Sült tojásos szendvics; Könnyű és egészséges recept!
Hasznosnak és inspirálónak találta ezt a bejegyzést? menteni EZ a PIN az övében Blogtábla ban ben Pinterest. 😉
Készítsük el a legjobb tükörtojásos szendvicset! Kezdje a megfelelő összetevőkkel, ügyeljen a részletekre, és elkészítheti a legjobb szendvicset reggelire!
Ez a kedvenc ételem itt. Gyorsak, egyszerűek, olcsók és finomak. Esküszöm, gyakran csinálom őket hetekig minden nap! Bár technikailag ez egy reggeli szendvics, inkább egy egyszerű ebédhez fogyasztom. A legjobb az, hogy sokféleképpen testreszabhatjuk a tojásos szendvicset, hogy soha ne unatkozzunk.
Sült tojásos szendvics
Leegyszerűsítve: a tükörtojásos szendvics két túl sima tojásból áll, két pirítós között tálalva, gyakran sajttal és hússal, például szalonnával. Én inkább a tojásaimat részesítem előnyben sóval és borssal, de néha bunkóval vagy más egzotikus fűszerekkel ízesítem őket.
Hogyan lehet tojást sütni
A szendvicsekhez a legjobb sült tojás túl egyszerű ahhoz, hogy a sárgája folyós maradjon. Ha nem szereted a folyékony tojássárgáját, nincs semmi baj abban, ha a tojást még néhány percig forralod, hogy főtt tojás legyen.
Ahhoz, hogy a tojás túl könnyű legyen, közepes lángon megolvasztunk egy evőkanál vajat egy tapadásmentes serpenyőben, és adjunk hozzá két tojást. A tojásokat enyhén fűszerezzük (nagyon szeretem a paprikát!) És főzzük 2 percig, vagy amíg az alja szilárd lesz. Óvatosan fordítsa meg a tojásokat, ügyelve arra, hogy ne törje el a sárgáját, és főzzük még egy percig. Ha a teljesen megfőtt sárgáját részesíti előnyben, főzzük további 2 percig, vagy amíg a sárgája tapintásúvá nem válik.
A tojás készítésének egyéb módjai reggelire
A túl egyszerű tojások a legalkalmasabbak a reggeli tekercshez, mivel a tojássárgája divatos fűszerként szolgál. Ha megfordítja a tojásokat, akkor a tetejét megolvaszthatja főzés után. Ha azonban változtatásokat szeretne végrehajtani, próbálja ki ezeket a módszereket is:
Kövess minket PINTEREST!
- Tortillák - A tortilla a második kedvenc módszerem reggelire szendvics készítéséhez. Könnyűek és finomak, ugyanakkor gyorsan elkészíthetők. Különösen nagyszerű lehetőség, ha nem szeretik a szendvicsek folyékony tojássárgáját. Ha omlettet használ a reggelire, hajtsa fel negyedekre.
- rántotta - Ezeket a legegyszerűbb sok ember számára elkészíteni és finom szendvicset készíteni. A rántotta azonban közepesebb, mivel a kisebb darabok inkább kiesnek a szendvicsből.
- Napos felfelé - A napos oldalú tojások olyan sült tojások, amelyek nem fordulnak meg. Csak akkor ajánlom őket, ha nem tervezel sajtot adni a szendvicsedhez.
A legjobb kenyér tojásos szendvicshez
- Savanyú tészta IMHO, egy vekni szeletelt kovászos kenyér a legjobb kenyér tükörtojásos szendvicsek készítéséhez. A sült kovász ropogós fűszeressége tökéletesen kiegészíti a tojás enyhe ízét.
- Fehér kenyér - Ez nem éppen ínyenc, de a fehér kenyér a klasszikus lehetőség az egész ország éttermeiben. Nem a kedvencem, de sietve meg fogja tenni.
- Angol muffin - Egy másik pirított angol muffin a kedvenceim közé tartozik, és egy lépéssel közelebb visz a McDonald's Egg McMuffin újrateremtéséhez.
- croissant A croissant-ok annyira fenomenálissá teszik a reggelitekercseket, hogy külön megalapozták saját receptjüket. Ha omlett tojással készítjük őket, gyorséttermi reggelit készítünk, de sült tojással tálalva a legjobb házi főzés!
Tojásos szendvics alapanyagok
A sült tojásos szendvics a megfelelő alapanyagokból kelni fog. Legalább a húst és a sajtot ajánlom, szalonnával és cheddar sajttal a kedvenceim között. A reggeli kolbász, a sonka vagy akár a vadszalonna azonban a kedvenc alternatívám. Nem hagyományos útvonalon hozzáadhat szeletelt avokádót és/vagy paradicsomot.
Szerintem a sült tojásos szendvicsekhez a cheddar sajt a legjobb. A puha cheddar sajt jobban olvad, míg a forró cheddar sajt íze a legtöbb. A fűszeresebb tojásos szendvicsek készítésénél szívesen használok borsos jack sajtot is. Ami a sajtot illeti, rengeteg nagyszerű lehetőség van, köztük Gouda és Munster, mint megtisztelő említés.
Milyen fűszerek kerülnek a tojásos szendvicsekbe
- vaj - Legyen egyszerű egy-két találat olvasztott vajjal.
- majonéz - Keverje össze tökéletesen önmagában vagy más fűszerekkel.
- Csípős szósz - Ez a kedvenc fűszerezésem a sült tojásos szendvicsekhez, néha majonézzel keverve, néha önmagában.
- Chipotle Mayo - Krémes és füstös! Ez valóban ínyenc kapcsolatot nyújt egy egyszerű tojásos szendvicshez.
Sült tojásos szendvics
Készítsük el a legjobb tükörtojásos szendvicset! Kezdje a megfelelő összetevőkkel, ügyeljen a részletekre, és elkészítheti a legjobb szendvicset reggelire!
Elkészítési idő 3 perc
Kulcsszó: reggeli szendvics, tükörtojásos szendvics