Édesburgonyás pirítós 4 finom feltétkel - Mrs Flury #eatgoodfood

Az édesburgonya pirítós gyorsan elkészíthető, egészséges és mindenekelőtt nagyon finom! Szeretem az édesburgonyát minden változatban, és imádom a pirított kenyér egészséges alternatíváját. Aki követ engem az Instagramon, tudja, hogy imádom az édesburgonya pirítóst színes feltétekkel.

Nem tudom, ki eredetileg vetette fel az édesburgonya szeletek pirításának ötletét. De hihetetlenül hálás vagyok a feltalálónak, és az édesburgonya pirítós igazi étkezési trend lett.

A pirítós alternatívájaként az édesburgonya szeleteket a sütőben 180 fokon kb 15 percig is meg lehet sütni. Az édesburgonya pirítós íze finom, kiadós és édes. Receptvideómban 2 sós és 2 édes változatot ismertetek meg.

Szereted ugyanúgy az édesburgonyás recepteket, mint én? Akkor feltétlenül ki kell próbálni a vegán édesburgonyás brownie-t vagy a fűszeres édesburgonyás muffint.

Édesburgonyás pirítós 4 finom feltétlel

Hozzávalók:

1 nagy édesburgonya kb. 500 g (8 pirítóshoz)

sós változat:
1 avokádó
3 evőkanál hummus
friss fűszernövények (pl. koriander)
Só és bors, paprikapor
Gránátalma magok díszítéshez

édes változat:
3 evőkanál mogyoróvaj
2 evőkanál kókuszdió joghurt (vagy kvark)
egy marék málna
1 kis banán
Kakaóhegyek, szárított kókusz szóráshoz

Készítmény:

1. Hámozzuk meg az édesburgonyát és vágjuk kb. 8 szeletre, 1 cm vastagra. Pirítsd meg az édesburgonya szeleteket kb. 6 - 10 percig. A kenyérpirító szintjétől függően a szeleteket többször meg kell pirítani.
2. Alternatív megoldásként az édesburgonya pirítósokat a sütőben is elkészíthetjük. Az édesburgonya szeleteket 180 fokos felső és alsó hőfokon kb. 15 percig sütjük.

Sós öntet:

1. Az avokádót szeletekre vágjuk, és két pirítósra kenjük. Borsozzuk és sózzuk meg az avokádó-édesburgonya pirítósokat, és díszítsük friss fűszernövényekkel és gránátalma magokkal.
2. Kenje el a hummust a pirítósokon. Díszítsük paprikával és gyógynövényekkel.

Félig édes:

1. Kenj mogyoróvajat két pirítósra. A tetejére kenjük a banánszeleteket és díszítsük kakaóhegyekkel.
2. Kenj kókusz joghurtot két pirítósra. Díszítsük málnával és szárított kókuszdióval.

Kipróbáltad már a receptemet?

Ezután címkézz fel @mrsflury-val az Instagram-on a #mrsflury hashtag használatával

Az átmásolt recepteket rendszeresen megosztom Instagram-történetemben

---