Ropogós csirke a sütőcsőből - recept

1.Öblítse le a csirkét és az alsó lábakat tiszta víz alatt, majd szárítsa meg. Finoman vágja fel a fokhagymát, és tegye a csirke hasába a petrezselyemmel együtt (egészben, azaz mosva, de szárával és szárával).

sütőcsőből

2.Dörzsölje a külsejét sóval, borssal és paprikaporral. Fűszerezze az alsó lábszárakat is. Először helyezze az egész csirkét a sütőcsőbe (mellével felfelé), majd tekerje körbe a lábakat. Zárja le a sütőcsövet az utasításoknak megfelelően.

3.Helyezze a megtöltött sütőcsövet egy tepsibe, és tegyen mindent a sütőbe 200 fokos felső/alsó hőfokon kb. 1 1/2 órára. Legyen óvatos a pörkölőcső kinyitásakor - nagyon forró gőz.

4.A sült gyümölcslé jól megfogja a sütőcsövet. Kicsit megfűszereztem, és a csirkét burgonyapürével és kiadós borsóval (szalonnával, hagymával és tejszínnel) tálaltam.

5.A gyerekeim az ilyen típusú csirkét szeretik legjobban fehér kenyérrel és vegyes salátával. A húslevek olyan könnyen felszívódhatnak a kenyérrel.