Ebéd az irodában - házi készítésű és gyorsan egészséges

Reggeli után az ebéd az irodában az egyik legfontosabb étkezés a dolgozó emberek számára. Mikor kellene még tölteni az akkumulátorokat a nap második felére munkaidőben? Sajnos a büfé ételei nem mindig élvezetesek, és hajlamosak vagyunk egyszerűen gyorsan megtömni magunkat valamivel az ebédszünetben. Ez egészségtelen, és kevés köze van az örömhöz. Tippeket és recepteket fogunk adni az egészséges irodai ebédekhez, hogy elkezdhesse munkáját.

gyorsan

Egészséges harapnivalók az irodához

A kiegyensúlyozott táplálkozás nem csak szabadidőnkben kell az életünk részévé válnunk. Függetlenül attól, hogy fizikailag vagy szellemileg aktív-e a munkában: A testének itt sok kell energia. Ezt elsősorban az ételeinken keresztül kapjuk meg. Tehát annak érdekében, hogy a munkanap ne váljon megpróbáltatássá, fontos egy jó és tápláló ebéd.

Kerülje el a menzát és a kézbesítési szolgáltatást, és az előző napon készítse elő az ebédet. El kell ismerni, hogy ez némi szervezettséget és erőfeszítést igényel, de megéri. Győződjön meg róla, hogy maga is szánjon elég időt az ebédjére. Válassza le magát a munkahelyről, és üljön le kollégáival a szünetben.

Az íróasztalnál azonban az energia néha veled lehet falatozás között tankolni. Ehhez azonban gyakran hozzáférünk Csokoládé és granola rúd a gépből. A benne lévő cukor rövid energiát adhat, de nem tart sokáig és gyorsan beáll. Jobb egyél egyet az oldalán alma vagy egy banán. Vagy készíthet magának egy finomat gyümölcssaláta joghurttal. Házi granola bárok, Aszalt gyümölcsök és diófélék szintén nagyszerű alternatíva.

Az irodai kiadós snackek rajongói egészségeset kaphatnak Szendvics avokádó krémmel és lazacgal kenet vagy kicsi Nyári szerepek Készítsünk zöldségekkel megtöltve.

Tipp: ebéd egy pohárban

Népszerű és egészséges ebéd az saláta. Ha azonban előző nap elkészítik, másnap gyakran van ilyen karton tömeg a tányéron. Az öntet salátával rendelkezik ázott. Itt érdemes ötletet külön csomagolni, és csak a helyszínen adni a salátára. Ha azonban nem akar tonna ebéddobozt és edényt cipelni, akkor választhat egy egyszerűt Csavaros kupak Visszaesni.

Csak annyit kell tennie, hogy a következőkre hivatkozik sorrend, tartsa az üveg megtöltésekor:

  1. Az öntet először a pohárba kerül.
  2. Ezt szilárd alapanyagok és zöldségek követik, amelyek nem áznak el. pl. sárgarépa és dió
  3. Aztán vannak olyan lágyabb összetevők, mint a paprika és a paradicsom.
  4. Végül tegye a salátaleveleket a pohárba.

Vagy keverheti a salátát közvetlenül a pohárba, és megeheti, vagy munka közben tányérra teheti.

Szintén Keverjük meg a krumplit, rántotta, Levesek és Desszertek pohárba könnyen szállítható a munkába. A csavaros tetejű edény frissen tartja az edényt, és utána nem lesz mártása az egész táskában, mert a doboz ismét nem volt szoros.

Ebédládás receptek

Finom és kifinomult receptjeinkkel Uzsonnás doboz az irodában ebédlőasztalon változatosság van. Tippünk: Ölj meg két legyet egy csapással, és főzz még este ennivalót. Tehát megeheti este és a következő ebédidőben.

Kenyér helyett pakolások

Az ebéddobozban található kenyér a klasszikus. Az iskolában voltak velünk, és szünetekben kielégítettük éhségünket. De minden nap ebédre való kenyér unalmas. Ha azonban nincs időd vagy kedved este másnapra főzni, akkor felajánljuk A pakolások ízletes alternatívaként nál nél. te vagy gyorsan elkészült, lehet közlekedési kút és nem kell felmelegedni. Hagyja otthon a szendvicset, és ebédeljen az irodában egy lédús pulykamell pakolással.

A Csomagolja a tésztát könnyen megteheti magát. Csak valami kell Liszt, víz és só. Egy tálban keverjünk össze körülbelül 200 g lisztet 150 m vízzel és egy teáskanál sóval. Ezt követően tekerje be a tésztát a Kapaszkodó film egyet és hagyta 15 percig pihentetjük a hűtőszekrényben. Ezután kinyújthatja és serpenyőben kb. 3 percig sütheti mindkét oldalát. A legjobb eredmény elérése érdekében nyugodtan próbálkozzon az összetevők mennyiségével.

tipp: Leszúrás után a tekercses pogácsákat alumíniumfóliába kell tekerni. Így nem törik össze, amíg elkészíti a többi hozzávalót. Ha reggel gyorsan fel akarja készíteni az ebédet az irodába, használhat kész csomagoló pogácsákat is.

Változatos pakolástöltések

A pakolások tetszés szerint kitölthetők, és nem unatkoznak gyorsan. Egy tipikus pakolástöltelék sok zöldségből áll. Nak nek Saláta levelek, paprika és uborka majd csatlakozz valami máshoz csirke és ízletes szósz hozzá - Voilá: kész az ebéd.

Egy ízletes Pulyka mellpakolás van szüksége:

  • 1/2 pirospaprika
  • Jégsaláta
  • 2 szelet füstölt pulykamell
  • mogyoróvaj
  • Ajvar

Vágja apróra a kaliforniai paprikát és a salátát. Ezután kenje meg a mogyoróvajat és az ajvárt a pakoláson, majd töltse fel rá a pulykamellet, majd töltse fel a paprikával és a salátával. Ne tömje túl a csomagolást, különben nagyon nehéz lesz gurulni, és szétesik az irodában.

Nagyszerűnek Fehérje rúgás csomagolást nyújt omlett. Vagy kényeztetheti szájízét ebédre Tekerjük lazacsal és krémsajttal. A vegetáriánusok is használhatják a csomagolásukat Lencspogácsa vagy füstölt tofu kitölteni. Egy gyümölcsös mangó chutney egzotikussá teszi minden pakolást.

Ebédszünet melegítő levessel

Különösen hideg télen vagy ha észreveszi, hogy a betegség egy csipetnyi Leves az ideális étkezés az irodához. Belülről melegít, és egy darab teljes kiőrlésű kenyérrel együtt tele és boldoggá teszi a gyomrot. Nyáron lehet Paradicsom és kókusz leves hidegen is fogyasztható.

A recept könnyen átalakítható és az Ön kívánságaihoz igazítható. Többért Vitaminok és frissesség, amivel a paradicsomkonzervet használhatja friss napon érlelt paradicsom cserélje ki. Valami gyömbér kellemes élességet hoz játékba és egészséges. Ha a leves nem elegendő ahhoz, hogy feltöltsön, megteheti Tészta vagy rizs adjuk a leveshez.

összetevők:

  • 1 narancssárga
  • 400 g kockára vágott paradicsom (doboz)
  • 100 ml kókusztej
  • 100 ml zöldségleves
  • 1 újhagyma
  • 75 g garnélarák
  • só
  • Cayenne-i bors

készítmény:

  1. Vágja középre a narancsot, és nyomja ki a levét egy sajtóval, például a Select 100 grapefruit sajtóval. Tegye egy kész főzésre kész garnélát egy tálba, öntsön rájuk narancslevet, és adjon hozzá borsot. Most keverje össze az egészet.
  2. Mossa meg az újhagymát folyó víz alatt, és vágja nagyon finom karikákra.
  3. Most tegye a paradicsomdarabokat a húslevessel és a kókusztejjel egy fazékba. Melegítsük fel a levest, és hagyjuk közepes lángon legalább 5 percig párolni. Ezután adjuk hozzá a garnélákat és a narancslevet, hogy felmelegedjenek.
  4. Ízesítsük a levest sóval és borssal. Néhány gyógynövény, például kakukkfű vagy petrezselyem is jó. Díszítsük hagymakarikákkal a tálaláshoz, és ennyi.

Kielégítő ebéd az irodában: karfiol serpenyő

A nehéz és hosszú munkanap túlélésének legjobb módja az, ha ebédidőben energiával látja el testét. A finom karfiolos serpenyő könnyen elkészíthető, és tölteléknek is jó. Így ebéd után teljes sebességgel indulhat.

Hozzávalók:

  • 1 nagy karfiol
  • 500 g darált hús (vegyes)
  • 1 csokor újhagyma
  • ½ csomó petrezselyem
  • 150 g tejfölös joghurt
  • 250 g alacsony zsírtartalmú kvark
  • 1 teáskanál paprikapor édes
  • szerecsendió
  • só
  • bors
  • olivaolaj

készítmény:

  1. Tisztítsa a karfiolt, a petrezselymet és az újhagymát folyó víz alatt. Most vágja a hagymát karikákra, a karfiolt pedig apró virágokra. A petrezselymet szárazon rázzuk, aprító késsel apróra vágjuk.
  2. Keverje össze a joghurtot és a kvarkot egy tálban, és adjon hozzá sót, borsot és az apróra vágott petrezselymet. Tegye félre a túrós mártást.
  3. Tegyen egy olajat egy serpenyőbe, és pirítsa meg benne a darált húst, amíg omlós nem lesz. Most tedd bele az újhagymakarikákat, és pirítsd meg. Ezután a darált húst sóval, borssal és paprikával ízesítjük.
  4. Tegye a darált marhahúst egy tálba. Most adjunk hozzá még több olajat a serpenyőbe, és kb. 5 percig pirítsuk a karfiolvirágzatokat. Ezután adjon hozzá körülbelül 125 ml sós vizet a serpenyőbe. Hagyja még 5 percig főzni benne a karfiolt.
  5. Végül öntsük újra a darált húst a serpenyőbe, és melegítsük fel a karfiollal. Fűszerezzük a karfiolos serpenyőt sóval, borssal és szerecsendióval, és öntsük az egészet egy edénybe. Így másnap magával viheti az edényt az irodába.

Kapcsolódó hozzászólások

A főzés "bent" van, és nem csak Johann Lafer és Tim Mälzer óta ...

A fűszerek minden ételhez pepet adnak, ezért nem hiányozhatnak egyetlen konyhából sem. Karácsonyra,…

Torta vágása - ezt sokan elmulasztják. Szép darabokat kivágni egy tortából nem ...