Dukan - Receptgyűjtemény - 2. szakasz; PG - lazac tekercs póréhagymával

receptgyűjtemény

  • regisztrálni
  • - portál -
    • ERSBERSETZER-Translator
  • A fórum áttekintése
    • Élelmiszerbolt lista Dukanaute
    • A területek áttekintése
    • A fórum használata
    • különböző Dukan formák
    • Előkészítés Dukan
    • tolerált ételek 2011
    • tolerált lista 2019
    • Jelek és rövidítések
    • illusztrált vásárlási segédlet
    • Receptek az ELSŐ hétre
  • I. fázis - Támadás
    • P-1 - Alapismeretek, általános
    • I. szakasz - Receptek
    • I. fázis - süllyed, terjed
    • I. fázis - pékáruk
    • I. fázis - desszertek
  • II. Szakasz - körutazás
    • P-2 - Alapismeretek, általános
    • II. Szakasz - Receptek PP
    • II. Fázis - terjed, merül
    • II. Szakasz - pékáruk
    • II. Fázis - desszertek
    • PG - II. És III. Fázis
    • PG - receptek
    • PG - pékáruk
  • III. Szakasz - Stabi-Conso
    • P-3 - Alapismeretek, általános
    • III. Szakasz - Receptek PP
    • III. Szakasz - pékáruk
    • PG - II. És III. Fázis
    • PG - receptek
    • PG - pékáruk
  • IV. Fázis - megőrzés
    • P-4 - Alapismeretek, általános
  • Receptek ünnepségekhez
    • Aperitifek és előételek
    • Előételek/levesek
    • Húsételek
    • Halételek
    • Sütemények/desszertek
  • Belépés
  • Blog

Hozzávalók 4 fő részére (javaslat)
4 lazacszelet
3 póréhagyma
1 filé tőkehal (vagy tőkehal)
1 evőkanál olívaolaj
10g vaj
1 szál kakukkfű
só
bors

Előkészítési lépések
Hámozza meg a póréhagymát, öblítse le hideg víz alatt és vágja szeletekre.
Melegítsük fel a vajat egy serpenyőben, és 15 percig főzzük a póréhagymát állandó keverés mellett.

Közben 5 percig pároljuk a hekk filét. Vágjuk kockákra, és tegyük a serpenyőbe a póréhagymával.
Fűszerezzük sóval és borssal, hozzáadjuk az összetört kakukkfüvet és összekeverjük.
Helyezzen minden lazac-szeletet egy deszkára, és kissé simítsa el. Fűszerezzük sóval, borssal, és díszítsük a serpenyő tartalmával.
Hajtsa a szelet roládákba, és zárja le konyhai szalaggal.

Melegítse fel a sütőt 165 ° C-ra (th.6). Melegítsük fel az olajat a serpenyőben, és minden oldalról pirítsuk meg a roládokat.
Tegyen egy tepsibe. Süssük és főzzük 8-10 percig. A sütőből való kivétele után azonnal tálaljuk.

Tálalás előtt csöpögtet egy csipet citromlével.
| addpics | pmn-ax-6bf2.jpg-invaddpicsinvv |/addpics |