Ebéd elvitelre A tökéletes ebéddoboz

Legyen szó snackről az utca túloldalán lévő pékségben vagy ebédről a sarkon lévő büfében - ebédidőben gyakran nincs elegendő idő egy egészséges és kiegyensúlyozott étkezéshez. Tíz receptötletet tárunk fel ebéddobozához, amelyek könnyen elkészíthetők, nagyon jó ízűek és erőt adnak a délutánra.

elvitelre

Egy doboz, tíz recept

Egészségesen táplálkozni és pénzt megtakarítani nagyon egyszerű lehet. Kerülje az egészségtelen, drágákat Készételek és csomagolja be a ebédszünet ehelyett a jó tele ebéddoboz ki. Összegyűjtöttünk Önnek sok finom receptötletet, amelyek könnyűek, gyorsak és ízletesek, és az irigységtől zöldebbé teszik kollégáit az irodában.

Teljes kiőrlésű szendvics tojással és avokádókrémmel

  • 2 szelet teljes kiőrlésű pirítós
  • 1/2 avokádó
  • 1 tojás
  • 1 paradicsom
  • petrezselyem
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 csipet Tabasco
  • Só bors

  1. Forraljuk a tojást, amíg puha, viaszos vagy kemény lesz, ízlés szerint. A kihűlt tojást megpucoljuk és vékony szeletekre vágjuk.
  2. Mossa meg a paradicsomot, és vágja szeletekre is. Most mossa meg, szárítsa meg és apróra vágja a petrezselymet.
  3. Az avokádó krémhez kanalazzon ki egy fél gyümölcsöt a bőréből, és törje össze. Keverjük össze citromlével és Tabascóval, majd ízesítsük sóval és borssal.
  4. Most pirítsa meg a két szendvicsszeletet. Ezután megkenjük az avokádókrémmel, és a tetejére tesszük az elkészített alapanyagokat. Befejezett!

Ázsiai tészta saláta csirkével és zöldségekkel

  • 200 g soba tészta
  • 150 g cukorcsattanó borsó
  • 2 közepes méretű sárgarépa
  • 2 újhagyma
  • 3 nagy retek
  • 150 g csirkemell filé
  • 30 g földimogyoró (természetes)
  • 1-2 evőkanál szójaszósz
  • 3 evőkanál mogyoróolaj
  • 1 evőkanál rizsecet
  • Só bors

  1. Az öntethez keverje össze a szójaszószt, az olajat és az ecetet, és ízesítse sóval és borssal.
  2. A tésztát a csomagon található utasítások szerint főzzük meg. Öntsük le a vizet, és keverjük össze a forró tésztát egy tálban az öntettel.
  3. Kend be a csirkemell filét konyhapapírral, ízesítsd sóval és borssal, és egy serpenyőben kevés olajon fejezd be a sütést. A kihűlt húst vékony csíkokra vágjuk.
  4. Most hámozza meg a sárgarépát és vágja apróra. Blanszírozzuk a hóborsóval együtt kb. 5 percig forró vízben.
  5. Mossa, szárítsa meg, és vágja apróra a retket és az újhagymát is.
  6. Keverje össze a zöldségeket, a földimogyorót és a húscsíkokat a tésztával, hogy az öntet egyenletesen oszlasson el. A kész salátát melegen vagy hidegen is el lehet fogyasztani.

Gyors szendvics mangóval, kaliforniai paprikával és mozzarellával

  • 2 szelet szendvics pirítós
  • 4 szelet bivalymozzarella
  • 1/2 mangó
  • 1 piros minipaprika
  • 1 újhagyma
  • Krémsajt (természetes) fogmosáshoz

  1. A bivalymozzarellát lecsepegtetjük és szeletekre vágjuk. Mossuk meg a mini paprikát, vegyük ki a magot és vágjuk csíkokra. A mangót felezzük meg, és kanállal távolítsuk el a pépet, majd vékony csíkokra vágjuk.
  2. Mindkét szendvicsszeletet megkenjük krémsajttal, és az egyik felét letakarjuk mozzarellával, paprikával és mangóval.
  3. Aprítsd fel a megmosott újhagymát, és öntsd rá a szendvicsre. Hajtsa össze mindkét felét, és kész az ebéd!

Teljes kiőrlésű kenyér szendvics sajttal és paradicsomos feta kenettel

A kiegyensúlyozott étkezés magában foglalja a gyümölcsöket és a zöldségeket is. Tehát töltse meg ebéddobozát nyers zöldségekkel és finom gyümölcsökkel.

  • 3 szelet friss teljes kiőrlésű kenyér
  • 2 szelet fűszeres sajt (pl. Emmentaler vagy hegyi sajt)
  • Leveles saláta
  • 1 marék zsázsa
  • Só bors
  • 50 g krémsajt
  • 50 g feta
  • 4 szárított paradicsom (olajban pácolt)
  • 1 kis gerezd fokhagyma

  1. A kenéshez aprítsuk fel a fetát, és keverjük össze a krémsajttal sima masszára. Ezután apróra vágjuk a fokhagymagerezdet és a szárított paradicsomot, majd hozzáadjuk a feta és a krémsajt keverékéhez. Mindent alaposan összekeverünk, sóval és borssal ízesítjük.
  2. A három kenyérszelet közül kettőre kenjük meg a kenést. Mossa és szárítsa meg a salátát, majd tegye a kenyérszeletekre. Helyezze a sajtot és a zsázst a salátára.
  3. Most tedd egymásra a két szendvicset. A harmadik szeletet szintén az egyik oldalról megkenjük a kenettel, majd a szendvicsre tesszük. Et voilà!