Eatológia - luxus Franciaországban - gasztronómia és jólét
A luxus enciklopédiája Franciaországban
Az Eatology egy jó közérzetre és fogyókúrára szakosodott francia márka. A FoodTech start-up étrend-programokat kínál, amelyek az élelmiszerekben található makro-tápanyagok (szénhidrátok, zsírok és fehérjék) pontos kiszámításán alapulnak az egészséges és kiegyensúlyozott étrend érdekében - anélkül, hogy megfosztanák önmagad - és lehetővé téve a fenntartható fogyást. Plusz: heti, az Eatology wellness- és fogyókúrás programok napi 2 vagy 3 egészséges ételt tartalmaznak - harapnivalóval vagy anélkül -, friss termékekből készítve, szakács által főzve és minden nap házhoz vagy irodába szállítva.

Az Eatology koncepció 2015-ben született öt férfi fogyás utáni vágyából. Sporttevékenység ellenére Émile Djelassi, az Eatology Asia társalapítója és barátai nem tudták elérni céljukat. Közelebbről megvizsgálva, hogy mi van a tányérjukon, valamint mérlegelve és kiszámítva a makro-tápanyagokat, megértették a kalóriaszám és az ételek tápértékének fontosságát. A hongkongi 2015-ös indulása után az Eatology nagyon rövid idő alatt növekedni fog. Franciaországban Émile Djelassi összefogott régóta barátokkal, Nicolas Parodival és Raphaël Boccarával, hogy folytassa a kalandot, mielőtt találkozna Franck Brasseur séftel, akit gyorsan megnyert ez a projekt.
Az étológiával tehát már nem kell ételeket készíteni, kalóriákat számolni, vagy főzni! Franck Brasseur séf és csapata minden nap szezonális termékekkel készíti el a nap összes ételeit Párizs központjában található konyhájukban. Az ügyfelek frissen elkészített ételeket házhoz vagy munkahelyükre szállítanak hétfőtől péntekig (1, 2 vagy 3 hétig). A választott programtól függően az Eatology táska (újrahasznosítható kraftban) reggelit, ebédet, 1 vagy 2 rágcsálnivalót és vacsorát tartalmaz. Hétvégenként a csapat táplálkozási tanácsokkal és szokásos menükkel áll az ügyfelek rendelkezésére.