Édesburgonyás tészta l; fokhagyma, kelkáposzta és sertésszelet - Alak kérdései

Ismételje meg édesburgonyáját úgy, hogy spirálossá teszi őket egy egészséges ételbe, amely hamarosan az egyik kedvencévé válik

Felkészülési idő: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
Teljes idő: 30 perc
2 fő részére

ÖSSZETEVŐK

A sertésszelethez :

• 2 csont nélküli sertésszelet (egyenként kb. 85 g)
• 3 teáskanál extra szűz olívaolaj
• Só és bors, ízlés szerint

Az édesburgonyához és a kelkáposztához :

• 520g apróra vágott kelkáposzta
• 5 teáskanál extra szűz olívaolaj
• 1 közepes édesburgonya, meghámozva és spirálra vágva, mint a spagetti
• Só és bors, ízlés szerint
• 2 fokhagymagerezd vékony szeletekre vágva

KÉSZÍTMÉNY

1. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
2. Minden sertésszeletet borítson le egy teáskanál olívaolajjal, majd ízesítse sóval és borssal. Tedd félre őket.
3. Melegítsük meg a maradék teáskanál olívaolajat egy nagy kemenceálló serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a sertésszeleteket, és oldalanként 3-4 percig, vagy aranybarnára főzzük.
4. Helyezze a sertésszeletet a sütőbe, és pörkölje meg, amíg elkészül (kb. 7–9 perc), vagy amíg a hőmérője 60 ° C-os értéket nem mutat, amikor a leghosszabb oldalába helyezi. Ezután tegye a karajokat egy edénybe, és tartsa meg a levét. Hagyja, hogy legalább 5 percig üljenek.
5. Egy nagy serpenyőben melegítsen 3 teáskanál olívaolajat közepes lángon. Hozzáadjuk az édesburgonya tésztát és ízesítjük sóval és borssal. Főzzük 7 percig, vagy amíg főzünk, ahogy nekik tetszik. Ezután szétválasztjuk őket két edénybe.
6. Hozzáadjuk a maradék 2 teáskanál olívaolajat és a kelkáposztát. Főzzük 1 percig, majd adjuk hozzá a fokhagymát. Főzzük 3-5 percig, vagy amíg a kelkáposzta meg nem hervad.
7. Adjon káposztát az édesburgonyás tésztaételekhez. Adjon sertésszeletet minden edényhez, és csepegtessen egy kis levet, amelyet megtartott.

---