. Ezután tegye a tálat forró vízzel a serpenyőbe, és keverje addig, amíg a tojás keveréke szinte fehér lesz. Ezután vegye ki a serpenyőből, és keverje addig, amíg a keverék lehűl. Ezután keverje hozzá a joghurtot és a túrót, és adott esetben adjon hozzá édesítőszert. Rétegezzen egy (vagy 2 kis) tálban: tekercs-krém-tekercs-krém. Tegye a hűtőszekrénybe, és várja meg, amíg elviszi (legalább 1 óra). Tálalás előtt leporolja kakaóporral. Most sütöttem a hozzá illő tojásfehérje ujjakat. A ladyujjak nagyon gyengédek, bolyhosak és ropogósak voltak,
1 tojás, elválasztva 1 evőkanál korpa 1 evőkanál kukoricakeményítő 1 teáskanál sütőpor édesítőszer, a tojásfehérjét keményre felverjük, hozzáadjuk a tojássárgáját és az édesítőszert, rövid ideig összekeverjük. Hozzáadjuk a korpát, a keményítőt és a sütőport, és rövid ideig keverjük, amíg minden össze nem áll. Helyezzen kis halmokat (1 evőkanál) a tésztából sütőpapírra, és 180 fokon süssük aranysárgára.
Dukan diéta - Csokoládéhab
Dukan-diéta - légfelhők
Légfelhők
Hozzávalók:
2 tojás 2 szint evőkanál kukoricakeményítő ( vagy pudingpor ) Ízlés szerint folyékony édesítőszer, ízesítésre esetleg vanília! Válassza szét a tojásokat! Keverje össze a tojássárgáját a keményítővel, édesítőszerrel és aromával. A tojásfehérjét hóba verjük és behajtjuk. Jó evőkanál nagy kupac egy tepsibe. és 180 ° C-on sütjük, amíg aranysárgák nem lesznek (ehhez tartsuk be, ez nagyon gyorsan megy). Tárolja a megmaradt részecskéket egy jól záródó üvegben, és másnap rövid ideig sütje meg a kenyérpirítón.
Dukan-diéta - Dukan Panna Cotta
Dukan Panna Cotta
Hozzávalók:
3 teáskanál édesítőszer (por vagy folyadék)
1 evőkanál citrom aroma vagy 1 evőkanál kezeletlen citromhéj
1 evőkanál vanília aroma vagy 1 vanília hüvely
Mielőtt a tej felmelegedne, hozzáadjuk a zselatint, mindent összekeverünk és néhány percig állni hagyjuk. Közben megdörzsölünk egy kis citromhéjat és csak a belső pépet vesszük ki a vanília hüvelyéből. Az édesítőszerrel mindkettőt hozzáadjuk a tejhez, és lassan melegítjük a folyadékot, amíg a zselatin fel nem oldódik. Miután minden egy kicsit kihűlt, hozzáadjuk az írót, mindent összekeverünk és a tejet kerek formákba öntjük (lehetnek üres joghurtos edények is). A formák eltolódnak
Dukan diéta - Spárga omlett
Spárga omlett
Finom, egészséges és friss, mint a tavasz. Így kerül bemutatásra az ideális spárga omlett. Tökéletes reggelire, villásreggelire, de vacsorára is. A nem dukánok is imádni fogják ezt az ételt
Hozzávalók 2 nagy omletthez:
1 piros chili paprika vagy chili por
4 szár petrezselyem vagy kapor
Néhány csepp olívaolaj
Mossa meg a spárgát, és vágja le az alsó fás végeket. Ezután kb. 3 cm hosszú darabokra vágjuk. A chili paprikát felezzük és magozzuk, majd a fokhagymával apróra vágjuk. A kaprot is finomra vágjuk, a bazsalikom levelének felét felvágjuk, a többit félretesszük.
Kefélje meg a tapadásmentes serpenyőt olajjal, és törölje le a konyhai papírral. Öntsük bele a spárgát, és közepes lángon legfeljebb 5 percig sütjük, majd adjuk hozzá a fokhagymát és a chilit. Röviden megsütünk mindent, hogy a fokhagyma és a chili fejleszthesse aromáját. Ezután adjuk hozzá a felvert tojásokat, keverjük hozzá a kaprot vagy a petrezselymet és a bazsalikomot, és sózzuk, borsozzuk. Fedjük le, és hagyjuk állni 10 percig alacsony lángon. Időnként rázza meg a serpenyőt, hogy elkerülje az omlett ragadását.
Tegye a kész omlettet egy nagy tányérra, díszítse bazsalikommal és vágja pizza sarkokra.
Nem dukánok számára vagy a 3. fázisban, mint élvezeti étkezés, javasoljuk reszelt parmezán hozzáadását a tojásokhoz. Ezáltal az omlett még aromásabb és gyengédebb.
Dukan-diéta - Tojástészta
Tojásos nokedli
Hozzávalók:
2 tojás
2 evőkanál kukoricakeményítő
1/2 pohár tej
egy kis só
Verj fel 2 tojást, adj hozzá 2 kanál Maizena-t, keverd össze, majd adj hozzá fél pohár tejet és kevés sót. Tegye a keveréket egy forró, bevont serpenyőbe, és pirítsa meg, mint a palacsintát. A kész palacsintát feltekerjük és csíkokra vágjuk.
Jó étvágyat kívánok
2011. szeptember 11., vasárnap
Dukan diétás darált húsos muffinok - Dukan diétás darált húsos muffinok
Hozzávalók:
1 tojás
250g darált hús
1 hagyma
1/2 csésze természetes joghurt
5 evőkanál zabkorpa
1 teáskanál sütőpor
Só, bors, fokhagyma, oregánó
Vágja fel a hagymát és keverje össze a többi hozzávalóval. Muffin formákba töltjük
és 180 ° -on 30 percig sütjük. Ezután 10 percre bekapcsoltam a grill funkciót, hogy felül ropogósabbak legyenek.
2011. szeptember 10., szombat
Dukan Diet Fiery Fast Cream sajt - Dukan diet Fiery Fast cream sajt
Tüzes gyors krémsajt
Hozzávalók:
250g krémsajt
100g natúr joghurt
5 uborka
1 evőkanál mustár
1/2 evőkanál
Csilipor
Frissen őrölt bors
1 gerezd fokhagyma
Vágja apróra az uborkát, és mindent jól keverjen össze. Adjunk hozzá egy gerezd fokhagymát (a sajtóból vagy apróra vágva), egy kevés borsot. Ideális pecsenyék köretként vagy reggelire néhány szelet baromfihússal.
Ha tetszett a recept, vagy esetleg még ki is próbálta, örömmel hallanám.
Dukan diéta tonhal pizza tésztából
Tonhal pizza tészta
Hozzávalók:
Habosítsa meg a tojásokat, hagyja, hogy a tonhal jól ürüljön, majd keverje össze, amíg a méretek homogének lesznek. Ezután kibéleljen egy tepsit sütőpapírral, tegye rá a méreteket, és tegye a sütőbe kb. 180 ° -ra 1/2 órára, vagy kissé rövidebbre vagy hosszabbra, a helyzettől függően. A padlónak ropogósnak kell lennie. Ezután a fázistól függően fedje le a padlót ismét körülbelül 10 percig a sütőben, és élvezze.
Ha tetszett a recept, vagy esetleg még ki is próbálta, örömmel hallanám.
Dukan diéta Alaszkai pollock filé krémsajtos öntettel
Alaszkai pollock filé krémsajt öntettel
Hozzávalók:
Alaszkai pollock filé, krémsajt, friss fokhagyma, bors, valamint egy kis só és citromlé
Felolvasztott pollakfiléket, tegyen egy tepsibe, és borssal, kevés sóval és friss fokhagymával ízesítse. Csöpögjön le néhány spriccel citromlével, és két teáskanál segítségével kenjen rá egy réteg krémsajtot a halakra. Tegye az egészet előmelegített sütőbe, 220 ° -ra 20 percre - kész!
Ha tetszett a recept, vagy esetleg még ki is próbálta, örömmel hallanám.
Diéta Dukan Miso leves - Dukan diéta miso leves
Miso leves
4 fő részére Hozzávalók:
160g tofu
1 darab vékony rántott tofu, de nem muszáj
10g wakame (egyfajta moszat)
60g miso paszta 720ml
Dashi húsleves (áztasson 10 g hínárt 720 ml vízbe, majd forralja fel, majd távolítsa el a hínárt és keverje bele 10 g bonito pelyheket)
A tofu darabját apró kockákra vágjuk. Előnyösen 1 cm és 1 cm. A sült tofut is harapás méretű darabokra vágják. A wakame-ot körülbelül 5 percig hagyjuk hideg vízben áztatni, majd lecsepegtetjük. Ezután forraljuk fel a fazékban a dashi húslevest. Hozzáadjuk a wakame-ot, a tofut és a rántott tofut, és közepes lángon kb. 2 percig főzzük. A miso pasztát legjobb kis rostára helyezni, majd az edénybe mártani. Ezután keverje át a szitát az edényben, amíg a paszta teljesen fel nem oldódik. FONTOS: Annak érdekében, hogy a miso leves ne veszítse el aromáját, ne forralja tovább.
Fehérje ételként: - Vékonyan csíkolja a póréhagyma vagy az újhagymát
- Shitake gomba vagy gomba
A végén adjuk hozzá, és hagyjuk meredeken. A japánok reggelire eszik a levest
Ha tetszett a recept, vagy esetleg még ki is próbálta, örömmel hallanám.
Dukan palacsinta - Dukan palacsinta
A Dukan zabkorpás palacsinták rendkívül egyszerűen elkészíthetők és valódi értéket jelentenek. Még a gyerekek is élvezik ezeket a finom és mindenekelőtt egészséges palacsintákat. A zabkorpát finomra kell őrölni és összekeverni a többi hozzávalóval. Ha nem tudja apróra darálni őket, használjon csak zabpelyhet, mivel ezek majdnem teljesen feloldódnak. Ezután használjon jól bevont serpenyőt, hogy ne kelljen további olajat használni a sütéshez.
1,5 - 2 evőkanál zabkorpa (a fázistól függően)
2 evőkanál alacsony zsírtartalmú kvark vagy krémsajt
Tipp: Ha előzetesen keményen felveri a tojásfehérjét, a palacsinta vastagabb és levegősebb lesz.
Ha tetszett a recept, vagy esetleg még ki is próbálta, örömmel hallanám.