Düsseldorfi mazsola kanca sütőkeverék Dr
Ismeri már a blogunkat?
Itt mindent megtalál az alacsony szénhidráttartalmú táplálkozásról, az étrendről, a testmozgásról, a fitneszről, valamint az általános jólétre vonatkozó tippeket és trükköket
Örömmel várjuk!
- Ön itt van:
- Kezdőlap -
- Düsseldorfi mazsola kancák sütőkeveréke Dr. Mandula
Az enyhe, édes fehér kenyér sütőkeverékével Dr. Mandula külön csomagolt mazsolával és élesztővel megvan minden, amire szükség van a saját alacsony szénhidráttartalmú mazsolakancák sütéséhez. A mazsola és az élesztő nem feltétlenül szükséges, így ezek az összetevők elhagyhatók, például intolerancia esetén.
Egy szelet 30g-os düsseldorfi mazsolakanca dr. A mandula tartalmaz kb. 2,0 g szénhidrát és 43 Kcal . A mazsolakancák rostokban gazdag, fehérjében gazdag péksütemények glutén és szója nélkül és alkalmas mérsékelt, alacsony szénhidráttartalmú étrendre. Azonban, ha szigorúan ketogén módon él és eszik, akkor kissé meg kell fékeznie magát, miközben élvezi ezt a finom mazsolakancát;-)
Tartalom: 249 g össztartalom, amely 200 g sütőkeverékből áll az édes fehér kenyérhez, 40 g mazsolából és 9 g száraz élesztőből. Körülbelül 550 g mazsolakancát készít.
Ha nem használja a mellékelt mazsolát, akkor a következőkre is szüksége lesz: 1/2 teáskanál méz vagy cukor.
Gyártó: Charrak Nutrition GmbH, Carl-Benz-Strasse 2a, 67240 Bobenheim-Roxheim
készítmény
- Először pontosan 200 ml meleg vizet (max. 40 ° C) tegyen egy keverőtálba, és oldja fel benne a száraz élesztőt. Hozzáadjuk a mazsolát (alternatívaként 1/2 teáskanál mézet vagy cukrot (a csomagolás nem tartalmazza!)) És hagyja az élesztőoldatot kb. 30 percig lefedve állni. Időközben hab képződik a felületen.
- Melegítse fel a sütőt 150 ° C-os ventilátor sütőre.
- Adjon hozzá további 200 ml vizet az élesztőoldathoz, és egész keverés közben adja hozzá az egész sütési keveréket a düsseldorfi mazsakancához, és keverje addig, amíg sima tészta nem lesz.
- Alakítsuk a tésztát egy spatulával vagy kanállal gömbbé, és nedvesített kézzel formázzunk egy cipót. Helyezze a cipót egy sütőpapírral bélelt tepsire, és vágja körülbelül 1 cm mélyre. Kicsit szélesítsük a vágást, hogy a sütés elején ne záródjon újra be.
- Süssük a mazsolakancákat 150 ° C-on 80-90 percig (150 ° C-os felső/alsó hőnél 120 percig), miközben a sütő ajtaja zárva marad.
- Sütés után vegye ki, és hagyja teljesen kihűlni egy rácson.
A teljesen megsütött düsseldorfi mazsolakancák legalább 5 napig hűtőszekrényben tarthatók. A kanca legalább 6 hónapig fagyasztható.
Mazsola tekercs készítése:
A düsseldorfi mazsolakancák sütőkeverékével édes mazsola tekercseket is készíthet csökkentett szénhidráttartalommal.
Ehhez vegyen összesen 2 x 210 ml vizet, és formázza a tésztát tekercsekké. A tekercsek sütési ideje 60 perc 150 ° C-os ventilátoros sütőben vagy 80 perc 150 ° C-os felső/alsó hőfokon.
* Az alacsony szénhidráttartalom azt jelenti, hogy a termék legalább 30% -kal kevesebb szénhidrátot tartalmaz a hagyományos termékekhez képest.
összetevők
Mandulaliszt*, Arany lenliszt *, Tojásfehér por szabad tartásból, psyllium héjak, bambuszrost, citrusrost, ősó. 2% -nál kevesebbet tartalmaz: emelőszer nátrium-hidrogén-karbonát, savanyító természetes glükonolakton és kálium-tartarát (fogkő), édesítőszerek, nátrium-ciklamát és nátrium-szacharin, antioxidáns aszkorbinsav (C-vitamin). * ‚= Részben olajozott.
Megjegyzés allergiások számára: mandulát és tojást tartalmaz. Esetenként tartalmazhat héjrészeket és nyomokat más diófélékből, földimogyoróból és szezámból.
Táplálkozási értékek
Tápanyag-információ készen sütött düsseldorfi mazsolakancák esetében: