Ecospirulina ® - minőség
AZ ÉLELMISZER MINŐSÉGE FŐBB aggodalmunk.
Nicolas, az Ecospirulina alapítója megszállottja a minőségnek, mivel végzettséggel és háttérrel rendelkezik az élelmiszeriparban.
A mikroalgákat azért fogyasztják, mert hozzájárulnak az alapvető tápanyagokhoz; ami kevesebb, mint táplálkozási integritásuk tiszteletben tartása?
Vízzel termesztik; minden gyártó valóban törődik a felhasznált víz minőségével, a termelési környezettel, a felhasznált anyagokkal? Annak érdekében, hogy a tápközeg ne legyen külső szennyezett (por, dioxin, rovarok stb.), Hogy a végtermékben ne legyenek nanorészecskék, hogy tiszta és egészséges ételeket élvezhessen
Az Ecospirulinánál, IGEN, a legapróbb részletekig gondoskodunk a termékről.
Befektettünk egy olyan termelési eszközbe, amely a legújabb technológiával rendelkezik, és minden termesztési módszer tanúsított az appcc minőségbiztosítási rendszer szerint. Az Ecospirulina az első vállalat Spanyolországban, amely bevezette ezt a minőségi rendszert a spirulina gyártására. Évente ötször ellenőrzi egy spanyol egészségügyi felügyelő. Örömmel mondhatjuk, hogy minden ellenőrzéskor a jelentések tökéletesek.
Valamennyi kiválasztott tenyészanyag alkalmas élelmiszerekkel való érintkezésre. Például a kiegészítő medencék ivóvíz anyagaiból készülnek. Az ipari termelésben ezt az anyagot cement váltja fel.
A mikrobiológiai és nehézfém-elemzéseket szisztematikusan végzik a termék biztonságának biztosítása érdekében.
Kis gyártási tételekkel dolgozunk annak érdekében, hogy a termék mindig friss legyen. Ez lehetővé teszi a fogyasztó számára, hogy az alapvető tápanyagok maximális koncentrációját élvezhesse. Leírjuk a művelési időket a termesztéstől a fogyasztásig ebben a sémában: "Tranzit idők".
Ezt szem előtt tartva választunk egy ökológiai és hermetikus csomagot. Megőrzi a termék frissességét és táplálkozási tulajdonságait.
Az Ecospirulinánál elsősorban a hozzánk eljutó ételek minősége aggaszt minket. Ezért törekszünk a lehető legmagasabb szintű átláthatóság és tájékoztatás biztosítására a kínált termékekről. Ha bármilyen kérdése vagy javaslata van az oldal tartalmával kapcsolatban, kérjük, forduljon hozzánk bizalommal (info @ ecospirulina (dot) com), örömmel cserélünk információt.
HOGYAN KERESD A LEGJOBB SPIRULINÁT
Mivel úgy döntött, hogy hagyja, hogy testének profitáljon a spirulina tulajdonságaiból, értékelnie kell a kiváló minőséget. Ezt azonban a piacon nem minden szolgáltató tudja garantálni. Az alábbiakban egy kis útmutató segít a legjobb választásban:
SZÍN:
A spirulinának erősen sötétzöldnek kell lennie. Ez azt mutatja, hogy a termék nem oxidálódik a levegőben. Ha a termék levegővel érintkezik, a klorofill zöld színe elhalványul.
Illat és íz:
Az illat minőségi indexként szolgál a Spirulina számára: az erős illat oka lehet az erős oxidáció. Ez általában por formájában jön létre. A kiváló minőségű spirulinának enyhe illata és íze van. Kiváló minőségű spirulinával élvezheti a nehezen leírható egészséges "klorofill ízét".
EREDET:
A spirulina eredete sokat elárul, beleértve a termelő országot is. Minél közelebb van lakóhelyéhez, annál kevesebb kibocsátás keletkezik a szállítás során. Az előállítási módszer: organikus vagy ipari. A termesztési körülmények: a termesztés helye szennyező anyag mentes? A termesztés higiénikus módon történik. Milyen a víz minősége? Milyen törzset használnak a tenyésztett spirulinához? A csomagtartónak tisztának kell lennie, anélkül, hogy más algákkal vagy mikroorganizmusokkal kombinálódna.
TISZTASÁG:
Fogyasztóként figyeljen a tabletták (300mg, 400mg, 500mg) tömegére és mennyiségére. Előfordul, hogy a tablettákban található alacsony minőségű spirulinát túlárazva adják el.
A spirulina tisztasága fontos tényező. A szállítók 99 százaléka adalékokkal dúsítja a tablettákat. A kémiai adalékanyagok aránya változhat. Minél több adalékanyag, annál kevesebb spirulina. Ez nagy hatással lehet az árra. Az organikus szolgáltatók azonban általában nem használnak adalékanyagokat. Az enyhe szárításnak köszönhetően a spirulina minősége itt nem romlik, így alapvető poliszacharidjai megmaradnak. Ily módon a tabletták adalékoktól mentesek maradnak. A tisztaság ezen előnyét a spirulina alacsony hőmérsékleten történő szárításával lehet elérni.
TÁPANYAG-KÖZepes:
Az a víz, amelyben a spirulina nő, meghatározó szerepet játszik a végtermék optimális minőségének biztosításában. Ehhez tiszta, megfelelően szűrt vízre van szükség, amelynek paramétereit rendszeresen ellenőrizzük. Ha a víz szennyezett, akkor a spirulina is. A tengervízben termesztett spirulina jódot tartalmazhat, ami egészségügyi problémát jelenthet a pajzsmirigy-túlműködésben szenvedők számára. Ezenkívül a tengervízben termesztett spirulinát alaposan meg kell tisztítani az egyéb mikroorganizmusok kiküszöbölése érdekében. Ez a folyamat azonban csökkenti a spirulina tápanyag-gazdagságát.
ELEMZÉSI TANÚSÍTVÁNY:
A kereskedelemben kapható spirulina elemzésének kérésre rendelkezésre kell állnia. Például láthatja, hogy baktériumok szennyezettek-e, tartalmaznak-e nehézfémeket stb.
NÖVEKEDÉSI MÓDSZER:
- A spirulina előállításának infrastruktúrája befolyásolja annak minőségét. Különbség van a szabadban történő termesztés és a védett területeken, például az üvegházakban vagy a fotobioreaktorokban történő termesztés között. A levegőszennyezés szerepet játszik, ha a szabadtéri tavakban növekszik. Gyakran nem említik azt a tényt, hogy a furán és a dioxinok pusztán csapadék révén komoly kockázatot jelenthetnek bizonyos régiókban. Ezenkívül a szabadtéri tavakat nem védik a rovarok vagy a madarak. Ki kell emelni a növekvő spirulina fenntarthatóságát is. A táptalaj újrahasznosításakor nagyon kevés tápanyag veszik el, és maradványok nem kerülnek a környezetbe. Ez azt jelenti, hogy a spirulina szennyezettsége majdnem nulla.
SZERELÉS:
A biológiai lebomlás lehetővé teszi a tápközeg majdnem teljes újrafelhasználását: A spirulinát kiszűrjük, és a tápközeget későbbi tenyésztés céljából kivonjuk. Ipari termesztésben a spirulinát gyakran a tápközeggel együtt szárítják. Ez magasabb energia- és nyersanyagfogyasztáshoz, valamint a sók és más szárított mikroorganizmusok nagy arányához vezet a végtermékben, ha azt előzetesen nem tisztítják. Fontos tápanyagok azonban elveszhetnek a folyamat során. Ezzel az ipari szárítási módszerrel csak egy termék állítható elő por alakban (porlasztva szárítás).
FELDOLGOZÁS:
A spirulinának kiválasztásakor az egyik legfontosabb tényező a szárítási módszer. A nagy feldolgozási mennyiség miatt az ipari szárítás permetszárítókban, 180 ° C-ig terjedő magas hőmérsékleten történik. E folyamat során a fogékony mikrotápanyagok többsége a túlmelegedés következtében részben elvész. Ezek közé tartoznak a vitaminok, pigmentek és enzimek (SOD).
A legtöbb biotermelésben azonban ezeket a spirulinában enyhe szárítással, 40 ° C-on tartják fenn.
FOGYASZTÁS FORMA:
A spirulina csak kézi készítéssel állítható elő granulátum/hüvely formájában - ez a feldolgozási módszer felsőbbrendűségének bizonyítéka. A por feldolgozása a por és a tabletta formájának előfeltétele. A sejtek magas hőmérsékleten történő repedése miatt azonban oxidáció léphet fel a levegőben.
KÖRNYEZETVÉDELEM
A spirulina termesztése nagyon kevés energiaforrást és alapanyagot igényel. Összehasonlításképpen: Ugyanolyan mennyiségű fehérje termeléséhez szójában 30-szor több hely és háromszor annyi víz szükséges, mint a spirulinában. Ebben a tekintetben valószínűleg a spirulina a leghatékonyabb növény. A tápközeg újrafeldolgozása, a megújuló energiák felhasználása, a herbicidek, rovarirtók stb. Lemondása rendkívül fenntarthatóvá teszi a spirulina termesztését. A levegőt, amelyet ma belélegzünk, a cianobaktériumok fotoszintetikus aktivitása okozza, ugyanaz a növénynemzetség, mint a spirulina. Ezen okok miatt, ha helyben termesztik, ideális növény!
ÁR:
Ebben az esetben is a minőség és az ár szorosan összefügg egymással: A nagyon olcsó ár minden bizonnyal csökkentett tápanyagtartalmú ipari termék. A túlhevített szárítási folyamat miatt itt értékes mikrotápanyagok hiányoznak. A tiszta spirulina-tartalom és a végtermék árának csökkentése érdekében gyakran adalékokat adnak hozzá. Vegyszereket is hozzáadnak annak érdekében, hogy a spirulina tablettákat préselni lehessen. Ha azonban kiváló minőségű spirulina, nem szükséges összetapadó szer. Általában a természetes poliszacharidok mennyisége elegendő a vegyszerek nélküli tabletták készítéséhez. Ezek azonban a túlmelegedett ipari szárítással elvesznek.
Figyelem! Ennek a szuperételnek a rendkívüli tápanyag-tartalma mikrotápanyagokkal, például pyocyaninnal, béta-karotinnal, zeaxantinnal stb. Por formájában elveszhet, mielőtt a spirulina értékesítésre kerül. A gazdag tápanyagtartalomból alig maradt semmi .
Ha az ár nagyon magas, akkor ez egy tiszta marketing stratégia, amely nem veszi figyelembe az egészségét.