ÉDESEK - HOGYAN ÉLHETNEK NÉLKÜL
A cukorfüggőség olyan probléma, amely a világon egyre több embert érint. Az édesség az egyik oka annak, hogy a fogyókúrás étrendet félreteszik, és az egészséges és egészséges életmód vágya nem válik valósággá. Szeretne kilépni ebből az ördögi körből, és megszabadulni a nem kívánt kilóktól? Bemutatunk egy útmutatót arról, hogyan lehet legyőzni az édesség fogyasztásának vágyát.
A cukor, mint káros tényező a szervezet számára és addiktív anyag
Sok érv szól ellene édesség fogyasztása. Ha egy nap alatt sem maradhat el egy kis cukorka nélkül, érdemes megismernie az étrendből a cukor felszívásának veszélyeit.
Az egyik fő oka annak, hogy miért olyan nehéz búcsút venni ettől az egészségtelen függéstől, az a közérzetünk, amelyet egy darab csokoládé vagy sütemény elfogyasztása után érzünk, és csodálatos ízük. sajnálatos módon, cukor édességekben rendkívül magával ragadó és romboló tényező.
Az 1960-as években William Coda Martin kutató osztályozta a cukor méregként (!), érvként a vitaminok hiányát a cukorban vagy az ásványi anyagok hiányát. Ezenkívül a szacharóz, más szavakkal étkezési cukor, káros a szervezetre és rossz biológiai hozzáférhetőség jellemzi.
A cukor egészségünkre gyakorolt káros hatására példa a hipoglikémia és a túlsúly, amelyek elhízáshoz és cukorbetegséghez vezetnek. Több, a cukor növeli a vérnyomást, a rossz koleszterint (LDL) és a triglicerideket. Ha ez nem elég, a cukor nagy jelentősége van a keringési rendszer aktivitásában, növelve a szívroham kockázatát. Egyéb negatív következményei édesség fogyasztása meghaladják:
- Vitaminok és ásványi anyagok eltávolítása a szervezetből
- üregek
- A test általános gyengesége
- Fejfájás
- Koncentrációs problémák
- Emlékezet kiesés
- A cukorfogyasztás és az Alzheimer-kór kapcsolata (egyre gyakrabban emlegetik a III. Típusú cukorbetegség összefüggésében)
Az elmúlt években a kutatások összefüggést mutattak ki a cukorfogyasztás és a pattanások kockázata között. Magas glikémiás indexű ételek, mint pl édesség, a vércukorszint nagyon gyorsan emelkedik. A megemelkedett vércukor- és inzulinszint többek között fokozza az androgének és a gyulladás szekrécióját, amelyek fontos szerepet játszanak a pattanások kialakulásában.
Tanulmányok kimutatták, hogy az alacsony glikémiás étrend ennek a kellemetlen bőrbetegségnek a csökkent kockázatával jár. Például egy 2300 tizenéves vizsgálat során kiderült, hogy azok az emberek, akik gyakran fogyasztják cukor akár 30% -kal nagyobb eséllyel jelentkeznek pattanások.
Más (népszerű) kutatások kimutatták, hogy a hagyományos és feldolgozatlan ételeket fogyasztó vidéki közösségeknek sokkal kisebb problémája van a pattanásokkal, mint társaikkal - nagyobb városok lakóival.
Mit kell enni édesség helyett?
Édesség bármilyen fajtának, formának és íznek van közös nevezője, ami természetesen a cukor. Több, édesség gazdag zsírforrás is. Az édességfogyasztás legnagyobb paradoxonja, hogy a legtöbben tisztában vagyunk a cukorfüggőség káros hatásaival és ezt is tudjuk édesség Nem jó ötlet a napi étrendünkben, de még egyet sem utasíthatunk el cukorka apró.
sajnálatos módon, édesség fogyasztása sok családban kicsi kortól indukálódik. Édesség úgy kezelik őket, mint a gyermek jó viselkedésének jutalmát, desszertként egy jól elfogyasztott vacsora után, menedékként egy unalmas délutánon. A szülők továbbra is gyakrabban viszik gyermekeiket fagylaltra, mint egy egészséges vacsorára.
Az egyes nagymamák körül keringő legendák, akik szó szerint édességekkel töltik meg az unokákat, valós tényeken alapulnak. Ritkán találkozunk olyan nagyszülőkkel, akik csak az unokák érkezésére készítenek salátát, feladják édes desszertek.
Édesség, különféle családi ünnepeken, partikon vagy a kicsik születésnapján találhatók meg.
Többek között ezért is olyan nehéz elképzelni egy világot anélkül édesség és olyan nehéz megszabadulni a cukor-függőségtől. Mit kell enni édesség helyett:
- gyümölcsök - édes is, de egészséges. Ne felejtsük el a gyümölcsből származó kalóriákat. A gyümölcsök sok vitamint tartalmaznak, nagyon hozzáférhetőek és viszonylag olcsók.
- Földimogyoró.
- mandula - állítólag tökéletesen kielégítik a csokoládé iránti vágyat, egészséges zsírok forrásai, amelyek segítenek a zsírszövet elleni küzdelemben.
- Aszalt gyümölcsök.
- dátumokat - vannak nagyon édes gyümölcs amely nagy adag rostot tartalmaz, a datolya magas kalóriatartalmú, de segít csökkenteni a vércukorszintet és a rossz koleszterint.
- Természetes joghurt + gyümölcs + müzli - müzli vásárlásakor érdemes figyelni a cukortartalomra, mert hihetetlenül magas lehet. Keresse meg a müzlit egészségtelen cukor nélkül. A tested megköszöni.
- Kesu dió.
- Csokoládé és gyümölcs koktél - megolvaszthatja az étcsokoládét (például 70% -os kakaót) gőzfürdőben, és hozzáadhatja a joghurttal kevert gyümölcshöz.