Édes cukormentes ételek; Lekvár; Co a tesztben
A manufaktúrát 2011-ben alapította Joe Schmeing séf és Rolf Rötgers multiművész. Azóta széles körű cukormentes specialitásokat hoztak létre, amelyeket minden nap frissen készítenek kis, kézzel készített egységekben.
Gyümölcskenetek, xilitzel édesítve
A cukormentes lekvároknak, amelyeket gyümölcsleveknek kell nevezni, gyümölcstartalma legalább 70%. A hagyományos lekvár körülbelül 35% gyümölcsből és több mint 55% cukorból áll.
Lekvár/lekvár/gyümölcs kenetek:
A lekvárrendelet szerint a lekvárokat csak a citrusfélékből készültekre korlátozzák. A lekvárt csak legalább 55% cukortartalmú kenhetőnek nevezhetjük. Mindenki ismeri az eperlekvárt, de szigorúan véve nem létezik.
A lasolvi gyümölcskenetek GMO-mentes xilitet tartalmaznak. Ez ugyanolyan édes, mint a cukor, 40% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz, és nem támadja meg a fogakat.
A xilit nem fruktózmentes, glikémiás indexe hét. Ideális cukorbetegeknek és alacsony szénhidráttartalmú étrendnek.
A gyümölcs és a xilit mellett a kenhető gyümölcs alma-pektint, citromsavat és kalcium-citrátot tartalmaz.
Lekvár cukor nélkül - megjelenés, íz és típusok
A kenhetőségek frissességükkel és intenzív gyümölcsösségükkel hatnak. A felhasznált gyümölcsök illata és íze kifejezetten illik.
Meg tudja mondani a felhasznált gyümölcs illatát és ízét, olyan élményt, amelyet a szupermarketből származó vörös lekvár nem kínál.
Elmondhatja, hogy az édes kenést kézzel készítik a különféle apró gyümölcsdarabok, amelyek semmiképpen sem zavarják. Az állaga olyan, amilyennek lennie kell, se vékony, se nem kemény.
A kenhető kenőanyagok hűvös és sötét helyen tárolva 1 évig tartanak, felbontásuk után a hűtőszekrénybe tartoznak.
Gyümölcs terjed - következtetésem
Ízét tekintve összehasonlíthatók a nagymama házi lekvárjával, gyümölcsösek és ízletesek. Csak egészségügyi előnyöket kínálnak:
- magas gyümölcstartalom
- körülbelül 60% -kal kevesebb kalória
- cukormentes
- alkalmas cukorbetegek számára
Gyümölcstartalom és kalória az egyes fajták 100 grammjában:
| málna | 70% | 110 |
| Áfonya | 75% | 91. |
| meggy | 70% | 126. |
| sárgabarack | 70% | 102 |
| Bogyós keverék | 75% | 105 |
| Ananász Aronia | 75% | 101 |
| Eper rebarbara | 75% | 93 |
Egyéb termékek: Dió- és nugátkrém, ketchup, kompót és likőr
Xilit-tal is édesítik Dió nugát krém. 42% mogyorót tartalmaz, emulgeálószerek és tejpor mentes.
Az egészséges diófélék magas aránya mellett több rost és kevesebb szénhidrát jellemzi. A hagyományos csokoládé kenés 55% cukorból és 13% dióból áll.
Ízében csábítóan csokoládés és kellemes diós. Állaga rendkívül krémes, lehűtve is könnyen kenhető.
200 és 400 grammos üvegekben, illetve mandulával is kínálják.
A xilit íze csodálatosan paradicsomos Ketchup. Titkos fűszerkeverékek és módosított keményítők helyett frissen leszűrt paradicsomot, finom paradicsompürét, fehér borsot és tengeri sót tartalmaz.
A szokásos pálinkaecetet felváltotta a könnyebben emészthető nyers, szűretlen almaecet. Mivel egy ipari ketchupban az átlagos 22% -os cukor megszűnik, 115 gramm helyett csak 88 kcal van 100 grammonként.
Tiszta gyümölcsélvezetet kínálnak Kompótok Lasovliból. A szilva- és almakompót 90% gyümölcsből és kis mennyiségű xilitből áll. Egyébként semmi sem kerül hozzá, még víz sem. Desszertként vagy természetes joghurtba keverve egészséges és alacsony kalóriatartalmú édes bűn. A rebarbara variáns, amely kalóriamentes eritrit mellett is kapható, csípős és frissítő íze van.
A likőröket eritrittel is édesítik. Organikus, nem koncentrátumból készült léből és tölgyfahordóban érlelt búzaszemekből készülnek, ízesítés, színezés és a szokásos literenként 100 g cukor nélkül. A körtén kívül számos gyümölcslikőrt, például gránátalmát vagy aróniát töltünk 200 ml-es gyógyszerészi palackokba.
Következtetésem
A Lasovli nemcsak egészséges cukortartalmú lekvár. A cukormentes termékcsalád nemcsak hamisítatlan ízével nyert meg, hanem az ilyen kifinomult minőség alacsony árával is.