Édes vagy fitnesz cukormentes élet; Fitness első blog

Mennyire egészséges az étel trendje?

Akik cukor nélkül élnek, egészségesebbek? Éppen a Halloween és az „Édes vagy fitnesz” kampány idején elmondjuk, mit tehetsz ilyennel cukormentes étrend tisztában kell lennie azzal, hogy az élelmiszer-trend "Cukormentes élet„Önnek is megfelel. Mint "jó", az alábbiakban elkészítjük a Snickers alacsony cukortartalmú változatának finom receptjét ...

Cukormentes élet - ez egyáltalán lehetséges?

Valóban ... nehéz! Mert a cukor nemcsak az olyan édességekben található meg, mint a csokoládé és a gumicukrok. Az ellenség mindenütt leselkedik - még ott is, ahol még csak nem is sejtjük. A cukor nem csak bejön feldolgozott ételek (ipari) előtt, de ben is természetes ételek, mint a gyümölcs (fruktóz) vagy a tej (laktóz).

Reálisan nézve inkább „alacsony cukortartalmú étrendről” beszélnénk, mint „cukormentes étrendről”. Ha meg tudja csinálni, adja fel a cukorcsökkentést 25 gramm alatt A napi csökkentés (átlagosan napi 100 grammot eszünk!) Sok pozitív hatással van a testre és az elmére. Melyik?

Cukormentes étrend: előnyök

A cukor egyenesen a vérbe kerül. A vércukorszintje gyorsan emelkedik, és inzulin szabadul fel. Az inzulin a szervezet számára annak jele, hogy a könnyen éghető cukor rendelkezésre áll - ezért lelassítja a fáradságosabb zsírégetést. Ha csökkenti a fogyasztást, kevésbé lesz vágya és könnyebben fogy.

1. Egészségesebb alvás

Az édességek fáradttá és lassúvá tesznek, de nem jó éjszakai alvásra. A cukormentes élet kitisztítja a fejed, több erőt ad a napra, és tudatosabban és egészségesen alszol. Mert a zsírégetés javában zajlik alvás közben, de csak akkor, ha nincs cukor.

Persze, a cukor általában több ízt hoz létre. Valójában eltorzítja az étel valódi ízét. Természetes édesség, z-től. Például gyümölcsből és zöldségből, ha túl sok cukor van, végül elveszíti ízét. Kár, ugye?

1. Jobb bőr és nagyobb közérzet

A túl sok nap, a dohányzás, az alkohol és a stressz gyakran foltos bőrt okoz. Szakértők szerint a túlzott cukorfogyasztás ugyanakkor elősegíti a ráncokat, pattanásokat és hasonlókat, valamint cukorbetegséget, magas vérnyomást és számos más civilizációs betegséget okoz. A cukor kerülése nemcsak a bőrére, hanem az általános közérzetére is pozitív hatással van.

A legjobb cukor alternatívák ehhez képest

Kíváncsi arra, hogyan lehet cukormentesen élni, amikor az anyag szinte mindenhol megtalálható? Sok táplálkozási szakértő és ételblogger esküszik erre Cukorpótlók. De valójában mit tehetnek, és melyek mire alkalmasak? Íme az összehasonlítás:

• Édesem: A klasszikus majdnem annyi kalóriát tartalmaz, mint a cukor, de sok B- és C-vitamint, káliumot, kalciumot, vasat és magnéziumot tartalmaz. A méz jó sütemények, tea vagy joghurt édesítésére. Vigyázat, allergiások: egyes fajták virágporokat tartalmaznak!

• Agave szirup: Az agavéból (mexikói növény) nyerik. Tökéletes desszertek, müzli, joghurt és lekvárok édesítésére. Ugyanakkor sok fruktózt tartalmaz, ami növeli a vércukorszintet - kevésbé alkalmas cukorbetegek számára.

• Juharszirup: A juharfa kérgének lyukain keresztül nyerik. Még több ásványi anyagot tartalmaz, mint a méz, és alkalmas mártások, palacsinták és öntetek sütésére vagy édesítésére.

• Nyírfacukor (xilit): Korábban a nyírfakéregből nyerték ki, ma leginkább szalmából, gabonakorpából és kukoricacsutkából. Körülbelül 40% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a cukor, és megakadályozza a fogszuvasodást. A nyírfacukrot gyakran találjuk rágógumiban és fogkrémekben, de háztartási cukorként is felhasználható.

• Kókuszvirág: A táplálkozástudatos ételblogírók jelenlegi tendenciája. Ez a cukorhelyettesítő íze jó és egészséges is - a délkelet-ázsiai kókuszpálma nedve sok vasat, magnéziumot és cinket tartalmaz. Sajnos a kókuszvirágcukor éppen annyi kalóriát tartalmaz, mint a cukor, és körülbelül 20-szor drágább.

• Szárított gyümölcsök/dátumok: A datolyapálma szárított gyümölcsei teljesen természetes édességet biztosítanak. Szirupként is kapható - magnéziumot, káliumot, vasat, folsavat, valamint A és D vitamint tartalmaz. Tökéletesen alkalmas turmixok, turmixok és gyümölcscukrok édesítésére.

• Stevia: A „csodanövényt” sok éven át cukorpótlóként engedélyezték Németországban. Alig tartalmaz kalóriát, és nincs hatása az inzulinszintre. A stevia édessége azonban 300-szor erősebb, mint a cukoré. Jó, ha takarékosan használja.

Cukormentes élet - így működik!

Amint azt a fentiekben már leírtuk, a teljesen cukormentes étrend szinte lehetetlen. A cukorfogyasztásról azonban hogy csökkentsék, a legjobb, ha az alábbiak szerint jár el:

1. Ellenőrizze, hogy ténylegesen mennyi cukrot fogyaszt: tudatosság fontos az átmenet szempontjából. Mely ételeket használja, amelyekben magas a cukortartalom? Közülük melyiket hagyhatta ki vagy változtathatta meg?

1. Csinálni egyet Táplálkozási terv egész hétre, hogy ne kelljen azon gondolkodni, mennyi cukrot eszel naponta. Tipp: Próbáljon legfeljebb 2 napig enni cukrot, a másik 5 napon kerülje el. Meg fogja találni, hogy napokon, amikor cukrot fogyaszt, éhesebb lesz. Ha elég fegyelmezett vagy ahhoz, hogy 3-4 napig tartózkodj a cukortól, akkor csökken a vágyad.

1. Közölje barátaival és családtagjaival, hogy mit csinál. Sok finom recept van, kevés cukorral vagy cukorpótlóval, amelyeket együtt főzhet és kipróbálhat. Tudsz kapni minden fél veled a fedélzeten, könnyebb lesz kitartanod.

1. Tervezz előre: kezdd el a főzést most Receptek nagyobb mennyiségben és ossza fel több napra. Így nem lesz kísértés, hogy túl sok cukrot lapátoljon magába sietve. A projekttől függően különböző cukor-alternatívákat is használhat, a fentiek szerint.

Recept: Alacsony cukortartalmú Snickers

Egy kis javaslat az egészséges snackre?

Theresa ételbloggerünk finom receptje az alacsony cukortartalmú "Snickers-variáns":

• Vágja hosszában a dátumokat, és kövezze meg őket
• Töltsük meg sózott mogyoróvajjal
• Öntsön a tetejére kókuszvirágcukorból készült olvasztott étcsokoládét

Cukormentes életmód és rendszeres testmozgás

Függetlenül attól, hogy le akarsz fogyni néhány kilóról, vagy csak egészségesen akarsz élni: az étrend optimális megváltoztatása is a folyamat része rendszeres testmozgás. Ne felejtsük el tehát az edzést! Talán szórakozhat valamelyik tanfolyamunkon?

Oké, szívből: van (csak) túl kevés idő a sportért? Próbálja ki végső 10 perces edzéseinket! Így pillanatok alatt fitt és cukormentes marad. Az élet sokkal könnyebb.

Rebecca

Képzett online szerkesztőként és volt rádiós műsorvezetőként különféle szövegeket írok a fitneszről, a táplálkozásról és az életmódról a Fitness First összes digitális csatornájához. Hogyan tarthatom magam fittnek és egészségesnek? 23 éve vegetáriánus vagyok, harcos állatjogi aktivista vagyok, és szívesen vagyok a friss levegőn. Otthon a két bolyhos szobatársam foglalkoztat.

---