Ecetes uborka Jó és egészséges snack
Nem kell mindig édes dolgoknak lennie, amikor sürgősen szüksége van egy délutáni snackre. Ily módon meghatározható, hogy a sütemények vagy kekszek mellett kiadós harapnivalók is keresettek. De a húsnak nem feltétlenül kell itt részt vennie. A pácolt uborkát e tekintetben nagyon gyakran elhanyagolják. Miért valójában?
A savban van minden
Igen ez igaz. Amikor éhesnek vagy szomjasnak érzi magát, sokan semleges ételekhez vagy italokhoz nyúlnak. Köztudott, hogy az édes nem igazán egészséges. A pácolt uborka ugyanúgy jön, ahogyan kérték.
Ízében különbözik
Furcsán hangzik, mert nem feltétlenül szoktunk hozzá a szupermarketben. De a pácolt uborka íze nagyon más lehet. Az alapvető összetevők természetesen az ecet, a só és a bors. De a többi fűszer változhat.
-
Édesem: A sört mézzel ízesítik. Az akácmézet gyakran használják. Természetesen bármilyen más méz is felhasználható kóstolásra. Adj hozzá egy csipetnyi fehér bort és egy kis gyömbért, és elkészül az ízletes snack az étkezések között, amelyet legjobban még meleg kenyérrel szolgálnak fel! Kapor és tárkony: Ezt a változatot sokan ismerik. A nagy gyártók is gyakran választják ezeket a fűszereket. De az uborka különös érzést kap, ha maga is megteheti. Ezek mindenekelőtt pontosan úgy ízlelnek, ahogy Ön jobban szereti. Ecet és kurkuma: Igen, jól hallottad. A főzéshez használt almaecet a szokásos fűszereken kívül 2 teáskanál kurkumot tartalmaz.
Amivel kombinálható a pácolt uborka?
Ezt az egyéni ízléstől kell függővé tenni. A klasszikus kombinációk a fekete kenyér, perecbot vagy chips. De egy pakolást zöldség és uborka keverékével is meg lehet tölteni. Finom, de enyhe salsa mártogatós, és az ételek közötti snack tökéletes.
A köztünk lévő grillezők képesek lesznek megerősíteni, hogy a finom pácolt uborka nyárs még hűlt állapotban is jó ízű.
vegyes savanyúság
Az uborka pácolásának alternatív módja kombinálni más zöldségekkel. Ehhez ezüsthagymát, paprikát, paradicsomot, sárgarépát és hasonlókat használnak. Karfiol, brokkoli virág - bármi hozzáadható, amelyet személyesen ízletesnek tartanak. Amint az a vegyes savanyúságoknál látható, alig akad olyan zöldség, amelyet ne lehetne felhasználni.
Egyébként: a mindenféle savanyú uborka nem csak a főétel kedvelt kísérője. Uzsonnaként is eltaláltak, különösen, ha fogyni akar. Mivel a sav feloldja a tárolt zsírt, amelyet aztán ki lehet öblíteni. Nem rossz, igaz?
Tetszett a hozzászólásom? Ossza meg most barátaival!