Édes burgonya gratin recept EAT SMARTER

Édesburgonyás gratin - lédús és gratulált, ez az étel nemcsak lélek étel, hanem egészséges is.

burgonya

Egészséges, mert

Okos tipp

Táplálkozási értékek

Az alig néhány éve egzotikusnak tartott édesburgonya időközben a zöldségosztály nélkülözhetetlen részévé vált. Nem csak hihetetlenül sokoldalú, hanem tartalmaz néhány fontos számunkra egészséges anyagot is. A kálium felelős a kiegyensúlyozott folyadékegyensúlyért, ezért jótékony hatással lehet a vérnyomásra. Különböző fitokémiai anyagok megvédik a test sejtjeit az oxidatív stressztől, és ezáltal gátolják a gyulladást.

Tálalás előtt frissen apróra vágott gyógynövények fűszerezik a finom sütőtálat. Ropogós levélsaláta mézes-mustáros öntettel, paprikacsíkokkal és uborkaszeletekkel jól passzol a gratinhoz.

Ha még mindig marad valami, a gratin gyorsan felmelegíthető a sütőben. Javasoljuk, hogy ez alatt lefedje az edényt, hogy a sajt ne barnuljon túl sokat.