Édes fa
Glycyrrhiza glabra L.
Édes fa; Fr .: édesgyökér, puhafa; G.: Sussholz; M.: Edesgyoker; R .: Salodka gól
Felismerő karakterek:Növény: Felálló aljnövényzet, legfeljebb 1,5 m magas, bokros külsejű; földalatti rész: fő rizóma vastag, fuziform és a felső végén makula módjára megvastagodott, amelyből másodlagos rizómák jelennek meg, 0,5-2 cm vastagok, kívül barna és belül sárga, 1-2 m hosszúak, számos, szintén 1-2 m hosszú gyökér váltakozik le; légi szárak: erőteljesek, kissé elágazók, alul hengeresek és felül élesek; levelek: imparipenát vegyület, 10-20 cm hosszú, 5-9 pár ovális vagy széles elliptikus röpcédulával, 2-5 cm hosszú és félszéles, lekerekített és mukronát csúcsú, intenzív zöld színű, a hátoldalán apró mirigyes pontok; tövükön kicsi, lombhullató stipulesük van; virágok: a racemákban majdnem ugyanolyan hosszúkásak, mint a levél, 50-80 papilionás virággal, kék-lila corolla, rövid pedicelate, 1-1,3 cm hosszú; a hajótestnek kioldatlan szirmai vannak; gyümölcsök: felálló hüvely 1,5-2,5 cm hosszú és kb. 0,5 cm, összenyomva, 3-8 vese alakú maggal és nyakkal.
Virágzás: VI-VII.
Nyersanyag: A Radix Liquiritiae csaknem hengeres gyökerek töredékeiből áll, legfeljebb 40 cm hosszúak, legalább 1-2 cm vastagok, enyhén hullámosak, héjak, világossárgák, sima külső felülettel, sugárzott szerkezetű rostos töréssel. Enyhe, jellegtelen szag, íze eleinte édes, majd forró és kissé keserű.
Ökológia, elterjedt a spontán flórában és az övezetek a kultúrában: A fő ökológiai tényező a hő, amely magas hőmérsékletet igényel, és déli eredete szerint az erős széltől távol esik. Jól növekszik könnyű vagy közepes talajon (homokos vagy homokos-vályogos), nedves, de nem pangó vízzel. Az erősen fejlett földalatti rendszer miatt az édesgyökér csipkebogyóként használható a lejtőkön az eróziógátló munkákban a sztyeppei és erdei sztyeppei területeken, így jól meg tudja rögzíteni a talajt. Homokon is termeszthető, segít megjavítani őket. Ez egyfajta fény, de ellenáll a félárnyékolásnak is. A magasság csak alacsony régiókban található meg, a spontán flórában az édesgyökér nem elterjedt, különösen az elhagyott medrekben, gyomokban, műveletlen helyeken, Vrancea megyében csak néhány üdülőhelyen (Cîrligele, Răstoaca, Gara Unirea, Vulturul, Valea Putnii), Ialomiţa és Brăila. Növényekben az ország déli részén van övezve.
Kultúrtechnológia: Az előző növény betakarításával párhuzamosan, amely lehet gabona vagy kapa, elvégzik a nyári szántást, amely jól boronált. Miután a talaj zöld lesz, 2-3 héttel a szántás után dolgozzon a talajművelővel vagy a tárcsás boronával. Az ősz ismét 30-35 cm mélyre vagy olyan vastagra szántásra kerül, amennyire a talaj engedi. A munkát az altalajjal végzik. Tavasszal a tárcsás boronával vagy a kultivátorral dolgozunk. Az édesgyökér a műtrágya-termelés jelentős növekedésével reagál.
Ősszel hektáronként 20-30 tonna jól erjedt trágyát adnak be, amelyet a nyári szántással beépítenek a talajba. Trágya hiányában 100-150 kg/ha foszfátot adnak, tavasszal pedig ültetés vagy vetés előtt még 40 kg/ha. A vetést közvetlenül a szántóföldön végezzük az SPC-6 géppel, vagy hideg rétegben, mindkettő ősz, késő és nagyon kora tavasz. Jobb az őszi vetés.
A szántóföldi vetés során hektáronként 3-4 kg magot használnak 98% -os tisztaságú, 60% -os csírázási és 12% -os maximális páratartalommal, 80-100 cm-es időközönként és 2,5-3 cm mélységben; Hideg rétegekben 1-1,5 kg-ot használnak fel az egy hektár ültetéséhez szükséges 150-200 m 2 területre. Általában ezt a két szaporítási módszert ritkábban alkalmazzák, mert a mag keményen csírázik, 4-5 hét után, és csak teljes sötétségben. A hideg őszi vagy tavaszi rétegekben kapott palántákat csak a második évben ültetjük a mezőre a végső helyre.
A legbiztonságosabb és legpraktikusabb a stolonokkal való szaporítás vagy a bokrok megosztása. Tavasszal, mielőtt a vegetáció megkezdődik, a bokrokat elválasztják, eltávolítva azokat a hajtásokat, amelyek gyökerei 2-3 gyökérrel rendelkeznek, vagy eltávolítják azokat a sztolonokat, amelyek még nem adtak légi szárat. 15-20 cm-es formájú, ügyelve arra, hogy minden stolon-töredéknek 2-3 egészséges szeme legyen. 15-20 cm-es töredékekre vágjuk óvatosan, 1 cm-re a töredék első vagy utolsó szemétől.
A stolonokat 10-12 cm mélységben, 80-100 cm-es időközönként és 30-40 cm-es távolságban ültetjük. Egy hektárra 30 000-35 000 dugványra vagy 1800-2000 kg alakú anyagra van szükség. A fogás biztonsága érdekében az ültetett sorokra nagyon jól erjesztett trágyát terítenek. Stolon-kötődés esetén a légi szárak 4-5 hetente jelennek meg.
A szaporítás formájától függetlenül a talajt mindig dallamban és gyommentesen kell tartani. Az édesgyökér-műveléshez egyetlen kézi szántás szükséges, különben csak mechanikus szántás, kb. 3-ig az első termesztési év őszéig.
Szintén a termesztés első évében, késő ősszel, amikor a növényzet leállt, a légi szárakat 8-10 cm magasra kaszálják, majd telelés céljából kicsontozzák. A kaszált édesgyökér takarmányként használható, a termesztés 2. és 3. évében a gondozási munka egy vagy maximum két ekére csökken, mert az édesgyökér buja és gyorsan eltakarja a talajt.
Az édesgyökér és a rizómák betakarítása a termesztés harmadik évétől a 15–20. Évig kezdődik, és a növényzet megszűnése után ősszel vagy tavasszal, a nedv megkezdése előtt történik. Csak a másodlagos gyökereket és az oldalsó rizómákat takarítják be, így a fő gyökér érintetlenül hagyja a növény regenerálódását és ezért a termés fenntartását. Annak érdekében, hogy ne gyengüljön a termés, a betakarítást 2 évente egyszer végezzük.
A regenerálás érdekében a betakarításkor azokat a földalatti hajtásokat (sztolonokat) elválasztják az anyabokroktól, amelyek gyökereket adtak ahhoz, hogy önállóan növekedhessenek, ezáltal a következő betakarításkor fokozott termelést biztosítanak. A tiszta édesgyökérrel megművelt és gondosan betakarított hektárból 7000–9 800 kg gyökér termelődik friss állapotban, vagy 2000–2 800 kg szárított állapotban. Az édesgyökér és a rizómák maximális hozama a termesztés kilencedik évétől a tizenkettedik évig érhető el.
A gyártás értékelése viszonteladásként történik.
Betegségek, kártevők és a védekezés módjai: Bizonyos években az édesgyökér gyökereit nagyon veszélyes gombák támadhatják meg, amelyek elpusztíthatják a termést, másokban pedig a leveleket támadják meg, ezzel barnulva. Ezeknek a betegségeknek a kezelését karbantartási munkák, a beteg növények és a megtámadott levelek eltávolítása, a mező szélén történő megégetése, valamint a föld tisztán és finomhangolásával végzik.
Spontán flóra betakarítás: A legjobb idő a virágzás előtti tavasz (március, május eleje) és a levelek lehullása utáni ősz, és ha az időjárás engedi, és a talaj még télen sem fagyos.
A gyökereket 3 éves vagy annál idősebb növényekből szedik be. Mivel mélyen a földbe vannak ültetve, árkokat vagy gödröket kell ásni körülöttük, lassan távolítsák el az egész bokrot, hogy ne törjenek el a gyökér darabjai, rázzák le a földet és vágják ki a csomagolásból.
A medencék ritkasága különleges problémákat vet fel termelési potenciáljuk megőrzése és a faj megőrzése szempontjából. Így a betakarítás után a csomag és a rügyek bekerülnek a talajba, így a növény képes lesz regenerálódni, és 3 után is alkalmas lesz új betakarításra.-4 év. A medencéket racionálisan fogják betakarítani.
A termék előkészítése feldolgozásra: A betakarított gyökereket és rizómákat lerázzák a földről, néhány órán át a napon hagyják, majd újra rázzák, és ha a talaj agyagos és a felszínükön marad, akkor egy vízáram gyorsan megmossa (a hatóanyagok lassú mosásával). amelyek vízben nagyon jól oldódnak). mielőtt hervadásra helyeznék, a kondicionálást úgy végezzük, hogy eltávolítjuk a száraz gyökereket, amelyeket túl vékony férgek támadnak meg, de amelyeket nem dobnak el, mert ipari célokra felhasználhatók.
A kondicionált és szárított terméket szalmával, koszinellel vagy náddal letakart halmokba helyezzük, így 10-15 napig hagyjuk erjedéshez, amely folyamat során a cukrok mennyisége megnő és a sárga szín fokozódik. 2-3 nap múlva a védőréteget leplezik, és a halmot villával fújják, hogy ne penészedjen, majd újra felépítik. Az erjedési periódus végén a rizómákat és a gyökereket 20-25 cm hosszú darabokra vágják, a legvastagabbak.
A természetes szárítást előnyösen napsütésben, vékony rétegű kereteken végezzük (10 kg termék/m 2 terheléssel), kedvezőtlen időjárás esetén pedig jól szellőző helyiségekben, hidakon, fészerekben végezhetjük. Az erős légáram hiánya a termék penészes értékcsökkenéséhez vezethet.
A mesterséges szárítást 35-40 ° C-on végezzük (ezeknek a hőmérsékleteknek a túllépése a termék karamellizálódása miatt amortizációhoz is vezet) Szárítási hatékonyság 3-4/1.
A terméken kívül kérésre bizonyos mennyiségű hántolt gyökér is készül.
Műszaki vételi feltételek előírja, hogy a hámozatlan gyökereket 20-25 cm-es darabokra kell vágni, maximális szennyezőanyag-tartalom 4% (belül megégett gyökerek), szerves és ásványi idegen testek - max. 1% mindegyikre, páratartalom - max. 14%.
Megjegyzések: a Glycyrrhiza glabra L. fajokkal együtt kihasználható a G. glandulifera W. et K. faj is, amely nagyon hasonló, de szőrös és durva ágú, mirigyes, élesebb röpcédulákkal, rövidebb racemával és kisebb hüvelyekkel, kiszélesedett és nyak nélküli.
Kémiai összetétel: 5-10% glicirrizint (némelyik legfeljebb 20%) tartalmaz, amely a glicirrizinsav kálium-, kalcium- vagy magnéziumsója. A glicirrizinsav molekulájában két molekula glükuronsav és egy molekula triterpén jellegű glicirretsav található. A gyökér a glicirrizin mellett tartalmaz még: triterpén-glabrinsavat, flavonoid-származékokat: licviritin és isolicviritin. ösztrogénhormon, hasonló az ösztradiolhoz, 2-4% gyanta, 0,5-1% lipid, 20-30% keményítő, 4-8% redukáló cukor, mannit, 2-4% aszparagin, 4-6% ásványi anyag, B-vitaminok, benzoesav, albumin, mucin, dihidrostigmaszterin stb.
Farmakodinámiás hatás - terápiás felhasználások: Egy ilyen összetett kémiai összetétel miatt a farmakodinamikai hatás többszörös. Így, mint minden triterpén anyag, a glicirrizin is. illetve a glicirrizinsav a tracheobronchialis és a garat szekrécióját fluidizálja. A flavonoid származékok vízhajtóként és görcsoldóként hatnak. A glicirrhetikus és a glabrinsav egyrészt DOCA-szerű tulajdonságokkal rendelkezik az ionmérlegen (Na +, K +, CI -), másrészt gyulladáscsökkentő és fekélyellenes hatással a gyomorfekélyben. Az ösztrogén hatást a szteroid hormon jelenléte magyarázza.
A teljes kivonat hashajtó hatással van a gasztrointesztinális motilitás befolyásolásával. Számos formában és gyógyszerészeti termékben kerül forgalomba, amelyek közül megemlítjük: Cortelax - krónikus székrekedésben javallt, hashajtó-purgáló porban, mellizomfajok, reumaellenes tea, hashajtó tea No. 2 stb.
Az édesgyökér-gyógyszer alkalmazható gyomorhurut, gyomorfekély és nyombélfekély fitoterápiájában a gyulladás csökkentésére és a fájdalom enyhítésére. Az édesgyökér étvágycsökkentő hatása miatt alkalmazható az elhízás adjuváns kezelésében. Hasznos az íny gyulladásában, dermatológiai állapotokban, például pikkelysömörben, vagy ekcémában. Rheumatoid arthritis kezelésében is alkalmazták. A köptető hatás a légúti fertőzések kezelésében alkalmazható.
Előkészítés és beadás
Az édesgyökér különböző formákban használható. Hideg macerációt készítünk 1/2 teáskanál apróra vágott gyökérből 1 csésze vízig. Áztassa 8 órán át, és igyon egy napig. Egyes szerzők által a fekélyek kezelésére ajánlott összetett tea az édesgyökér és a kamilla mellett tartalmaz. Az infúziót 1 evőkanál gyógynövény-keverékből (édesgyökér és kamilla egyenlő részekben) 1 csésze vízbe készítik. Az elkészített mennyiséget napközben isszák.
A székrekedés rövid távú kezelésére 1/2 teáskanál édesgyökér és 1 csésze víz infúziója készíthető. Igyon 1 csészét naponta. Az édesgyökér gyökérpor önmagában is beadható napi 1-3 g adagban (1 kés hegy, naponta 1-3 alkalommal).
A hashajtó tea része. 2, reumaellenes tea, Cortelax tabletta, Tusimin köhögés elleni szirup.
Óvintézkedések és ellenjavallatok
Az édesgyökér készítmények ellenjavallt magas vérnyomásban szenvedő betegeknél.
A gyökér és a kivonat egyaránt hivatalos, F.R. IX.
zavartságok: A gyógyszerfajnál jóval elterjedtebb a Glycyrrhiza echinata L. (Ciorînglav), amely nedves mezők szélén, alföldi erdőkben, a folyók partján található. Ezt a fajt, amelyből a gyökeret (Radix Echinatae) ipari célokra hasznosítják (oltóhabok), nem használják gyógyszeresen. Felismerő karakterek: - virágzáskor: a virágzatok gömbölyűek, vastag virágokkal, fehér-lila virágokkal (a G. glabrában lazább kék-lila virágokkal vannak megnyújtva); termés közben: a hüvelyek mucronátosak, tüskés, merev szőrök borítják; makulába vannak csoportosítva (a G. glabrában pelyhesek és elszigeteltek). lásd a B. pont alatti ábrát.
(Ha tud európai idegen nyelvet (beleértve az orosz nyelvet (tudjuk, hogy sok látogató van a webhelyen a Moldovai Köztársaságból), törökül, arabul vagy héberül), és önként akar segíteni nekünk a minőségi információk terjesztésében Bármely cikk esetén kérjük, hagyjon nekünk egy üzenetet a kapcsolattartó részben. Nem tudunk pénzt ajánlani Önnek, de ha szeretné, személyre szabott helyet kínálhatunk Önnek az oldalon vagy az itt található szolgáltatásokon belül. Köszönjük!)