Ecetes gomba - recept

A pácolt gomba nagyon jól passzol egy kiadós falatozáshoz. Itt van a recept a nagymama konyhájából.

ml vizet ml ecetet Db babérlevél Db borókabogyó Teáskanál színes bors Db fokhagymagerezd hámozott Teáskanál só kg sampinyonval vagy szilárdabb erdei gombával Db hagymát hámozva, negyedelve

600
200
1
2
1
1
1
0,75
1

40 perc. Teljes idő
20 perc előkészítési idő
20 perc. Főzési idő

1. Az összes hozzávalót forraljuk fel, kivéve a gombát, és főzzük 5 percig, szűrjük át egy cheesecloth-on vagy egy kávészűrőn, majd tegyük vissza az edénybe.
2. Tisztítsuk meg a gombákat, adjuk hozzá az alapléhez és pároljuk 20 percig. Ezután forró vízzel leöblített üvegekbe öntjük, szorosan lezárjuk és hagyjuk kihűlni.

HASONLÓ RECEPTEK

VÖRÖSKÁPOSZTA

Ez a recept finom és egészséges köretet készít. A lédús vöröskáposzta remekül ízlik sültekhez és más húsételekhez.

Eredeti bohém gombócok

Finom eredeti cseh galuskát gyakran tálalnak köretként. A recept élesztővel készül. Az egész család biztosan élvezni fogja.

MANGOLD ZÖLDSÉGEK

A mángoldos zöldségek receptje nagyon jól passzol grillezett húshoz vagy halhoz és burgonyához.

Burgonyagombócok

A burgonyagombóc sült sertéshúshoz vagy füstölt húshoz passzol. Ez a recept nagy hagyományokkal rendelkezik és a Waldviertel-ből származik.

HAGYMAKARIKÁK

A hagymagyűrűk könnyen előkészíthetők és gyorsan használhatók.

LAPOSKENYÉR

A lapos kenyér íze könnyű és könnyű, és könnyen és gyorsan elkészíthető ezzel a recepttel.

---