Eddig rossz kávét ittál
Eddig rossz kávét ittál. Tudja meg, miért!
Azok közé tartozik, akik számára a kávé csak tonna cukor és rengeteg tej íze van? Ha igen, akkor Ön azok közé tartozik, akik nem élvezik a kávé igazi tulajdonságait. Sok oka van annak, hogy miért nem iszunk megfelelően kávét, és valószínűleg nem is vagyunk vele tisztában. Így sokkal több kávét iszunk a kelleténél, vagy immunissá válunk a koffeinnel szemben.
Túl korán
Mindannyian tudjuk, hogy nem okos ötlet késő este kávét inni, mert nagyon valószínű, hogy másnap kifejezetten sötét karikákkal ébredünk. Sőt, a koffeinnek jó órákra van szüksége ahhoz, hogy kiürüljön a szervezetből, ezért ideális, ha nem iszik kávét kevesebb, mint 5 órával lefekvés előtt.
Amit valószínűleg nem tudsz, az az, hogy még a kávéfogyasztás sem ébredés után nem jó gyakorlat. Ha kevesebb, mint egy órával az ébredés után iszik kávét, csak annyit tesz, hogy koffein intoleranciát vált ki, és a kávé már nem működik. 20-30 perccel az ébredés után a kortizol (stresszhormon) szintje természetesen megnő, és csak ez a pillanat után ideális a kávéfogyasztás, különben csak a nap első részében rázunk túl erősen, és az energia sokkal könnyebb.
A hűtőben?!
Tudjuk, hogy megszokta, hogy a kávét egy szép dobozban tartja a meleg szekrényben. De úgy tűnik, hogy ez nem a megfelelő környezet a kávé számára.
A kávébab fagyasztása gazdagabbá teszi, mert ezzel a módszerrel a víz gyorsabban tudja kivonni a kávé ízét. Itt az ideje, hogy helyet foglaljon a hűtőben a kávéhoz!
Mérsékelten
Nem számít, mennyire szereti a kávét, azt felelősségteljesen kell inni! A túl sok koffein súlyosan károsíthatja egészségét, és álmatlanságot, magas vérnyomást, szívdobogást okozhat.
Ehelyett a Harvardon végzett tanulmányok szerint a napi megfelelő mennyiségű csésze kávé egészségi előnyökkel járhat. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság napi 400 mg koffeint javasol. Ez lenne a biztonságos kávémennyiség, amely nem okoz egészségügyi problémákat.
Auch, frige!
Nem, a kávé nem iszik túl forrón! Nem csak megégetheti magát, hanem az ízlése is befolyásolható. Sőt, a nagyon forró italok rendkívül súlyos problémákat, akár rákot is okozhatnak.
Meleg, nem hideg!
Ne öntsön hideg tejet kávé fölé! A forralt tejből egy jó csésze kávé másodpercek alatt rendkívülivé válhat. Ha habos tejet szeretne készíteni, tegye egy üvegbe, rázza az üveget 30 másodpercig, és tegye a mikrohullámú sütőbe 30 másodpercre.
Egy perc múlva habos és finom tejet kap, amely tökéletes a reggeli kávéhoz. Nagyszerű trükk kivételes caffe latte elkészítése.
A lehető legkevesebb cukrot
Felejtsd el az édesítőszert vagy a cukrot bőségesen. A szokás megszűnik a kezéből, és az átmenet 2-3 evőkanál cukorról egy csésze kávéra egy teáskanál cukorra fokozatosan történhet. Senki sem mondja, hogy cukormentes kávét kell inni, ha az nem az Ön ízlése, de ha a kávé minőségi, akkor a cukor elrontja az ízét. A cukornál jobb megoldás lehet a fahéjrúd vagy a reszelt narancshéj. Megérdemel egy próbát!