5 finom ötlet a maradék rizshez
Rizsmaradéka van, és nem tudsz mit kezdeni vele? Öt ízletes ötletet gyűjtöttünk össze, hogyan lehet tovább feldolgozni a maradékot
A rizs további feldolgozásának számtalan módja van
Valószínűleg te is tudod: főzsz egy ételt rizzsel, és végül túl sok minden marad. A rizsmaradványok gyakran a hűtőszekrénybe kerülnek - de legkésőbb másnap felmerül a kérdés, hogy mit kezdjünk a maradékkal! Túl jók ahhoz, hogy kidobják. Tehát íme öt finom ötlet arról, mit tehet a rizzsel:
Kókuszos rizs
Azok, akik kedvelik az egzotikumot, egyszerű rizsből varázsolhatnak egy finom kókuszváltozatot. Ehhez egyszerűen tegye a főtt rizst egy tepsibe, hajtson bele néhány darabolt zöldséget (pl. Paprikát, sárgarépát és egy kis gyömbért), és öntsön bele egy doboz kókusztejet. Mindent jól összekeverünk, és kb. 60 percig sütjük 150 fokos sütőben. Alternatív megoldásként a kókuszos rizs elkészíthető a párolóban is.
Rizs és tonhal saláta
Ha másnap el akarja vinni a rizst az irodába, elkészíthet egy egészséges rizs- és tonhal salátát: Tegye a megmaradt rizst egy Tupperware dobozba, és keverje össze tonhalkonzervdarabbal, apróra vágott uborkával vagy zellerrel, lilahagymával és vesebabbal.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Tojásos sült rizs
A rizsmaradványok nagyszerűek a tojásrizshez is. Ehhez egyszerűen törjön el két-három tojást, attól függően, hogy mennyi rizs maradt, és fűszerezze. Ezután tegye az apróra vágott zöldségeket egy serpenyőbe olajjal, és pirítsa meg (újhagyma, sárgarépa, borsó, hajtás és kínai káposzta illik hozzá), hozzáadja a rizst és végül addig keverje a tojásokat, míg megdermednek. Végül sózzuk, borsozzuk a tojás rizst, és ízesítsük egy csipetnyi szójaszószt.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
rizspuffer
Ha körülbelül 500–600 gramm rizs maradt, akkor finom pufferek készítésére használhatja fel. Ehhez egyszerűen hajtson be négy-öt evőkanál lisztet, két tojást és reszelt emmentálert a főtt rizsbe, formáljon kis puffereket és forró olajjal serpenyőben ropogósra sütje őket.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Édes rizs rakott
Szeretné felhasználni a megmaradt rizst valami édes készítéséhez? Ezután próbálja ki ezt a rizskasarat: Tegye a rizst egy kivajazott rakott edénybe. Ezután adjunk hozzá körülbelül fél liter tejet, valamint 3 evőkanál cukrot, egy csomag vaníliás pudingport és két tojást, és mindent jól keverjünk össze. Főzzük a sütőben 160 fok körül, amíg a rakott sűrű nem lesz. Friss gyümölcsök, fahéjas cukor vagy kompót jól passzol hozzá.
Finom is: A török rizsétel pilav - az elkészítést a videóban láthatja:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket