EASTER 2019 A bárány ára az ország piacain és üzleteiben
A bárányhús ára az ország piacain és üzleteiben hasonló ahhoz, mint amit a termelők tavaly gyakoroltak: 20-27 lej/kilogramm. Jobb ajánlatok megtalálhatók azonban a Facebookon, ahol akár 10 lejjel olcsóbban vásárolhatnak báránykilogrammonként a vágyók.
EASTER 2019: A bárány ára az ország piacain és üzleteiben. A legjobb ajánlatok a Facebook-on/Sok gazda inkább exportál
A bárányhús megjelent Galati boltjaiban és piacain. Még akkor is, ha a megyében csak egy vágóhíd van engedélyezve állatok levágására, a bárány nem hiányzik a galantériából.
Az árak azonban magasabbak, mint a korábbi években, mivel a termelőknek nagyon kevés a bárányuk. Az állatok nagy részét már exportra értékesítették, a többit húsvét előtt levágják.
UTOLSÓ HÍREK
Dr. Adrian Marinescu: „Ez még rosszabb is lehet. Nagyszeben az, ami Szucsáva volt ”. Miért nem mindig fertőzöttek ugyanannak a családnak a tagjai?
Gyorsított Pfizer/BioNTech vakcina jóváhagyási eljárás indult
Ion Cristoiu: A Nyugat válsága ma a Római Birodalom tegnapi válságára emlékeztet
A spanyol éttermi tulajdonosok kezüket a serpenyőkhöz kapták. Spanyolország a pandémia második hullámát éli át, és a fő korlátozások a HORECA szektort célozzák meg
A nagy üzletekben a báránytestet kilogrammonként 27 lejért árulják, míg a falusi tenyésztők kilogramm vágott bárányért 16 lejt, az élő állatért pedig 10 lejt kérnek.
"Kevés bárány van a piacon, ez magasabb árakat jelent. Most az élő bárányt kilogrammonként 10-12 lejért árulják, a tetem akár 20 lejbe kerül a termelőnél. A boltban drágább. Sok tranzakciót kötöttek arab cégekkel, az utóbbi időben bárányok ezreit vették. Vannak olyan gazdák, akiknek már nincsenek állataik, mindent eladtak, teherautók jöttek, az összes állatot berakták "- jelentette ki a MEDIAFAX-nak Daniel Lupaşcu gazda.
Hasonló a helyzet Vrancea megyében. Sok gazda megfizethető áron adta el a bárányokat arab vállalatoknak.
A Ţuţu családban például 1000 rozsdás Ţigaie juh van, és április elején az állatok felét exportra küldte. A legkeresettebb 20-22 kilogramm bárány volt.
"Két hete jött egy teherautó Konstanca megyéből, és 500 bárányt adtam el. Az állatokat arab országokba exportálják. A kilogrammot élőben adtam el 12,5 lejért, nem álltam meg gondolkodni, és odaadtam neki. Az ár jó volt. Elégedettek vagyunk "- mondta Adriana Ţuţu.
Vrancea megyében vannak olyan gazdák, akik a Facebookon értékesítik állataikat. Hirdetéseket tettek közzé a közösségi hálózaton, amelyek tartalmazzák az árat és a kapcsolattartási számokat. Az egyik gazda bejelenti, hogy van 400 organikusan nevelt báránya, amelyet tavalyi áron árusít.
"Indítsuk el a bárányparancsokat! Az ár ugyanaz marad, mint tavaly, 20 lej/kg tetem és 12 lej/kg él. Van tenyész- vagy vágó bárányunk! Részletekért vagy megrendelésekért privátban vagy telefonon várjuk Önt "- írja a Vrancea megyei Ciolăneşti falu Stelian Crancu gazda Facebook-fiókján.
Arab országok importőrei is megérkeztek Brăila megyébe. Az ottani gazdák inkább exportálnak, mert az árak jobbak, mint a hazai piacon.
"Jobban fizettek nekik, mint tavaly. Az arab országoknak adták el, legtöbbjüket nekik adjuk el. Van egy kapcsolatunk velük, amelyet minden évben tartunk. Idén a bárányt élőben adtuk el kilogrammonként 12,5 lejért. Most az ár 10 lejre esett kilogrammonként "- magyarázta Ion Serafim juhtenyésztő a Brăila megyei Salcia Tudorból.
Alba megyében élő bárányokat kilogrammonként 10-12 lejért árulnak, míg a hús egy kilogramma 20 és 25 lej közé kerül.
"Húsvét előtt a bárányt kilogrammonként 20-25 lejért árulják, így a tavalyi árakat megtartják. Sok bárányunk van, de az árat az emberek vásárlóereje szabja meg, amely nem nőtt "- mondja Horia Moruţan, a Fehér Juhtenyésztők Szövetségének elnöke.
A juhtenyésztők és a bárányfogyasztók támogatása érdekében az Alba Iulia városháza ideiglenesen engedélyezett egy vágóállomást április 15–28-ig, ahol az állatok levágása előtt és után elvégzik az egészségügyi-állatorvosi vizsgálatot. Alba Iuliában 20 doboz van a bárány eladásához a Centru agrár-élelmiszer csarnokban, 35 asztal vitronnal és hat hűtött vitrinek tej és tejtermékek értékesítésére.
Brassóban a megye juhtenyésztői szerint a bárányokat kilogrammonként 11 lejért és húsért 24 lejért árulják.
Brassóban az összes élelmiszerpiacon kialakítottak területeket, ahol április 27-ig, szombatig árulják a bárányokat.
Sorin Tarcea, a brassói városháza szóvivője azt állítja, hogy a város öt piacán 113 hely áll rendelkezésre bárányok eladására ortodox húsvétra.
A bárányt Konstancában árulják kilogrammonként 22 és 25 lej között, a tavalyival megegyező áron, de az ár még alacsonyabb is lehet, ha a vásárlást a Facebook ajánlatainak követésével hajtják végre.
Így azok, akik bárányt akarnak vásárolni a konstantai piacok egyikéről, közvetlenül a termelőktől, 23–25 lej közötti kilogramm bárányért fizetnek. A bárányokat „élőben” is lehet vásárolni, ebben a helyzetben az ár átlagosan 10 lejjel alacsonyabb.
Konstancai emberek bárányt is vásárolhatnak, ha követik a Facebook közösségi hálózatot, ahol az ajánlatok nagylelkűek, és akik szeretnék, otthon kaphatják a bárányt, az árak pedig akár alacsonyabbak is lehetnek, mint a piacon kaphatók, 20 lejtől kezdve egy kilogramm húsért.
A DSVSA és a fogyasztóvédelem szakemberei azonban rámutatnak, hogy bárányokat vagy bárányokat csak rendezett és engedélyezett helyekről szabad vásárolni.
"Az engedélyezett állat-egészségügyi vágóhidakon a szakosított állatorvosi egészségügyi személyzet csak a kereskedelmi célú kiaknázásból származó egészséges állatokat és a lakosság háztartásait engedi levágni, egészségi állapotukat igazoló dokumentumok kíséretében. Az ovális alakú egészségügyi jelölést csak a vágóhídi állat-egészségügyi felügyeletet biztosító állatorvos elvégzése után lehet a bárány vagy kecske tetemére felvenni. A levágásból származó hasított testek csak akkor hozhatók forgalomba az élelmiszer-ipari piacokon, ha állat-egészségügyi közegészségügyi bizonyítványok kísérik őket és állat-egészségügyi hatóság engedélyével szállítják őket. Ezenkívül a piacoknak rendelkezniük kell kifejezetten a bárány- vagy kecsketetemek tárolására és értékesítésére szolgáló helyiségekkel olyan hőszabályozással, amely nem változtatja meg érzékszervi, fizikai-kémiai és mikrobiológiai jellemzőiket "- mondták a DSVSA ellenőrei.
A szupermarketben a bárány kilogrammját valamivel magasabb áron adják el, és napjainkban elérheti a 30 lejt. Húsvét közeledtével azonban az emberek az árak csökkenésére számítanak, mert a kínálat meglehetősen nagyvonalú.
Kolozs megyében a héten öt ideiglenes bárányvágási pont működik, az Egészségügyi Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság (DSVSA) engedélyével.
"A pontok a húsvét előtti időszakban vannak nyitva Tordában, Câmpia Turzii, Dej, Gherla és az AgroTransilvania Kolozsvár Központban, amelyek április 27-ig, szombatig működnek. Ezekben a pontokban biztosított az egészségügyi-állatorvosi állandóság, a vágásból származó hús szakértelme "- jelentette ki a MEDIAFAX tudósítójának, a DSVSA Kolozsvári igazgatójának, Ioan Oleleu.
Elmondása szerint ezen a héten megnő az ellenőrzések gyakorisága azoknál az egységeknél, amelyek tőkésítik és feldolgozzák az állati eredetű ételeket, hogy megakadályozzák az ételmérgezést és az idénytermékek, például a hús és a tojás titkos értékesítését.
A kolozsvári AgroTransilvania központban bárányokat vágnak le és adnak el keddtől kezdve, 25 lej kg áron a tetemben.
Keddtől kezdve az Agrártudományi és Állatorvos-tudományi Egyetem saját termeléséből, a Cojocna gazdaságból értékesít és rendeléseket fogad el a báránytestek értékesítésére.
"A báránytestek, beleértve a fejet és a szerveket is, súlyuk 8-14 kilogramm, a kilogrammonkénti ár 25 lej" - mondták az egyetem képviselői.