Ebéd saláta - készítette Gwyneth Paltrow

2020. szeptember 8-án 16: 38-kor.

Voltak fázisok, amikor Gwyneth Paltrow a makrobiotikus étrendjével címsorba került - és úgy nézett ki, mintha ritkán ett volna egyáltalán ételt. Ezek az idők egy ideje a múlté (szerencsére). Mivel az Instagramon Gwynnie most megosztotta az ebédsaláta finom receptjét: hússal és egészséges adag pragmatizmussal. Mivel Paltrow, ő gondoskodik a hűtőben lévő maradványokról is. Szerintünk nagyon jó!

Hozzávalók:

Jégsaláta
csirkemell
Szalonna
1 kemény tojás
avokádó
újhagyma
Kék sajt
. és a hűtőben található egyéb maradékokat, amelyeket újrahasznosítani kell

Az öntethez:

2 teáskanál dijoni mustár
2 teáskanál juharszirup
1/4 csésze vörösborecet
2 evőkanál növényi olaj
1/2 csésze szűz olívaolaj
extra durva só, bors

Készítmény:

Ez az apróra vágott saláta klasszikus vegyes saláta - és elkészíthető bármivel, ami van (marad) a hűtőben.
Ennél a változatnál a csirkemellet grillezik, a szalonnát megsütik és a tojást keményre főzik.
Közben aprítsuk fel az avokádót, a kéksajtot és az újhagymát. Keverje össze az öntet hozzávalóit, és közvetlenül tálalás előtt öntsön rá a salátára.