Édes áfonya-szőlő focaccias 6 fő számára - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • 500 g fekete vagy vörös szőlő
  • 125 g áfonya
  • kristályosított cukor
  • 3 evőkanál folyékony krém
  • a tésztához
  • 500 g liszt
  • 25 cl langyos víz
  • 25 g friss sütőélesztő vagy 2 tasak száraz élesztő
  • 2 teáskanál cukor (20 g)
  • 3 teáskanál só (10 g)
  • 3 evőkanál olívaolaj

Készítmény

Oldjuk fel az élesztőt langyos vízben, és adjuk hozzá a 20 g cukrot.

áfonya-szőlő

Tegye a lisztet a dagasztóhoroggal ellátott konyhai robotgép táljába, adja hozzá az élesztőt tartalmazó sót, olajat és vizet. Addig gyúrjuk, amíg a tészta gömböt nem képez. Adjunk hozzá egy kevés lisztet, ha ragacsos. Végezzen rajta keresztet egy éles késsel, takarja le ruhával, és hagyja szobahőmérsékleten megemelkedni.