D-vitaminok Sokáig alulbecsülve, mint általános - FUN for Fun

Eddig azt hitték, hogy a zsírban oldódó vitamin csak erősíti a csontokat. A legfrissebb kutatási eredmények szerint ugyanakkor ugyanolyan fontos szerepet játszik az immunrendszerben.

alulbecsülve

A koppenhágai egyetem tudósai megállapították, hogy a D-vitamin nemcsak a kalcium-anyagcserénkért és a csontok erősítéséért felelős, hanem sokkal nagyobb szerepet játszik az egészségünkben is. Állítólag a D-vitaminok nagyban hozzájárulnak az immunrendszer aktiválásához azáltal, hogy mozgósítják az immunsejteket a kórokozók elleni küzdelemben. Környezetvédőként nemcsak az immunbetegségeket, hanem a rákot és a szív- és érrendszeri betegségeket is megelőzhetik. Jelenleg új ajánlások kidolgozásán dolgozunk a napi bevitelre vonatkozóan.

A szervezet a D-vitaminok nagy részét nem az ételekkel szerzi be, de 90% -át a bőrön keresztüli UV-sugárzás révén állítja elő. Egy 15-30 perces szabadban tartózkodás elegendő a D-vitamin hiány tüneteinek megelőzéséhez. A téli félévi ellátás azonban kritikusabb, mint nyáron, mivel a D-vitamin szintéziséhez szükséges UV-B sugárzás nagyon alacsony, különösen az október és április közötti hónapokban. Figyelnie kell tehát a D-vitaminban gazdag étrendre, főleg ebben az időben. A sokoldalúságot magas zsírtartalmú halak, gombák, valamint tejtermékek és tojások tartalmazzák.