Édesburgonyás pirítós - a pirítós egészséges és gluténmentes alternatívája - őrült a futás miatt
A gluténmentes és a kenyér az egyik ilyen dolog. Ilyen, ami valahogy nem megy jól. Mert sajnos néhány kivételtől eltekintve, a nem igazán ehető kenyér glutén nélkül is megvásárolható. De ez nekem minden nap túl drága, és az ilyen kenyérnél gyakran úgy elfajul, hogy egy egész cipó eltűnik egy-két napon belül.
Tehát az én megoldásom: édesburgonya pirítós! Olyan könnyű és finom. Avokádóval, dióvajjal és gyümölcsökkel vagy hummussal valójában nagyon teli ÉS egészséges.
Nemrégiben próbáltam ki először, és azóta ez az új megszállottságom. Végül elrontom a receptet, bár ez a könyvem tartalma, amelyet itt megrendelhet. Ne aggódj, nem írok receptkönyvet. De egy értelmes táplálkozási útmutatóhoz néhány receptötletre van szükség.
De visszatérve az édesburgonya pirítósra.
A receptem édesburgonya pirítóshoz
Tehát - főzzünk. Vagy valami ilyesmi. Mivel ígérem neked, a gyártás legalább olyan egyszerű, mint amilyennek látszik.
Ma édesburgonyás pirítóst kínálunk különféle kenetekkel.
Hozzávalók 5 szelet édesburgonya pirítóshoz
1 közepes édesburgonya
2 teáskanál mogyoróvaj
1 teáskanál kesudió vajat
1 teáskanál mandulavaj
1/2 avokádó
1/2 banán
1/4 alma
1 ábra
1/4 datolyaszilva
Extrák: dió, kakaóhegy, fahéj, mazsola, datolya, áfonya, gránátalma mag, ...
Készítse elő édesburgonya pirítósait
Az édesburgonyát vékony szeletekre vágjuk. Azt javaslom, hogy a sütőben 200 ° C-os ventilátoros sütővel készüljön. Ehhez egyszerűen tegye a szeleteket egymás mellé egy sütőpapírral bélelt tepsire, és hagyja őket aranybarnára sütni. Az időtartam a pirítós vastagságától függ, és 7 és 15 perc között van. Az édesburgonya pirítósszeletek tökéletes állagúak, ha kívül kissé ropogósak és belül puhák. De ha inkább energiatakarékos és még egyszerűbb változatot szeretnél, elkészítheted az édesburgonya pirítósokat a kenyérpirítóban is. Ehhez egyenként megpirítja a szeleteket a kenyérpirítóban - de ügyeljen arra, hogy elég vastagok legyenek ahhoz, hogy ne süllyedjenek a pirítós résbe.
Sütés után hagyja rövid ideig kihűlni az édesburgonya pirítósokat, majd fedje le és kenje meg tetszés szerint.
Bőséges édesburgonya pirítós Kala Namak-szal vagy füstölt sóval
Kezd egy kiadós édesburgonya pirítóssal, avokádóval és kala namak sóval vagy füstölt sóval. Azt mondták, hogy ezek a sók miatt az avokádó tojásízű lett - ezt már nem tudom megítélni, de nagyon szeretem az avokádó ízét kala namakkal az édesburgonyás pirítósomon. Vágja az avokádót ostya-vékony szeletekre, és kenje rá egy édesburgonya szeletre. Most tettél rá egy kis Kala Namak sót. Ha úgy tetszik, akár friss zöldségeket is használhat, mint csíra, rakéta vagy paradicsom öntetként.
Édes édesburgonya pirítós dióvajjal és gyümölcsökkel
Következik néhány édes variáció édesburgonya pirítósunkhoz. Kenj egy teáskanál mogyoróvajat két szelet édesburgonya pirítósra. Vágjon fél banánt vékony szeletekre, és tegye az első édesburgonya pirítósra. Pár friss bogyó, gránátalma darab vagy kakaóhegy jól passzol hozzá. A következő változatnál vágjon egy almát ostya-vékony szeletekre, és tegye néhány datolyával és fahéjjal a második édesburgonya pirítósra, amely mogyoróvajjal van bevonva.
Egy újabb téli édesburgonyás pirítóshoz kenjünk egy szelet édesburgonyát mandulavajjal, és kenjünk rá egy szeletelt fügét. Ez a kombináció bogyókhoz, gránátalma magokhoz és datolyához vagy más szárított gyümölcsökhöz is jól passzol.
Ezután egy kesudióvaj, dió és datolyaszilva változata következik. Kenj meg egy szelet édesburgonyát egy kevés kesudióvajjal, vágj egy darab datolyaszilva vékony szeletekre, és terítsd rá az édesburgonyás pirítósodra. Most töltsön rá néhány diót és opcionálisan valami gyümölcsöt, például áfonyát vagy gránátalma magot.
Természetesen minden más variáció is lehetséges, ami eszembe jut. Függetlenül attól, hogy inkább édes vagy kiadósabb - dobja ki magát a választott kenetekkel, dióvajjal, avokádóval és társával. Jó étvágyat! 🙂