Édesburgonya és sajt omlett - receptek allreceptek kanada
A sajt nagyszerű étel a csecsemők számára. Kalciumban van, fehérjét, valamint A-, D- és B12-vitamint tartalmaz, és hat-kilenc hónapos csecsemőknek adják.
Hozzávalók
Adagok: 1
- 1/2 nagy édesburgonya hámozva és kockára vágva
- 1 nagy tojás
- 1 C. (15 ml) reszelt cheddar sajt (opcionális)
- 1 C. (15 ml) anyatej vagy tápszer
Előkészítési lépések
Elkészítés: 5 perc ›Főzés: 30 perc› Készen: 35 perc
- Gőzölje meg vagy forralja fel az édesburgonyát nagyon puhára. Szükség esetén lecsepegtetjük, és a kívánt állag eléréséig pépesítjük vagy pürésítjük. Hűtsük le, és tegyük egy légmentesen lezárt edénybe a hűtőszekrénybe, amíg készen áll a használatra.
- Közepes tálban felverünk tojást, 1 evőkanál. (15 ml) édes burgonyapüré, reszelt cheddar sajt és anyatej vagy tápszer, amíg jól össze nem áll.
- Melegítsen egy serpenyőt közepes lángon. Öntsük hozzá a tojás és az édesburgonya keveréket, és főzzük az egyik oldalon körülbelül 2 vagy 3 percig.
- Vékony spatulával fordítsa meg az omlettet a serpenyőben. Addig főzzük, amíg az omlett meg nem áll, és a tojás meg nem fő. Nem számít, ha az omlett elszakad, miközben elfordítja: akkor úgyis darabokra vágja.!
- Tegye az omlettet egy kis tányérra, hagyja kihűlni, és vágja olyan apró darabokra, hogy a baba megehesse.