Édesem. Az arany nedv gyógyító ereje
Csak az a fontos, hogy mindig hideg centrifugált mézet használjon, amelyen méhészeti pecsét van, csak akkor az ízletes méhlé minden értékes összetevőjét tartalmazza. Ezenkívül ezt a mézet nem szabad 40 ° C fölé melegíteni, ezen a hőmérsékleten a méz elveszíti gyógyító tulajdonságainak nagy részét. Ez nem azt jelenti, hogy már nem édesítheti a teáját mézzel, de ha mégis, akkor tisztában kell lennie azzal, hogy az alábbiakban ismertetett legtöbb gyógyhatás már nem érvényesül.
Veszély: A méz nyers étel, és mindezekhez hasonlóan nem szabad 12 hónaposnál fiatalabb csecsemőknek adni.
Étvágycsökkentés
Egy tanulmány szerint bebizonyosodott, hogy napi 2-3 evőkanál méz elfogyasztásával szinte minden tesztalany teljesen megszűnt. Önmagában ez az intézkedés legfeljebb 5 kg súlycsökkenést eredményezett 8 hét alatt a tesztalanyok több mint 50% -ánál. Noha a méz 80% -a cukorból áll, több mint 50% -a természetes fruktóz, amelyet a vékonybél lassan felszív, és nem vezet „vércukorszint-emelkedéshez”. A mézfogyasztás nem vezet a szokásos addiktív viselkedéshez, mint más édességeknél, és a vércukorszint lassan, de folyamatosan növekszik annak érdekében, hogy hosszabb ideig állandó szinten maradjon. Ennek viszont az az előnye, hogy nincs étvágy, és a jóllakottság érzése még tovább is tart.
Sebgyógyulás
A méhek édes aranja nemcsak jó ízű, hanem az ókortól fogva nagyra értékelte gyógyító erejét, és helyesen. Az egyiptomiakról ismert, hogy mézes tápszereket használnak a sebek gyógyítására. Ezt a feltételezést a közelmúltban a tudósok megvizsgálták és megerősítették. A mézből készült sebkötözőkkel több mint 50 baktériumfaj, még olyan veszélyes is megölhető, mint a Staphyloccocus aureus és az antibiotikumoknak ellenálló baktériumok. A tudósok feltételezik, hogy a méz antibakteriális hatása bizonyos enzimeknek köszönhető, amelyeket a méhek termelnek. Ezenkívül a méz magas cukortartalma azt jelenti, hogy a baktériumok nélkülözik a létfontosságú vizet. A hidrogén-peroxid szintén fontos hatóanyag. Akkor keletkezik, amikor a mézet vízzel hígítják, és nagy koncentrációban körülbelül 24 órán át marad.
Recept mézes párnához
Keverje össze a hideg centrifugált méhész mézet kevés vízzel, hogy kenhető legyen, és tegyen fel pamutszövetre/kötésre. Ezután alkalmazza a sebet, kiütést, ekcémát vagy égési sérülést. Változás naponta többször. Mérgező sebek esetén hígított alkohollal óránként mossa le a fedvényt, és tegyen egy új borítékot.
Hideg megkönnyebbülés
Több mint 100 kísérő anyagot tulajdonítanak a méh nektárnak. A legfontosabbak az úgynevezett inhibitorok, amelyek olyan inhibitorokat tartalmaznak, mint a flavonoidok, például a pinocembrin, egy hőálló antibiotikum. A méz tartalmaz koffeinsavat is, egy savat, amelynek nemcsak gyulladáscsökkentő hatása van, hanem rákkutatásban is használják. Tanulmányok azt mutatják, hogy a méz fogyasztása csökkenti a szabad gyököket (a szabad gyököket tekintik az öregedési folyamat okozóinak, és hozzájárulnak a rákos sejtekhez). Ezenkívül megnő a T-limfociták és a T-gyilkos sejtek aránya, így a méznek nemcsak hidegoldó hatása van, hanem alapvetően erősíti az immunrendszert is.
Recept mézkúra
2 teáskanál hideg fonású méhészmézet naponta háromszor fél csésze vízben vagy kamilla teában (lásd még a kamilla tea gyógyászati tulajdonságait) 1 órával étkezés előtt. Fontos: a méz csak akkor adható a csészéhez, ha a víz/kamilla tea 40 ° C alá hűlt.
Hangulatvilágítás
A szerotonin hormonszerű anyag, amely emeli a hangulatunkat és növeli a koncentráció képességét. Egyes ételek szerotonint tartalmaznak, de az agyunk sajnos nem tudja felszívni, mert nem lépheti át a vér-agy gátat. Tehát magunknak kell kialakítania, és ehhez számos építőelemre van szüksége. Ezeket az építőelemeket a méz tartalmazza, így fogyasztása növeli a szerotonin termelést.
A szerotoninhiány fejfájáshoz is vezethet; ez gyakrabban fordul elő fehérjében gazdag és alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén. Ebben az esetben is a mézfogyasztás segíti a tüneteket.
Ajánlást:
Reggel egy kis hideg méz a kenyéren, és fitten és elégedetten kezdjük a napot!
Emésztési stimuláció
A mézösszetevők, például a pollen, a kálium, a savak és a fruktóz stimuláló hatást gyakorolnak a bél aktivitására és javítják más ételek emésztését. Ezenkívül tanulmányok kimutatták, hogy a méz megvédheti a gyomrot a gyomor falát megtámadó egyes gyógyszerek és alkohol hatásaitól. A méz gátolhatja a gyomorfekélyért felelős csírák növekedését is. Maradj egészséges!
Recept az emésztés elősegítésére
Igyon naponta 2-3 csésze meleg vizet vagy teát (nem fekete teát) egy teáskanálnyi hideg fonású mézzel.
Jó szórakozást nassolni!
És maradj egészséges.