Edamame receptek • Egészséges és ízletes
Másképp nassolni
Az edamame a fogyókúrás rágcsálnivaló: nemcsak a chips táplálkozási szempontból jobb, mint a zöld szójabab. De más édességeket is, például perecet, gumicukrot, csokoládét és még diót is. Utóbbiak szintén egészségesek, de a magas zsírtartalom miatt sok kalóriát tartalmaznak. Az Edamame száz grammban csak jó száz kalóriát tartalmaz, a többi snack viszont 400 és 600 között van.
Fagyasztott edamame elkészítése: alaprecept
Ebben az országban a zöld szójabab egész évben kapható. A fáradságos betakarítás után lefagyasztják és hüvelyben vagy már hámozva értékesítik őket. Az elkészítés gyerekjáték: Forraljuk négy-öt percig forró sós vízben, majd engedjük le. Klasszikusan egy kis tengeri sót öntünk rá.
Edamame fokhagymával és chilivel
Az Edamame ízlés szerint fűszerekkel, például chilivel és fokhagymával is fűszerezhető. A só mellett adjunk hozzá néhány fokhagymagranulátumot és chilipelyhet az edamame fölé.
Edamame szezámmal
Alternatív megoldás az edamame és a szezám. Ehhez röviden pirítsa meg a szezámmagot a serpenyőben, és tegye hozzá a sóhoz a főtt szójababhoz.
Fűszeres edamame gyömbérrel és fokhagymával
A gyömbér az edamame-hez is jól passzol. A fokhagymát és a gyömbért megpucoljuk és durván apróra vágjuk. A gyömbért és a fokhagymát finomra őröljük. Félmészes meszet, és kinyomkodjuk a levét. Keverje össze a levet a fokhagymával és a gyömbérrel, és öntsön rá az edamamre.
Edamame a tálban
A zöld szójabab nem csak uzsonnára alkalmas. Az edamame egy tálban is remek: például pácolt görögdinnye, avokádó, alga, uborka, rizs és sárgarépatészta vegán piszkos tálban.
Recept tésztasalátához edamammal
Az Edamame íze finom egy extravagáns tésztasalátában is. Keverje össze a tésztát, a zöld pestót, a rakétát és a főtt edamamet, majd ízesítse sóval, borssal és kevés citrommal.
Zunda An (pürésített edamame)
A japán konyha tipikus étele a Zunda An, amelyet pürésített edamámból készítenek. Adja hozzá a főtt edamame-t (hüvely nélkül!) Egy edénybe, és pürésítse két-három teáskanál cukorral. Jó étvágyat!
Az izoflavonok gátolják a rák növekedését
Az edamame pépesítése vagy elszívása a hüvelyből szórakoztató gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. Szójabab fogyasztásakor sok izoflavont (szintén: izoflavonoidokat) is beviszünk, amelyek úgynevezett fitoösztrogénekként megakadályozzák a rákot és gátolják a daganatok növekedését. Úgy tűnik, hogy ez a hatás a legnyilvánvalóbb, ha pubertás előtt sok szójatermék kerül terítékre. A hormonfüggő emlőrákban szenvedő nőknek viszont csak korlátozott mennyiségű ételt szabad enniük izoflavonokkal.
Mi van az edamame-ben
A hüvely belsejében található ropogós, mégis puha szójabab tele van vitaminokkal (köztük A, C, E) és ásványi anyagokkal (kálium, kalcium, magnézium). A fehérje és a magas rosttartalomnak köszönhetően az edamame kevés kalóriával és zsírral tölt fel.
Edamame: Snackelni, mint a japánok
Edamame és hideg sör: tipikus kombináció a japán bárokban. Csakúgy, mint az árpalé, a zöldbab fitoösztrogéneket is tartalmaz. Az ázsiai országokban tapasztalható magas szójafogyasztás lehet az egyik oka annak, hogy az ott élő nőknél kevésbé valószínű a rák és a csontvesztés kialakulása. Ezenkívül jóval ritkábban panaszkodnak a menopauza tüneteire, például hőhullámokra.
Az egészséges harapnivalók sokkal jobban segítik a délutáni alacsony fogyasztást, mint a sütemények, sütik és egyéb.
Ezek az ételek újra ragyogásra adják a bőrt!
Csak akkor tudod célzottan kezelni a rhagade-eket, ha tudod az okát
Migrénes támadás? Ezek a házi gyógymódok és tippek segítenek
A koronavírusnak hosszú távú hatása lehet a testben - károsodott tüdőfunkció.
A kiégés nemcsak kimerültséggel és koncentrációs problémákkal fejeződik ki. Van egy egész.
Akár kezdőként, akár snackként: Az Edamame ideális snack az egészségtudatos ínyenceknek. Hogy miért van ez így, a receptek és azok elfogyasztásának módja kiderül a fotósorozatból.
Az egészséges harapnivalók sokkal jobban kezelik a délutáni alacsonyat, mint a sütemények, sütik és más édességek. több.
A mogyoró egészséges energiaforrás, de veszélyes allergiákat is kiválthat.
A dió egészséges snack, de viszonylag gyorsan romlik. Tippek, hogy mit vegyen figyelembe, ha többet vásárol és tárol diót.
Ezektől az ételektől újra ragyog a bőröd! több.
A japánok szívesen eszik őket sör mellett. Miért kellene a chipseket szójababra cserélni?.
Beszéljen online az orvosi szakemberekkel és más szakértőkkel.
Az egészségével kapcsolatos aktuális témák ingyenesen e-mailben.
Ajánlatunk megfelel az afgis átláthatósági kritériumoknak.
Az afgis logó az interneten elérhető magas színvonalú egészségügyi információkat jelenti.