Ecetes káposzta Élelmiszer-gyógyszer, amely bárki számára elérhető - Érv
Egy egész könyv írható arról, hogy a savanyú káposzta milyen hatással van a testre, mennyire jó a káposzta a test számára. Egyelőre nagyon röviden bemutatunk nektek néhány alapvető információt az élelmiszer-gyógyszer gyógyító értékéről.
Az otthonhoz közelebb a savanyú káposztát csak az elmúlt két évtizedben kezdték komolyan venni gyógyszerként, amikor a tudósok zavaró dolgot fedeztek fel: a nagy fogyasztók és különösen a nagy káposzta fogyasztók rendkívüli immunitással rendelkeznek a különféle betegségekkel szemben., különösen a daganatok.
Például azokban a populációkban, amelyek évente átlagosan 25 kilogramm savanyú káposztát fogyasztanak, a nőknél 70% -kal kevesebb méhnyakrák fordul elő, mint a normál európai étrendben. Ha hiszed, ha nem, a káposzta tekercsekben és az ünnepi salátákban az összetevő erősebb, mint a méhnyakrák elleni oltásoké. A savanyú káposzta ugyanis annak ellenére, hogy csak részben őrzi meg a friss zöldségek vitaminjait és egyéb gyógyító anyagait, sértetlen ásványi és élelmi rosttartalommal rendelkezik, és ami még fontosabb, olyan anyagokkal rendelkezik, amelyek elősegítik az emésztés, különösen a zsírok és fehérjék emésztését. Ez a magyarázat arra is, hogy a pácolt káposzta (valamint a pácolt uborka) nem hiányzik-e a nehéz ételek melletti étkezésekből, mert ösztönösen úgy érezzük, hogy segíti emésztésünket és anyagcserét. Tudjon meg többet arról, hogyan adják be ezt az élelmiszer-gyógyszert:
A tudományos kutatások azt mutatják, hogy a savanyú káposzta gyógyászati értéke szigorúan attól függ, hogyan fogyasztjuk. Egy feltétellel: nem főzhető. A terápiásán aktív anyagokat a savanyú káposzta salátában lehet legjobban megtartani. A savanyú káposzta saláta minimális adagja, amelyet terápiás hatásainak elfogyasztása érdekében fogyasztanak, napi 300 g. A savanyú káposzta salátával végzett kúra a lehető leghosszabb ideig tarthat, és minimális időtartamként ajánlott napi legalább 3 napig fogyasztani.
Káposzta malom
A kocka a savanyú káposzta ürítéséből származó lé. 100% -ban természetes káposztakivonat, fermentekkel és enzimekkel dúsítva, aromás növények (zeller, kapor, csípős paprika, torma) savanyúságával és sóval. Sajnos a káposztamalmot viszonylag keveset tanulmányozta a tudomány, bár biztosan eljön az idő, amikor egy kis forradalmat is elindít a természetes gyógyszerek világában. Az biztos, hogy javítja az emésztést, vitaminizáló és remineralizáló hatású, kis adagokban serkenti az étvágyat, nagy adagokban pedig gátolja.
A savanyú káposzta terápiás alkalmazása
Nehéz emésztés - étkezés előtt és után vegyen be egy pohár malmot (frissen gyűjtött). Különösen a vöröskáposzta-malom stimulálja a nyálelválasztást, a gyomornedv kiválasztását és fokozza az emésztőrendszer perisztaltikáját. Javítja a fehérjék és zsírok anyagcseréjét is, vagyis az olyan élelmiszerekben található anyagokat, amelyek a legnehezebben emészthetők és asszimilálódnak.
hizlaló - hogy megfeleljen a ruhánknak és az ünnepek után, minden alkalommal megtehetjük egy nagyon kiadós étkezésünket, egyszerű kezelést, figyelemre méltó hatékonysággal: minden étkezés előtt, éhgyomorra, igyunk meg 2 pohár köleset, nem kevesebb, mert kis és közepes adagokban a káposzta pusztulása éppen ellenkezőleg, az étvágy serkentője. Ehelyett, ha étkezés előtt körülbelül 15 perccel étkezünk, nagyban csökken az étvágyunk és kevesebb ételt fogyasztunk.
Magas vércukorszint - Ez egy olyan jelenség, amely gyakran fordul elő az ünnepek alatt azok számára, akik nagy szeretik az édességeket. A cukorbetegség specifikus szövődményeinek elkerülése érdekében hagyományos gyógymóddal: savanyú káposzta salátával lehet küzdeni. Az étkezési rost, amelyet a káposzta tartalmaz, felszívja a cukrokat, és fokozatosan szabadul fel a szervezetben, anélkül, hogy túlterhelné a hasnyálmirigyet és növelné a vércukorszintünket.
Másnaposság - kiküszöböli, ha reggel fél liter haldoklót elfogyasztanak és megisznak, majd napközben káposztát, majd egy csésze vizet fogyasztanak. A nagyobb hatékonyság érdekében a nap folyamán kissé gyakrabban, de kis adagokban fogyasztják, és minden étkezés előtt kötelező lesz a káposzta meghalása.
Megnagyobbodott máj - ez a probléma gyakran fordul elő, különösen a nagy hús- és alkoholfogyasztóknál az ünnepek gazdag étkezése után. A román népgyógyászatban ezt a problémát fél liter káposztaléccsel meghalják, reggel éhgyomorra itatják, és egy liter, napközben elfogyasztott orbáncfű teával.
Hepatitis, májbetegség általában - a káposztában található anyag, a szulforafán erősen stimulálja a máj méregtelenítő szerepét betöltő enzimek termelését a szervezetben. A káposzta fogyasztása szintén bizonyítottan megakadályozza a máj sejtpusztulási folyamatait fertőző vagy kémiai tényezők hatására. Ezen eredmények elérése érdekében savanyú káposztát vagy nyers káposztát ajánlott salátaként fogyasztani, legalább hetente háromszor.
székrekedés - 3-4 pohár káposztalé stimulálja az emésztést, blokkolja az eliminációt és elősegíti az emésztőrendszer méregtelenítését. Ez az oka annak is, hogy sok romániai faluban a hagyományos karácsonyi és újévi étkezések során a káposztát meghalva, a nehezebb ételek elõtt, valamint az ünnepek végén szolgálják fel. A béltranzit serkentése a káposzta meghalásával szintén nagyon jó gyógymód a természetes fogyáshoz. A káposzta saláta egy másik nagyon jó természetes hashajtó, a benne lévő élelmi rost bevitele szintén segít a fogyásban.
Rákos betegség - A legfrissebb statisztikai vizsgálatok azt mutatják, hogy azokban a populációkban, amelyek sok savanyú káposztát fogyasztanak (Lengyelországból, Németország egyes régióiból és Hollandiából), bizonyos rákos megbetegedések aránya sokkal alacsonyabb. Ezután laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy a nyersen, savanyítva vagy gyorsan főzve fogyasztott káposzta daganatellenes és rákellenes hatású. Mint ilyen, a heti 3-5 nap, amelyben 200 g savanyú vagy nyers káposzta salátát fogyasztunk, megmentheti az életünket, és védelmet nyújthat a rákok sokasága ellen, mint például: emlőrák, vastagbélrák, méhnyakrák, gyomorrák, prosztatarák, bőrrák stb.
Fizikai és szellemi túlterhelés - A savanyú káposzta saláta formájában történő fogyasztása rendkívüli tonizáló kezelés az izomrendszer és az idegrendszer számára. Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, adaptogén és fáradtsággátló hatása van. A kúrákat három hétig tartják, ezalatt egy tányér (125 g) salátát fogyasztanak el ebédnél és este. Ez a kezelés a mentális depresszió ellen is nagyon jó kiegészítő.
Légzőszervi fertőzések - A káposzta, különösen a vörös káposzta, C-vitaminban gazdagabb, mint a narancs, kevés kalóriát és sok antioxidáns hatású anyagot tartalmaz, magnéziumot, káliumot, kalciumot tartalmaz. Mindezek a tulajdonságok különösen ajánlottak az immunitás erősítésének gyógymódjaként. Savanyúan vagy frissen, saláta formájában, napi 300-400 g-ot adnak be légzőszervi fertőzésekben szenvedő betegeknek a gyógyulási folyamat támogatása és felgyorsítása érdekében. A szintetikus antibiotikumokat szedő embereknél a savanyú káposzta kiválóan alkalmas az emésztőrendszer flórájának helyreállítására és e gyógyszerek immunszuppresszív hatásának ellensúlyozására.
Óvintézkedések és ellenjavallatok a savanyú káposztával történő belső kezeléshez
Minden eddigi tanulmány azt mutatja, hogy a savanyú káposztával történő kezelés mellékhatásai nagyon ritkák és alacsony intenzitásúak, és leggyakrabban emésztési rendellenességekre utalnak: puffadás, enyhe hasi kólika, nagyon ritka esetekben hasmenés. Azok számára, akiknek a káposztára érzékeny emésztőrendszere van, ajánlott olyan fűszereket fogyasztani, mint a kömény, az ánizs, az édeskömény, amelyek igazi ellenszerei az ilyen problémáknak.
A savanyú káposzta csak magas vérnyomásban szenvedők számára ellenjavallt, akik számára korlátozni kell a só bevitelét (hiányosság, amelyet hideg vízben végzett sótalanítással lehet orvosolni). A savanyú káposztát óvatosan, először nagyon kis mennyiségben kell fogyasztani az erjedési vastagbélgyulladásban szenvedőknek, akik nem tűrik a savanyú káposztát, de csak a főtt káposztát. o A hiper- és hipo-pajzsmirigyben szenvedők először is óvatosan, kis mennyiségben fogyasztanak káposztát.
Savanykás és fűszeres ízéhez hozzáadódik egy másik jellemző: a savanyú káposzta gyengül. Serkenti az anyagcserét. Igazán csodálatos egybeesés, tekintve, hogy az étvágyat fogyasztó ételek inkább kövérbbé, mintsem gyengévé tesznek. Nem ez a helyzet a savanyú káposztával, amely a fogyás étrendjévé válik, ha ütemterv szerint fogyasztják:
- Naponta kétszer, kiadós étkezés előtt egyél 200-300 g nyers savanyú káposztát. Mielőtt a tányérra tenné, mossa le hideg vízzel, és hagyja 30 percig vízben sótalanítani. Ezután a káposztát apró darabokra vágják, és olaj nélkül adják hozzá. Hozzáadhat egy kis köményt, kakukkfüvet vagy más kedvenc fűszert.
- Legalább 3 hetes kúra ajánlott, de az eredmények néhány nap múlva már láthatók: kilogramm/mínusz és energia/plusz.
A savanyú káposzta diéta nem ajánlott pajzsmirigy-, emésztőrendszeri vagy vesebetegek számára.
Kapcsolódó hozzászólások:
A legújabb tanulmányok és a szakterület számos szakembere egyre meggyőzőbben állítja a tényt .