Ecetes kolbász hagymával, paradicsommal és uborkával - EAT4FUN ONLINE

Ecetes kolbász hagymával, paradicsommal és uborkával

Ezt a receptet az EAT4FUN munkatársai kipróbálták.

Kalória adagonként: 500 kcal (cukorbetegeknek 2 BE)
Felkészülési idő: 10 perc
Adagonkénti költség: kb. 2,00 €

Hozzávalók 1 adagra: Javasoljuk a regionális, szezonális bio minőséget
120 g szalonnás kolbász (keksz)
1 evőkanál olaj
ecet
1 kis lilahagymát
100 g uborka
100 g paradicsom
Só bors
1 szelet kenyér 50 g

Teljes mennyiség:
400 g

készítmény
A szalonnás kolbászt megpucoljuk és nagyon finomra vágjuk, a hagymát felkockázzuk, a paradicsomot és az uborkát felaprítjuk. Készítsen pácot olajból, ecetből, sóból, borsból és kevés vízből, és keverje össze egy tálban az összes hozzávalóval. Rendezzük egy tányérra, hagymakarikákkal és egy szelet kenyérrel tálaljuk.

Klasszikus étel egy forró nyári estéhez, amelyet rengeteg zöldséggel kiegészíthetünk és tiszta lelkiismerettel élvezhetünk.

---