Édes tejleves, leves gyerekeknek vagy kiadós levesétel

Édes tejleves

Ma a tejlevest leginkább édes ételként készítik el, amelyet gyakran a gyermekek számára készítenek. Korábban gyakran kiadós levesételként készítették.

Hozzávalók 4 leveshez:
1 liter tej 1 euro
némi fahéj kéreg 20 cent
2 evőkanál hideg tej 10 cent
2 evőkanál liszt 5 cent
3 evőkanál cukor 10 cent
3 tojássárgája 60 cent
só

A nagymama 1 eurós receptjei már papírkötésben is elérhetőek. Böngésszen 60 olcsó receptet a maradék, pörkölt, rakott étel, finom levesek és még sok más felhasználására.

Készítmény:

Forraljuk fel a tejet a fahéj kérgével egy serpenyőben. Keverje össze a lisztet egy evőkanál 2 evőkanál hideg tejben, és keverje bele a forrásban lévő tejbe. Adjunk hozzá cukrot, sót, főzzük 15 percig, és ízlés szerint fűszerezzük.

Végül habverővel verje a tojássárgáját a kész levesbe (már nem forrhat fel. A tejlevest forrón vagy jéghidegen is elfogyaszthatja.

A fel nem használt tojásfehérjéből finom Dalgona habcsók desszert készíthető.

0,51 euró
Táplálékértékek fejenként: 287 kcal
11 g tojásfehérje/fehérje
15 g zsír
27 g használható szénhidrát

---