Édes pizza csokoládé öntettel és dióval recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,3 mg | (38%) | |
| D-vitamin | 0,8 ug | (4%) | több |
| E-vitamin | 3,1 mg | (26%) | |
| K-vitamin | 18,4 ug | (31%) | |
| B₁-vitamin | 0,5 mg | (50%) | |
| B₂-vitamin | 0,4 mg | (36%) | |
| niacin | 7,4 mg | (62%) | |
| B₆-vitamin | 0,2 mg | (14%) | |
| Folsav | 52 ug | (17%) | több |
| Pantoténsav | 1,5 mg | (25%) | |
| Biotin | 19,2 ug | (43%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,7 ug | (23%) | több |
| C vitamin | 3 mg | (3%) | |
| kálium | 1100 mg | (28%) | több |
| Kalcium | 197 mg | (20%) | több |
| magnézium | 161 mg | (54%) | több |
| Vas | 8 mg | (53%) | több |
| jód | 19 ug | (10%) | több |
| cink- | 4 mg | (50%) | több |
| telített zsír | 21,6 g | ||
| húgysav | 50 mg | ||
| koleszterin | 107 mg | több | |
| Összes cukor | 40 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Az élesztőt langyos tejben oldjuk fel. A lisztet összekeverjük a sóval és a cukorral, egy tálba tesszük, és közepén lyukat készítünk, beleöntjük az élesztős tejet, hozzáadjuk a tojást és a vajat. Használja a kezét vagy az elektromos kézi keverő tésztakampóját, hogy sima tésztát kapjon, és letakarva kb. 40 percig meleg helyen keljen.
Melegítse fel a sütőt felső és alsó hőmérsékletre 200 ° C-ra. Lisztezett munkafelületen vékonyra kinyújtjuk a tésztát, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, egyes helyeken kakaót porolunk és kevés olajjal meglocsoljuk. Az előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.
Közben forró, nem forrásban lévő vízfürdőn felolvasztjuk a két csokoládét a zsírral, keverjük hozzá a rumot és az eszpresszót. Ugyanakkor a diót a pisztáciával zsír nélküli serpenyőben megpirítjuk, kivesszük és félretesszük. Vegye ki a pizzát a sütőből, és kenje meg a csokival. Kanállal kenje el a tejszínt a pizzán, és szórja meg a dióval. Tálaljuk melegen vagy hidegen.