Vegán ételleves zöldségekkel, rizzsel, hüvelyesekkel és dióval

A boldog falatozás után szinte érezzük, ahogy testünk könyörög, hogy adjunk neki egy jól megérdemelt pihenést. Ha a lakoma és a jó étkezés kellemes, eljön az az idő, amikor a májunk már nem bírja tovább (leszámítva azt a szamarat, amely úgy tűnik, már nem akar beilleszkedni kedvenc farmerunkba). Nem vagyok (már nem!) Kalória megszállott, hanem egyszerűen kiegyensúlyozó, mind a személyes életemben, mind a tányéromon. Az étkezés öröm számomra, de azt is éreznem kell, hogy „táplálom” a testemet. Tehát nagyon ritkán eszem olyan ételeket, amelyeknek nincs semmi a testem számára, kivéve a desszerteket 🙂. Itt egy leves, amely megfelel az ételfilozófiámnak: tápláló, kielégítő, ízlelőbimbói és teste is boldog lesz.

hüvelyesekkel

Adagok: 10-12

Felkészülési idő: 20 perc

Főzési idő: 45 perc

Hozzávalók

2 csésze [454 g] kevert rizs és szárított bab *