Eco cukorkák datolyából, kakaóból és magvakból; Dietaderotatie

A cukorkák tartalmazzák: datolya, kakaó keverék, kókuszolaj, kendermag, napraforgómag, ceiloni fahéj, só.

Ha allergiás az egyes összetevőkre, egyszerűbbé teheti azokat, csak dátumot és magot tartalmazhatnak. Ebben az esetben az állaga más lesz, mert a kókuszvaj erősíti őket. Nagyon szeretjük, ha van kakaójuk, ezért van mai receptünkben is kakaó.
- A cukorkáknak sok dátumuk van. Ezeket "desszertkenyérnek" is nevezik, mert nagyon gazdag tápanyagokban. A dátumoknak nincs magas glikémiás indexük, ezért önmagukban vagy lenben használjuk őket datolyaszirup.
- A kakaópor antioxidánsokkal, a kender pedig gyulladáscsökkentő zsírsavakkal (omega 3) és sok fehérjével rendelkezik.
- Csak a napraforgómagról mesélek, amiben reménykedtem, hogy Stefant elcsábítja az édesség (nem szereti a datolyákat)


Mielőtt otthagynám a receptet, elmondom, hogy ihletet kaptam azokból a cukorkákból, amelyeket ma egy kollégám hozott, és amelyek címkéje fel volt írva: datolya-dió-szezám (datolya, dió, szezám).
Szüksége van mag nélküli datolyákra (én a Rapunzel-t használtam a Republica Bio-ból), vagy magokkal vegye (ezeket is használtam), és ne feledje, hogy a recept súlya azokra vonatkozik, amelyeket mag nélkül mérnek.
Hagyom neked a receptet és a képeket, és elmondom, hogy Ileana szerette a porítottakat.