Bor vagy sör Az alkohol hatása az ízületekre
Tanulmányok szerint a borivók csak fele olyan gyakran kapnak térdproblémákat az ízületi gyulladásoktól, mint a nem ivók - de a sör szerelmeseinek ragacsosnak bizonyul: az ízületi gyulladásos térd esélye majdnem kétszerese! Ez arra utal, hogy nem az alkohol a döntő tényező, hanem a bor és a sör egyéb összetevői eltérő hatással vannak az ízületek egészségére.
Célvizsgálat: Az alkohol hatása az ízületekre
A GOAL-tanulmányhoz (fordítva: az osteoarthritis és az életmód genetikája) 1001 résztvevő térdízületi gyulladásban, 993 csípőízületi gyulladásban és 933 egészséges ízületekben szenvedő ember töltött be kontroll kérdőíveket.
Az ízületi gyulladásban szenvedők egy részének már volt ízületi pótlása vagy gyógyszert szedtek. Egészséges emberekkel összehasonlítva többnyire idősebbek, testesebbek voltak, és a munkával összefüggő stresszek mellett gyakran köszvényes és szív- és érrendszeri betegségeik is voltak. Az alkoholfogyasztás mellett olyan személyes adatokat is lekérdeztek, mint a társadalmi helyzet, iskolai végzettség, foglalkozás, kórtörténet, dohányzás, nem, fizikai aktivitás, testtömeg-index és egyéb ízületi gyulladás kockázati tényezők.
Először az adatok alapján számolták ki, hogy egy pohár borral, sörrel vagy snapszal való elérése alapvetően megváltoztatta-e az ízületi gyulladás kockázatát, de a kutatók nem találtak erre egyértelmű utalást.
A bor és a térd jó barátok
Az első nagy meglepetés a borivóktól származott: A tartózkodók között 100 ízületi betegségben szenvedő betegnél fele annyi térdízületi gyulladásban szenvedő borivót találtak: 55 hetente négy-hat pohárral, vagy 48 hét vagy több pohárral.
Egészen más kép alakult ki a sörivók térde kapcsán, amint arról a kutatók beszámoltak az Arthritis Research & Therapy című folyóiratban: Itt minden 100 tartózkodó után 176–193 ízületi gyulladásban szenvedő ember attól függően, hogy kevesebbek-e vagy sem. Megitt 20 pohár kis sört.
Schnapps nem volt tényező
A bor és a csípőízületi gyulladás kombinációja nem tette lehetővé különösebb következtetések levonását, miközben a sör itt is egyértelműen negatív hatásokat mutatott: 100 betegségre 149 és 215 eset fordult elő olyan emberek körében, akik keveset vagy egyáltalán nem fogyasztottak alkoholt. A férfiaknak majdnem kétszer olyan gyakran volt ilyen problémája, mint a nőknek.
Az, hogy melyik térd előnyös vagy valószínűbb, hogy károsítja az alkohol, az életkortól is függ
A kockázatok a korcsoportok szerint eltérő módon oszlottak meg: a bor általában megvédte az időseket, a sör egyértelműen negatív volt 20 és 50 év között, míg a snapszosok fogyasztói 30-50 éves korukban részesültek előnyben.
A tea, a kávé és a gyümölcslé nem mutatott különbséget
A kutatók meggyőző magyarázatot sejtenek a vörösbor polifenol-resveratrolról, amely növényi ösztrogénként hat. Az elhízás gyulladást elősegítő molekulákat hoz létre, és ugyanakkor a bélfalakat jobban áteresztővé teszi az emésztőrendszerből származó patogén baktériumok számára. A sokoldalú öregedésgátló csillag-resveratrol javítja a bélflórát, gyulladáscsökkentő hatású és védi - amint azt a laboratóriumi patkányokon végzett vizsgálatok mutatják - az ízületi anyagokat.
Ezzel szemben a sör növeli a húgysav szintjét a vérben, ami kiváltja a köszvényt és hasonló gyulladásos betegségeket. A sörhas növeli a testtömeget viselő ízületek fizikai nyomását is.
Kapcsolódó hozzászólások
Az emberi testnek összesen több mint száz ízülete van, amelyek felépítésük szerint különböző formákban fordulnak elő ...
A természetes orvoslás mindig előre lép. Különböző tanulmányok vizsgálják jelenleg, hogy ...
Egyetlen emlős sem fogyasztja a chili növény forró gyümölcsét, és a tudósok elgondolkodnak azon, hogy mi emberek miért ...
Könyvtipp
Resveratrol és vörösbor gyógyszerek: Quintessence és megelőzés
A nyugat öregedésgátló szupersztárja mindenképpen összehasonlítható Ázsia zöld teájával.
A rezveratrollal a növények megvédik magukat a hőguta, az éjszakai fagy, a nedves levélen található baktériumok és a ragadozók ellen ... és az emberi testre gyakorolt hatás még csodálatosabb.