Édes sushi, gyümölcs recept EAT SMARTER
Gyümölcsös édes sushi - különbséggel sushi - kiadós helyett édes.
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 0,2 mg | (2%) | |
| B₁-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| B₂-vitamin | 0,1 mg | (9%) | |
| niacin | 1,1 mg | (9%) | |
| B₆-vitamin | 0,1 mg | (7%) | |
| Folsav | 16 ug | (5%) | több |
| Pantoténsav | 0,4 mg | (7%) | |
| Biotin | 3,8 ug | (8.%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,3 ug | (10%) | több |
| C vitamin | 13 mg | (14%) | |
| kálium | 197 mg | (5%) | több |
| Kalcium | 83 mg | (8.%) | több |
| magnézium | 18 mg | (6%) | több |
| Vas | 0,4 mg | (3%) | több |
| jód | 8 μg | (4%) | több |
| cink- | 0,6 mg | (8.%) | több |
| telített zsír | 0,7 g | ||
| húgysav | 21 mg | ||
| koleszterin | 3 mg | több |
| A-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 0,2 mg | (2%) | |
| K-vitamin | 2,8 ug | (5%) | |
| B₁-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| B₂-vitamin | 0,1 mg | (9%) | |
| niacin | 1 mg | (8.%) | |
| B₆-vitamin | 0,1 mg | (7%) | |
| Folsav | 13 ug | (4%) | több |
| Pantoténsav | 0,4 mg | (7%) | |
| Biotin | 3,5 ug | (8.%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,3 ug | (10%) | több |
| C vitamin | 10 mg | (11%) | |
| kálium | 183 mg | (5%) | több |
| Kalcium | 81 mg | (8.%) | több |
| magnézium | 17 mg | (6%) | több |
| Vas | 0,4 mg | (3%) | több |
| jód | 8 μg | (4%) | több |
| cink- | 0,5 mg | (6%) | több |
| telített zsír | 0,7 g | ||
| húgysav | 20 mg | ||
| koleszterin | 3 mg | több |
összetevők
Előkészítési lépések
Mossa le a citrom felét forró vízzel, szárítsa meg, vágjon le 1 héjat.
Forraljuk fel a tejet egy fazékban. Adjunk hozzá rizst, citromhéjat és sót, egyszer forraljuk fel. Keverje hozzá a vaníliás cukrot. Fedjük le, és hagyjuk 30 percig ázni a legalacsonyabb hőfokon. Öntsük egy tálba, és hagyjuk kihűlni, távolítsuk el a citromhéjat.
Amíg a rizs hűl, keverje össze az almalevet és a cukrot egy lábasban a mártáshoz. Mossuk meg, tisztítsuk meg, felezzük fel a chili paprikát, távolítsuk el a magokat és vágjuk fel a pépet. Durvára törje a borsot, és az almalevéhez adja a chili paprikát, a rizsecetet és a szójaszószt. Forraljuk fel a keveréket, és redukáljuk kb. Felére. Ezután hagyja kihűlni.
A kihűlt rizst nedves kézzel 8 részre osztjuk, és mindegyik részt gombóccá formázzuk.
Mossuk meg az epret, szárítsuk meg, tisztítsuk meg és vágjuk szeletekre. Hámozzuk meg a kivit és vágjuk vékony szeletekre.
4 rizs bütyköt takarjon le eperrel vagy kivi szeletekkel, kissé átfedve. Fűszerezzük borssal és mártással tálaljuk.