Édesem; terhesség veszély teljes magyarázatok
Sok szülő tisztában van azzal, hogy az egyéves kor alatti csecsemőknek és csecsemőknek nem szabad enniük a nyers mézet, mert fennáll annak a veszélye, hogy botulinum baktériumokkal szennyeződnek. A méz egy bizonyos típusú baktériumot tartalmaz, amely botulizmushoz vezethet a csecsemőknél. Mivel az utóbbi emésztőrendszere nem elég fejlett ahhoz, hogy a nyers mézben lévő összes baktériumot biztonságosan megvédje, az Egyesült Államokban a Centers for Disease Control and Prevention (CDC) azt javasolja, hogy egyetlen 1 évesnél fiatalabb csecsemő ne fogyasszon nyers mézet.
A szülők azonban elgondolkodhatnak azon, hogy ha a csecsemők nem ehetnek mézet, ugyanazok a szabályok vonatkoznak-e a még nem született csecsemőkre? Biztonságos-e a terhes nők számára a méz fogyasztása, vagy károsíthatja-e a mézet a csecsemőjének és annak a ténynek, hogy születhet? ?
Miért veszélyes a méz? ?
A CDC szerint a mézzel kapcsolatos fő kockázat az, hogy mivel nyers étel, olyan baktériumokat tartalmaz, amelyek botulizmushoz vezethetnek. A botulizmus a testet megbénító betegség, amelyet a Clostridium botulinum nevű baktérium spóratörzs által termelt neurotoxinok okoznak.
Miután a baktérium spórák a testben vannak, botulinum neurotoxint termelnek, amely veszélyes az emberre és bénulást okozhat egy testrészben. A botulizmust olyan baktériumok okozzák, amelyek ténylegesen jelen vannak a talajban és a porban, így szinte állandóan körülöttünk vannak. Az otthon szinte minden felületén jelen van, a szőnyegektől a munkalapokig, még tisztítás után is. Egészséges gyermekek és felnőttek számára, bár a baktériumok lenyelése általában nem káros, és nem vezet a botulizmus betegség tüneteinek kialakulásához.
A felnőttek és a gyermekek azonban különböznek a csecsemőktől. A CDC megjegyzi, hogy egyes csecsemőknél nagyobb valószínűséggel alakul ki a betegség a botulizmus spórák elfogyasztása után. A mézről ismert, hogy bizonyos Clostridium spórákat tartalmaz, ezért veszélyezteti a csecsemőket, mivel fogyasztása ezeket a spórákat közvetlenül a baba emésztőrendszerébe juttatja.
Nem teljesen világos, miért alakul ki pontosan egyes csecsemőknél a botulizmus, másoknál nem, de a CDC azt javasolja, hogy 1 évesnél fiatalabb csecsemő ne fogyasszon mézet elővigyázatosságból.
A csecsemő bélje egyszerűen nem nőtt fel olyan mértékben, mint egy felnőtté, és nem tartalmaz annyi "jó" baktériumot, hogy távol tartsa a rossz baktériumokat, és nem is annyi immunfunkcióval rendelkező baktériumot. Tehát, ha a spórák a csecsemő emésztőrendszerében vannak, könnyebben növekedhetnek és termelhetnek botulinum-toxint, amely a tüneteket okozó veszélyes anyag.
Ehetnek-e terhes nők mézet ?
Ha terhes vagy terhességet tervez a közeljövőben, akkor valószínű, hogy sokat hallott azokról a szabályokról és korlátozásokról, amelyeket a nők terhes állapotban ehetnek.
Vannak orvosok és orvos szakértők tanácsai arról, hogy mely élelmiszerek lehetnek a legelőnyösebbek az anyának és a csecsemőnek a terhesség alatt, figyelmeztetések olyan élelmiszerekre, amelyek károsíthatják a születendő gyermeket, és még sok más. Biztos, hogy mindazok a "hasznos" javaslatok, amelyeket a család, a barátok, sőt idegenek kínálhatnak az élelmiszerboltban vagy a kávézóban.
Sajnos minden tanács, hogy mit szabad enni és mit nem, zavaró lehet, különösen, ha most először jár anyaként. És még azoknak az anyukáknak is, akiknek korábban volt terhességük, úgy érezhetik a "szabályok", amikor a táplálkozásról van szó, és ami a babának a legjobb, folyamatosan változnak. A jó hír azonban az, hogy egyszerű a válasz arra a kérdésre, hogy a terhes nők tehetnek-e mézet terhességük alatt.
Igen, terhesség alatt teljesen lehet mézet enni. Az Amerikai Szülészek és Nőgyógyászok Kollégiuma (az ACOG az Egyesült Államokban) nem sorolja fel a mézet azon élelmiszerek listáján, amelyeket a terhes nőknek el kell kerülniük.